ProEdu

Сегодня приготовила очень вкусный, сытный и простой супчик из курицы и красной чечевицы. Варится он очень быстро, компоненты простые, которые можно найти на любой кухне) И так нам потребуется: Порядок приготовления: Для начала отвариваем куриный бульон. Обычно я беру тушку курицы, срезаю мясо, а из костей варю бульон. Чечевицу предварительно не надо замачивать, так как варится она быстро, 20 минут будет вполне достаточно. Поэтому чечевицу закидываю сразу, после того как бульон закипел и была убрана пенка...

Сегодня предлагаю приготовить куриную печень. Это один из моих любимых рецептов, получается очень вкусно и быстро. Плюс все продукты вполне доступные. Ингредиенты: Порядок приготовления: Куриную печень промываем и режем на крупную кусочки. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем печень и обжариваем в течении 10 минут. Пока печень жарится, нарезаем зеленый лук и томат кубиками. Сначала к мясу добавляем лук и обжариваем еще 5 минут, затем добавляем соевый соус и порезанный помидор...

Подобрать подходящую специю или пряность к рыбе обычно не составляет труда, т.к. в основном она имеет довольно нейтральный вкус. А это значит, что подойдет практически любая специя. Но конечно есть те специи, что как будто созданы оттенить и сделать богаче вкус рыбы. О них сегодня и поговорим. Самая популярная приправа к рыбе - это лимон. Добавляют как кусочки лимона при запекании, так и его цедру. Или же поливают лимонным соком при маринование рыбы. Хотя если честно, мне сочетание лимон+рыба не нравится...

Раньше я не очень любила готовить куриные крылышки. Никак не получалось приготовить вкусно. Но на днях в магазине ничего кроме крылышек не оказалось, поэтому пришлось купить и экспериментировать) Решила приготовить крылья в духовке, предварительно их замариновав. Маринад делала из того, что было в холодильнике: Все ингредиенты соединяем в глубокой миске и тщательно перемешиваем. Курицу моем и режем. Затем кладем в миску с маринадом и мешаем. Перемешиваем так, чтобы курица была покрыта маринадом...

Друзья, сегодня в нашей стране празднуют один из самых главных праздников - 9 мая, День Победы. И хочу вам предложить приготовить фронтовую кашу. Моя бабушка вспоминает каждый год 9 мая, как они, маленькие дети, радовались весной 1945 года Победе. Как кричали, смеялись обнимались с незнакомыми людьми. И как за очень скромным застольем в честь победы ели гречневую кашу с тушенкой. Почти пир в голодные военные годы! Поэтому в нашей семье, это блюдо стало традиционным угощением 9 мая в память о тех сложных годах и о том застолье...