Донья флорес на кухне

Практика для практика. Часть вторая. День второй. На следующий день, договорились встретиться в холле отеля. Собрались, но уже без вчерашнего энтузиазма, но с чувством безосновательного оптимизма пошли в кондитерский цех...

Экспресс "Наполеон". Ну да, такой же быстрый, как французский полководец, драпавший из России. Что потребуется: 800 грамм готового слоеного теста: 1,5 литра цельного молока:

Практика для практика. Как я проходила практику в кондитерском цехе отеля 4*. Получив два высших образозования, и проработав в банке 18 лет, решила заняться своим любимым хобби серьезно. Уволилась из банка, начала искать курсы кондитеров...

Долма летняя. Все равно, что осень, долма у нас будет летняя. У нас принято - зимой готовим голубцы, а летом и осенью - долму. Кощунственно, летом и осенью, когда овощи можно и купить за три копейки, да и вырастить на своих грядках, заворачивать фарш в капустные листья...

Минтай с овощами. В семье это блюдо мы называем "консервы", уж больно оно похоже на рыбные консервы в томате. Что потребуется : 3 потрошенной тушки минтая: 2 шт.болгарского перца: