Рецепты Марины Журавлёвой

Бывало у Вас, что хочется чего-то вкусненького да чтобы времени и затрат на приготовление минимум? Этот рецепт из серии быстрых, легких и вкусных блюд. Ингредиенты: 200 гр. крабовых палочек, 2-3 яйца, 1 ст. ложка муки, щепотка соли, 2 ст. ложки подсолнечного масла, кунжут светлый или черный, на ваш вкус. Крабовые палочки размораживаем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. В миске взбиваем яйца с солью, можно добавить так же любимые вами специи. Кладем в яйца муку, перемешиваем до однородной массы...

Новый вариант всеми любимого тертого пирога. Шоколад придает пикантности, а творожная начинка просто тает во рту! Порадуйте родных и близких изумительным лакомством! Для приготовления нам понадобятся: 250 гр. маргарина, 200 гр. майонеза "Провансаль", 2 яйца, 1 стакан сахара, 750 гр. муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка уксуса 9%, 3 ст. ложки какао, 500 гр. творога, 2 ст. ложки картофельного крахмала, 30 гр. шоколада (по вкусу). Приступаем к приготовлению теста. Маргарин мелко режем в миску и растапливаем на медленном огне или на водяной бане...

Это тесто подойдет и для жареных пирожков, и для пирогов в духовке. Тесто просто идеальное, вкусное, ароматное и ,что не маловажно, дешевое. Ингредиенты: 1/2 литра воды, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 1 кг муки, 25 грамм дрожжей (свежих). В миске закипятить воду, добавив в нее подсолнечное масло, соль и сахар. Остудить до теплого, положить в воду дрожжи. Дать дрожжам "распуститься", пусть постоят для этого 10-15 минут. Далее добавляем в смесь просеянную через сито муку...

Осень дарит нам огромное количество овощей. Они дешевы сейчас. Чем не повод приготовить вкуснейшее сате? Тем более, что времени на приготовление уйдет совсем немного. Ингредиенты: баклажаны - 3-4 штуки, перец болгарский - 4-5 штук, одна луковица, 1-2 моркови, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, растительное масло - 2 столовые ложки, зелень, специи, соль по вкусу. Баклажаны промываем под проточной водой, обрезаем плодоножки . Режем крупными кубиками , солим и оставляем в миске на 30 минут. Пока баклажаны "пускают сок", с которым уйдет горечь, готовим остальные овощи...

Сейчас не модно печь печенье. Раньше в каждом доме были металлические или пластмассовые формочки, рецептами делились друг с другом, пробовали новые. У каждой хозяйки было свое "фирменное" печенье. Я делюсь с вами своим, ведь раз попробовав, дети просят именно домашнее, а не покупное, хотя выбор в магазинах просто огромный. Для приготовления нам понадобятся: 250 гр. сливочного масла или маргарина, 3 стакана муки, 2-3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, ванилин или ванильный сахар. Яйца смешиваем с сахаром...