Easy Food

Сегодня готовим нежные кексы без сахара. Но переживать не стоит, десерт будет достаточно сладким, за счет изюма. О полезных свойствах изюма. Несмотря на то, что виноград сушат, его полезные свойства изюм сохраняет. Польза изюма заключена в богатом составе содержащихся в нем веществ, подаренных природой. Пищевые волокна, кислоты (олеанолевая и винная), различные минералы, витамины, глюкоза с фруктозой способны насытить организм, обеспечивая всем необходимым для жизнедеятельности. Калорийность изюма – 260-280ккал в 100г...

Полезный перекус. Иногда так хочется чем-то похрустеть за просмотром фильма или просто перекусить между основными приемами пищи. Сегодня я хочу предложить Вам свой вариант приготовления вкусного здорового печенья. Зачем себе отказывать в удовольствии, даже, если Вы на диете? Итак, подготовим ингредиенты: В чаше блендера измельчаем арахис и семена льна до крупной крошки. Высыпаем арахис в глубокую емкость. Туда же добавлям муку, разрыхлитель, воду и растительное масло. Солим, с солью будьете осторожны, пробуетй на вкус...

Сегодня на ужин готовим жаренное на гриле мясо свинины. Я выбрала карбонад, эта часть свинины по праву считается диетической, поскольку практически не имеет жира. Но почти полное отсутствие жировой прослойки делает карбонад достаточно капризным в приготовлении- его очень легко пересушить, сделав похожим на подошву. Я расскажу, как добиваюсь нежной, мягкой структуры мяса при зажаривании. На гарнир готовим запеченный картофель по-деревенски, что сохраняет его максимальную пользу для организма. ...

Сегодня к чаю готовим шоколадные кексы. В составе нет сахара и пшеничной муки, так что можно наслаждаться вкусом и не корить себя за пустые калории. Ингредиенты на 12 кексов: Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в тугую пену. В чаше блендера измельчаем финики. Добавляем желтки и кефир. Взбиваем. Выливаем получившуюся смесь в белки. Добавляем муку, какао,разрыхлитель. Перемешиваем миксером. Должно получится однородное тесто, как густая сметана...

Сегодня я расскажу, как мы жарим шашлыки, которыми можно объедаться и не переживать за фигуру. Как же прекрасно отведать сочного шашлыка вприкуску с хрустящим лавашом! Итак, начнем, готовим продукты: для лаваша Маринуем мясо. Нарезаем филе, лук и чеснок. Смешиваем все ингредиенты в глубокой емкости. Добавляем одну столовую ложку соли, одну чайную ложку черного молотого перца. Убираем в холодильник на пару часов, а пока готовим лаваш. Ставим опару: смешиваем дрожжи, сахар, один стакан муки и два стакана теплой воды...

Добрый день, представляю Вам рецепт эффектного ароматного блюда. Сегодня я даю себе волю и использую максимум специй, но Вы можете положить по вкусу. На выходе получаем нерядовой ужин на несколько дней из продуктов, которые всегда под рукой. Итак, готовим ингредиенты: В кастрюле с большим диаметром дна на максимальном огне обжариваем фарш. Пока фарш обжаривается нарезаем овощи. Чеснок давим плоской стороной ножа и режем тонкими ломтиками, убираем на несколько минут в сторону- так мы получим его максимальные аромат и пользу...

Сегодня готовим простой здоровый ужин на несколько дней. Курица получается очень нежной за счет кефирного маринада. Как всегда преображаем вкус блюда за счет специй. Запекаем курицу в рукаве и пачкаем минимум посуды) Итак, готовим ингредиенты: Курицу укладываем в рукав для запекания, предвариельно связав одну сторону. Лук режем полукольцами. Чеснок давим плоской стороной ножа и режем тонкими ломтиками. Лук и чеснок добавляем к курице в рукав. Добавляем соль и специи. Вливаем кефир. Закрываем рукав со второй стороны...

Простейший рецепт палочка-выручалочка. Кукурузные кексы- отличный рецепт в кулинарную копилку. Это блюдо отлично подойдет для завтрака, кексы можно использовать,как закуску на празднике или фуршете, можно взять с собой в дорогу. В рецепте я использую кукурузную муку, она придает блюду особенный,яркий вкус и позитивно влияет на организм. Кукурузная мука очень питательна, надолго насыщает, содержит большое количество фосфора и железа, противодействует скоплению холестерина, способствует лучшему пищеварению...

Сегодня готовим мясо для субботнего ужина. Почему субботнего? А потому,что данный рецепт потребует 2 часа времени. Но поверьте, оно того стоит, мясо получается нежнейшим, распадается на волокна. Как всегда я экспериментирую со специями, и как результат-пряный вкус, который не отставит равнодушных. Итак, готовим ингредиенты: Смазываем глубокую сковороду подсолнечным маслом. Обжариваем кусок мяса целиком до золотистой корочки с двух сторон. В глубокой емкости смешиваем воду, томатную пасту, уксус и соевый соус...

Пасха не за горами, и сегодня я предлагаю свой рецепт куличей. Этот рецепт значительно отличается от оригинального, надеюсь Вам он понравится. Куличи получаются воздушными, с приятным фруктовым ароматом, и долго остаются мягкими. В составе я не использую сахара, сладость куличам придаст большое количество сухофруктов, в данном случае: курага и изюм. Эти сухофрукты одни из самых доступных и приносят огромную пользу для организма: сохраняют в себе большое количество витаминов и минералов, что очень важно в ожидании лета...

Сегодня я готовлю соус "Болоньезе" не совсем традиционным способом, вместо мясного фарша я использую куриную печень. Куриная печень совершенно незаслуженно считается многими бесполезным субпродуктом. На самом деле куриная печень является важным источником полезных веществ и имеет массу преимуществ: высокое содержание железа способствует увеличению гемоглобина в крови, аминокислота триптофан нормализует сон, по количеству белка не уступает куриной грудке, содержит всего 6 гр. жиров и 140 ккал на 100 гр...

Сладкая парочка: изюм+яблочко! Сейчас, когда лето не за горами, многие стали обращать особое внимание на количество потребляемых калорий и качество продуктов. Хорошая фигура и самочувствие- это конечно же важно, но как же хочется иногда себя порадовать сладеньким) Сегодня я предлагаю Вам рецепт вкуснейшего печенья, в составе которого Вы не найдете сахара! Сладковатый,ароматный вкус готового десерта приятно удивляет и не вызывает чувство вины за съеденное. Итак, готовим ингредиенты: Очищаем яблоко от кожуры, удаляем серединку, режем небольшими кубиками и укладываем в чашу блендера...