Миллион идей на кухне

Готовятся быстро, выглядят необычно и самое главное, их получается сразу очень много! Если нежданно нагрянули гости или семья собиралась на пикник, я теперь знаю как выйти из положения. При чем с минимальными временными затратами. И тут нам на помощь придет самая обычная форма для пельменей и вареников. А почему бы и нет? К тому же получаются маленькие - на один укус, все аккуратной красивой формы, да еще и вываливаются по 30 штук сразу. Для пирожков мы сделаем обычное дрожжевое тесто (но можно взять также слоеное или бездрожжевое на кефире)...

7 секретов идеальных вареных яиц. Многие ли готовы похвастаться, что могут сварить безупречное яйцо? А так, чтобы оно не лопнуло, легко чистилось, желток был нежным, а белок не резиновым? Слабо? Я открою вам маленькие хитрости, и вы сможете гордиться своими яйцами каждый раз! ))) Секрет N1. Чтобы вареные яйца хорошо чистились, они должны полежать несколько дней, а лучше неделю. Яйцо "только что из-под курицы" для этих целей не подойдет. Секрет N2. Яйца должны быть комнатной температуры! Иначе с огромной вероятностью они потрескаются...

Попрощайтесь с тусклыми, скучными и не интересными пасхальными яйцами, потому что я покажу вам новую удивительную технику. Будьте уверены, ваши яички будут блестеть и переливаться яркими красками! Этот забавный способ, безусловно, один из самых крутых и простых одновременно. Мои результаты оказались даже лучше, чем я могла себе представить! Тебе понадобится: 12 сваренных вкрутую яиц, 12 бумажных полотенец, 12 ниток или резиночек для завязывания, бутылка с пульверизатором, вода, белый уксус, пара резиновых перчаток и, конечно, пищевой краситель; красный, синий, зеленый и желтый...

Вкусные, сочные, ароматные лепешки, перед которыми ну просто невозможно устоять. Это по праву любимое блюдо в нашей семье. И приготовить картофельные лепешки очень-очень просто с минимальным количеством продуктов. Нам потребуется: Отварной картофель - 5 шт. Пучок зелени на ваш вкус - укроп, кинза, петрушка, зеленый лук По 2 ч.л. соли, черного перца и копченой паприки (по желанию) Растительное масло - 3 ст.л. Мука - от 1 стакана и дальше сколько тесто возьмет Берем отварной картофель и хорошенько разомнем в пюре без комочков...

Я готовлю такой борщ без мяса всегда. Потому что оно там уже и не нужно. Потому что вкуснее уже точно не будет. Просто попробуйте и убедитесь сами. Нам потребуется: 2 л воды 2 средние картофелины, нарежьте кубиками 1 горсть нашинкованной капусты 1 банка (400г) консервированной красной фасоли 1 горсть сушеных грибов 2 зубчика чеснока Зелень петрушки и укропа, порезать Для поджарки: 1 морковь, нашинкованная 1 маленькая свекла 1/2 луковицы, мелко порезанной 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. лимонного сока 1 десертная ложка сахара Специи по вкусу: соль, черный перец, паприка, кумин, кореандр 1...