Миллион идей на кухне

Готовятся быстро, выглядят необычно и самое главное, их получается сразу очень много! Если нежданно нагрянули гости или семья собиралась на пикник, я теперь знаю как выйти из положения. При чем с минимальными временными затратами. И тут нам на помощь придет самая обычная форма для пельменей и вареников. А почему бы и нет? К тому же получаются маленькие - на один укус, все аккуратной красивой формы, да еще и вываливаются по 30 штук сразу. Для пирожков мы сделаем обычное дрожжевое тесто (но можно взять также слоеное или бездрожжевое на кефире)...

7 секретов идеальных вареных яиц. Многие ли готовы похвастаться, что могут сварить безупречное яйцо? А так, чтобы оно не лопнуло, легко чистилось, желток был нежным, а белок не резиновым? Слабо? Я открою вам маленькие хитрости, и вы сможете гордиться своими яйцами каждый раз! ))) Секрет N1. Чтобы вареные яйца хорошо чистились, они должны полежать несколько дней, а лучше неделю. Яйцо "только что из-под курицы" для этих целей не подойдет. Секрет N2. Яйца должны быть комнатной температуры! Иначе с огромной вероятностью они потрескаются...

Попрощайтесь с тусклыми, скучными и не интересными пасхальными яйцами, потому что я покажу вам новую удивительную технику. Будьте уверены, ваши яички будут блестеть и переливаться яркими красками! Этот забавный способ, безусловно, один из самых крутых и простых одновременно. Мои результаты оказались даже лучше, чем я могла себе представить! Тебе понадобится: 12 сваренных вкрутую яиц, 12 бумажных полотенец, 12 ниток или резиночек для завязывания, бутылка с пульверизатором, вода, белый уксус, пара резиновых перчаток и, конечно, пищевой краситель; красный, синий, зеленый и желтый...

Вкусные, сочные, ароматные лепешки, перед которыми ну просто невозможно устоять. Это по праву любимое блюдо в нашей семье. И приготовить картофельные лепешки очень-очень просто с минимальным количеством продуктов. Нам потребуется: Отварной картофель - 5 шт. Пучок зелени на ваш вкус - укроп, кинза, петрушка, зеленый лук По 2 ч.л. соли, черного перца и копченой паприки (по желанию) Растительное масло - 3 ст.л. Мука - от 1 стакана и дальше сколько тесто возьмет Берем отварной картофель и хорошенько разомнем в пюре без комочков...

Я готовлю такой борщ без мяса всегда. Потому что оно там уже и не нужно. Потому что вкуснее уже точно не будет. Просто попробуйте и убедитесь сами. Нам потребуется: 2 л воды 2 средние картофелины, нарежьте кубиками 1 горсть нашинкованной капусты 1 банка (400г) консервированной красной фасоли 1 горсть сушеных грибов 2 зубчика чеснока Зелень петрушки и укропа, порезать Для поджарки: 1 морковь, нашинкованная 1 маленькая свекла 1/2 луковицы, мелко порезанной 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. лимонного сока 1 десертная ложка сахара Специи по вкусу: соль, черный перец, паприка, кумин, кореандр 1...

Для большинства черная икра - слишком дорогое удовольствие. Некоторые не едят ее по этическим причинам. Постная черная икра - это отличная альтернатива, независимо от того, веган вы, постящийся или просто человек со средним достатком. Кроме того, это чертовски полезное блюдо, а по вкусу и внешнему виду практически не отличается от оригинала. Теперь вы можете наслаждаться черной икрой хоть каждый день! Как приготовить веганскую черную икру 1. Для начала 3 столовые ложки семян чиа нужно залить 5 столовыми ложками холодной питьевой воды...

Облепиха - это настоящая сокровищница из витаминов, укрепляющая иммунитет. Эти солнечно-желтые ягоды, которые снова приобретают популярность в последние годы, можно использовать также для приготовления необычного чая. Интересный горячий коктейль как нельзя лучше подойдет для холодного вечера. Для приготовления нам потребуется: черный чай 120 г ягод облепихи 100 мл сахарного сиропа 50 мл меда 20 мл свежевыжатого лимонного сока Возможно, вам также будет интересно: 1. Пикантные тортильи с брынзой и кукурузой 2...

Хрустящий картофель с чили и медовым соусом может быть как необычной закуской, так и вторым блюдом. Аппетитные жареные картофельные палочки подаются в соусе остро-сладком соусе с кунжутом, медом и чили. Кстати рецепт этого соуса универсальный. С ним вы также можете приготовить цветную капусту, грибы, батат и даже стебель лотоса. Включите фантазию,а возможности действительно безграничны! Такое блюдо станет прекрасной закуской с пиву или безалкогольным напиткам. Еще большее удовольствие вы получите поедая картофельные палочки прямо руками, облизывая сладкий соус с пальцев...

Быстро, красиво, вкусно, а главное оригинально! Необычные блюда из обычных продуктов, способность удивить даже искушенных - это ли не мастерство? Попробуйте подать сегодня на ужин такой пирог и посмотрите на реакцию близких.)) Нам потребуется: 3 помидора 1 ст.л. растительного масла 1 зубчик чеснока половина луковицы ½ ч.л. орегано (душицы) 200 г спагетти 2 ст.л. сливочного масла 50г сыра пармезан, натертого на терке 50г сыра обычного, натертого на терке соль по вкусу 1 баклажан 1 ст.л. смеси итальянских трав (или базилика, орегано) 3 ст...

Ах, эта пицца! Ароматная, яркая, аппетитная. Покажите мне человека, который может устоять перед ней! А как можно не влюбиться в хрустящие корочки в сочетании с захватывающей игрой ингредиентов с расплавленным сыром? Вот только хрустящей корочкой и действительно вкусным тестом не каждая пиццерия может похвастаться. А дома так вообще чаще выходит просто пирог с овощами и сыром. Тоже вкусно, но не то... Но сегодня я поделюсь с вами рецептом просто удивительного теста для пиццы. Проверенного мастером своего дела, легкого в приготовлении, вкусного, хрустящего, с ароматами итальянских трав...

Вот уже вторую неделю я наслаждаюсь завтраком из домашнего миндального паштета, намазанного на тост зернового хлеба и не хочу больше никакого разнообразия. Домашний миндальный паштет очень густой и кремовый, на вкус он теплый, как только что поджаренный миндаль. И конечно же он не сравнится ни с какими покупными пастами и спредами ни по вкусу ни тем более по полезным качествам. Однажды почувствовав эту разницу, в магазин я вернусь только в случае крайней необходимости. Я приведу лишь один из вариантов ореховой пасты из миндаля...

Нежный вкус и тонкие нотки специй! Этот легкий коктейль - лучшее решение, если захотелось чего-то вкусненького. Уж поверьте сладкоежке со стажем. )) Сегодня хочу угостить вас вкусным осенним , корицей и мускатным орехом. Очистите яблоко от кожицы, нарежьте кубиками и потушите под крышкой 10 минут вместе с корицей, мускатным орехом и 1 столовой ложкой воды. Остудите. Переложите яблочную массу в блендер, добавьте молоко, мед, миндаль и ванилин. Взбейте в блендере все до однородной консистенции напитка...