РЕЦЕПТЫ от АЛЛЫ

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ГАДАНИЯ НА ЯБЛОКЕ ЛУКЕ ВОДЕ СОЛИ Наступают рождественские гадания. Гадать можно вплоть до 19 января. Обычно молодежь любит погадать, что его ждет в новом наступающем году или насуженного. Сейчас я покажу несколько простых гаданий. В основном на продуктах. Для этого мне надо будет лук, яблоко, фасоль, соль, перец, тесто. А уж верить в эти гадания, каждый будет решать сам, стоит или нет. Первое гадание. Гадание на фасоли. Берем фасоль, высыпаем в варежку или в носок. С вопросом, выйду ли я в этом году замуж или будет ли у меня пара, я полную горсть набираю фасоли, столько, чтобы можно было вот зажать, чтобы не высыпалось. Высыпаем и раскладываем по парам. Видите, получилась пара. Это означает, как я стояла вопрос, буду ли я в этом году с парой? Пара выходит. Если выйду ли замуж, значит выйду. То есть получилось парное количество. Теперь гадание на луке. Берем несколько головок лука и садим в горшочек с землей. Можно каждое отдельно в стаканчик, но мы берем вот горшок. Втыкаем. Теперь мы каждой луковице дадим мужское имя. Я сделала такие листочки на шпажках с именами. И мы вот втыкаем возле каждой луковицы свое имя. Имена у нас там Иван, Владимир, Александр и иное имя. Потому что все имена мы перечислить не можем. И так вот каждой луковице. И какая луковица проклюнется зеленью вперед, то такое имя будет у суженного. Гадание на яблоках. Разрезаем яблоко пополам. Естественно, в начале мы ставим вопрос, выйду ли я в этом году замуж или буду ли в паре. И, если, когда пополам мы разрезали яблоко и там семена будут целые, то значит да, в паре или там замуж выйдешь. А если семена разрезались, то еще пока не наступило время, то есть не ваше время. Надо будет еще подождать. Стараемся срезать пополам. Не время, значит еще придется подождать годик. А так почти что было, но одно разрезалось. Гадания на стаканах с водой с добавлением различных добавок. Первый у нас стакан был просто вода. Второй стакан с сахаром. Сахар, соль, колечко, монетка и тесто. Я потом перемешаю стаканы. Мне нужно будет соль и сахар отличить, поэтому я вот где сахар налила побольше воды, а где соль поменьше. Чтобы потом в стаканах как-то определить различия. Теперь тот, кто гадает, загадывает желание, мы ему завязываем глаза, меняем местами стаканчики и человек выбирает, какой он выберет стаканчик. Если попадется чистая вода, значит будет гладкая жизнь. Если сладкая вода, то радостная, веселая. Если соленая вода, будут иногда возникать трудности, но вы их преодолеете и станете еще сильнее. С колечком, значит, будет свадьба, замужество. С монеткой жизнь прибыльная, с достатком. А тесто, это означает ребеночка, значит будет рождение или беременность. Значит гадающему завязали глаза. Что там означает? Колечко. Вот как по заказу получилось с колечком. Это означает, что замужество.  Гадание на соли с записками. В посудину насыпаем соли. Пишем записки с желаниями. Например, путешествие на море, рождение ребенка, замушество, тихая спокойная жизнь, встреча со второй половинкой, финансовое благополучие. Ну вот у кого какие есть желания и это кладем в соль. Утром, пусть эта ночь постоит. Утром мы достаем записку и смотрим, какое ей желание исполнится. Ну и последнее гадание. Гадание на воде со свечкой. Для этого вот что у нас нагорела свечка. Наливаем воду в холодную. Ну и у нас вот получается фигурка. И насколько работает фантазия, нужно расшифровать эту фигурку. Конечно мы наливаем, когда мы всегда задаем вопрос, что нас ожидает в новом году. И расшифровываем.. . Всё со всеми вас новогодними праздниками! #гадание #рождество

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС рецепт Продукты: 225 гр размягченного сливочного масла, 180 гр сахара, 4 яйца, 250 гр муки, 50 гр. муки для сухофруктов, 10 гр разрыхлителя, 10 гр ванильного сахара, 400 гр сухофруктов, 100 мл. коньяка. Кекс готовить буду по этому рецепту первый раз. Нужно подготовку начинать за день до выпечки. Берем сухофрукты, кому какие нравятся: курага, изюм черный, золотистый, веленую вишню. В общем, кому что нравится. Сначала я промыла изюм, а теперь заливаю коньяком и оставляю это на сутки. Но уже сразу видно, что это не детский кекс. Если будут кушать дети, то конечно нужно сухофрукты залить просто водой и оставить на час-два. Но я буду уже делать как по рецепту. И сейчас я скажу состав ингредиентов. Нам понадобится 400 грамм сухофруктов, 100 грамм коньяка, 225 грамм размягченного сливочного масла, 200 грамм сахара, 4 яйца, 300 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя и 10 грамм ванильного сахара. Вымоченные сухофрукты готовы, обсушим их. Курагу нарезаем на 4 части. Теперь мы обсыпем немного мукой и перемешаем. Отодвигаем сухофрукты в сторону. Теперь берем размягченное сливочное масло. Взбиваем сахар, теперь будем добавлять по одному яйцу. Всего добавляем 4 яйца и взбиваем все. Добавляем ванильный сахар, теперь в муку добавляю разрыхлитель. И буду понемногу вводить подготовленную массу. Буду просеивать еще один раз. Мука у меня уже просеянная, но я еще раз буду просеивать. Это не помешает и размешиваем. Теперь в подготовленное тесто добавляем сухофрукты. И перемешиваем, все у нас готова масса. Теперь эту массу выкладываем в форму. Форму я выкладываю фольгой, обмазываю маслом и заполняю подготовленной массой. Форму я заполнила на 1/3. Теперь отправляю кекс в духовку нагретую до 180 градусов. Но когда я кекс поставлю в духовку, то я сделаю температуру 150 градусов и буду выпекать не менее часа. Проверим на готовность. Все готово. Кекс выпекался 1 час 05 минут. Сейчас вытаскиваем кекс из формы. Теперь кексу даем остыть, я сейчас чуть-чуть сбрызну его коньячком. Кекс я буду украшать. Перемешиваю сахарную пудру с лимонным соком. Размазываю сверху кекса. И сейчас украсим еще верх виноградинками. Можно конечно украшать клюквой красной, но клюква все-таки кисло сильно. Мне больше нравится виноградом. Наш рождественский кекс готов. Приятного аппетита. До свидания. #кексрождественский #кексрецепт

Куриное филе рецепты Рецепт №1. Куриное филе в кляре. Для этого я беру филе и нарезаю пластинками наискосок. Небольшие пластинки, добавляю чуть-чуть перец, специи карри, имбирь, паприка и соль сельдерей, но это уже кто как любит зелень, я только использую сельдерей, зеленого больше ничего не надо. И все перемешаем. Делаем кляр: разбиваем яйцо, у меня два яйца. Можно одно яйцо, если оно большое. Добавляю соль пол чайной ложечки и растираю, муки уйдет примерно с пол стакана. Теперь будем добавлять воду, воду берем прямо из-под крана холодную. Чем холоднее вода, тем лучше кляр. Отличный кляр получился. Обжариваем филе на сковороде. Кусочки филе в кляре готовы. Приятного аппетита. Рецепт №2. Отбивные из филе куриной грудки с помидорами и сыром. У меня филе одной грудки. Получается 4 порции отбивных. Вначале я кусочки филе посолю с двух сторон. Поперчу, у меня смесь 7 перцев. Это черный перец, еще добавляю специи. Чуть-чуть карри и куркумы. И так со второй стороны тоже самое делаем, приправляем. С одной только стороны прованские травы для аромата. Каждый кусочек буду отбивать. Пленкой я закрываю филе, чтобы не разбрызгивало. Выкладываю на противень, смазанный маслом. Сверху выкладываю помидоры и посыпаю твердым натертым сыром. Теперь наши отбивные отправляем в духовку. Нагретую 180 градусов до полной готовности. Запекаем до румяной корочки. Все готово! Как вы видели, в плане готовки очень простое, но вкусное блюдо. Приятного аппетита! До свидания! #куриноефилевкляре #рецептыоталлы #отбивные

ПЛЮСЫ и МИНУСЫ ЛИМОНАДНИКА с краном. Отзыв о лимонаднице, которую я приобрела в магазине FixPrice. Эта банка меня не оставила равнодушной, но очень интересное изобретение. Банку эту можно использовать для морсов, компотов, лимонадов, даже просто для воды. Вы посмотрите, как все гениально просто. Обычная стеклянная банка, толстое стекло, кран и просто крышка. Но у меня, конечно, были очень большие сомнения. Думала, что кран будет пропускать, капать или при нажатии там барахлить, нисколько не верилось, но оказалось всё прекрасно. Кран изнутри закручиваешь пластиковой гайкой, а перед этим надеваешь резиновый уплотнитель. Кран вообще работает отлично. Нажимаешь не сильно, струя потоньше. Если посильнее нажал, напор будет больше. Крышка тоже очень хорошо, никакой мусор, пыль, ничего не попадет. Тоже продумано отлично. И поэтому я бы поставила за это изобретение пятерку. Но, как всегда, обычно немного ложки дегтя. Смотрите, кран находится в нижнем отделе банки, потому что иначе же напор не создать. И нужно банку, чтобы кран открыть и налить воды в стакан ставить на подставку, вот этой подставки и нет, вот ее почему-то не продумали, вот из-за этого я ставлю только 4, а так бы поставила пятерку. Красота да и только. Поэтому что я могу сказать? Конечно, кому хочется, тот купит, кому понравилось. Конечно, это покупка такая, что не обязательно, налить можно и так из бутылки. Интересно, ну, а детям вообще радостно. Поэтому делайте свой выбор. #лимонадникотзывы #отзывылимонадница

Позы с мясом рецепт. Фарш у нас готов, тщательно перемешали, отставим в сторону. Теперь мы будем готовить тесто. Мука 2,5 стакана, муки просеянной и готовой. Положим туда масло подсолнечное 1 столовую ложку, соль половину чайной ложки и будем наливать потихоньку воду, вода прямо из-под крана холодная не совсем из-под крана, а из фильтра, фильтрованную беру ну, холодную. И будем вымешивать потихонечку. Только мука, соль, масло подсолнечное, вода и надо тщательно перемешивать. Перемешиваем, берем ложку и будем уже руками вымешивать тесто. Тесто не должно липнуть.  Сейчас начнем готовить непосредственно наше позы. Получилось в общей сложности 38 штук поз. Конечно их сразу варить не буду, половину заморожу, остальное приготовлю. Тоже зависит от состава семьи и аппетита конечно. Кому сколько надо, тот столько и приготовит. Фарш: лук побольше, чеснок, перец, соль и сметану 2-3 столовых ложки, чтобы было сочно-мягко. Позы готовы, остальное я заморозила. Позы мы будем варить на пару. Так как у меня настоящей позницы нет, мультиварки нет, поэтому берем обычную кастрюлю, наливаем туда водички. Воды нужно налить столько, чтобы когда я положу дуршлаг, дно не задевало об воду. Так что так кастрюлю мы ставим кипятить. Вода закипела, спустим позы. А для этого вот смазываем маслом, чтобы наши позы не прилипали. Вода закипает, сделаем на медленный огонь и закрываем крышкой и это на минут 30−40. Пока мы сейчас подготовим соус для поз. Самое лучшее это сметана и соевый соус. Часть замороженных поз уберем в мешочек в морозильник дальше и в любое время как надо вытащим. Все готово! Добавляем сливочное масло. Пожалуйста, угощайтесь, подаем позы с соусом. #позырецепт #рецептыоталлы

Новогодний салат сырный. Для этого надо мне вареное филе курицы. Нарезала филе кубиками. И сейчас я обсыплю хмели-сунули и обжарю это на сковороде. Дальше я натерла сыр. Часть сыра смешаю с майонезом, а часть оставлю чтобы обсыпать. Дальше нам понадобятся помидоры черри. Я их нарезала пополам. Перепелиные яйца тоже разрезала пополам и мелко нарезала зеленый лучок. Сейчас приступлю к обжарке филе. Затем берем плоское блюдо, листья салата и рвем руками. Добавляем в салат филе курицы, которое мы обжарили и кладем поверх листьев салата. Затем берем сыр, который мы смешали с майонезом и кладем поверх филе. Края украшаем половинками помидор черри и перепелиными яйцами. Добавляем сыр без майонеза и зеленый лук. Вот такой у нас получился салат. Просто вкусный сырный салат. Приятного аппетита. До свидания. #сырныйсалат #новогоднийсалат

Новогодний салат Подкова, так как у нас наступающий год будет год лошади. Ингредиенты можно взять любые, здесь же важна форма, а никакой салат, что у нас за ингредиенты. Я, например, взяла яйцо, морковь, обжаренный лук с грибами и курицей, сыр. Берем подходящую тарелочку и первым слоем выкладываем яйцо, натертое, смазываем майонезом, затем у нас слой - обжаренный лук с грибами и курицей. Третий слой у нас морковь. Морковь также смазываем майонезом, Четвертый слой - сыр. В украшаем зеленым горошком салат полностью готов с наступающим вас новым годом лошади, всех вам благ. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки! #салатподкова #новогоднийсалат

Новогодний салат с креветками. Я вот креветки уже подготовила нарезала, сразу купила в баночке готовые вареные креветки в заливке. Понадобится также кукуруза консервированная, зелень немного нарезала. Зелень сюда подходит любая. Кто какую любит: петрушка и т.д., что угодно. Сухарики поджарила из трех кусочков батона. И сварила яйца. Яйца нужно сварить так, кладем их в холодную воду, доводим до кипения. Кипятим полторы-две минуты и снимаем с огня. И даем постоять минут 10 в этой воде. И тогда желток будет вот чуть-чуть недоваренным. Ну, а сейчас сначала приготовим заливку: 2 столовые ложки майонеза, сметана, чайная ложечка горчицы, перец, соль немного и сюда зелень перемешиваем. Яйца разминаем вилкой. Теперь добавляем заправку, креветки, кукурузу и немного сухариков. Не все сухарики, потом еще добавим сверху. И размешиваем все. Теперь выкладываем в салатницу. Салат сверху украшаем оставшимся сухариками. И наш прекрасный салат с креветками готов. Салат получается очень вкусный. Приятного аппетита. До свидания. Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки! #салатскреветками #новгоднийсалат

Новогодний салат Норвежский с горбушей. Для приготовления я взяла пол стакана риса и отварила до полной готовности. Морковь натерла на крупной терке и обжарила на сковороде 7−8 минут. Горбуша, консервы размяла вилкой. Все косточки я убираю всегда, хоть они и мягкие, но когда попадают, это не очень-то приятно. Горбушу, конечно, желательно купить хорошую, которая сделана у моря. Не сравните, попадается горбуша такая, одни какие-то шкурки, а это прямо вот одни кусочки хорошие. Поэтому тоже надо смотреть. Огурцы свежие нарезала соломкой. Укроп меленько нарезала. Смешиваю укроп с огурцами. Перемешиваю все. Солить пока не буду, чтобы огурцы сок не давали сильно. Просто в сторону откладываю. Лук мелко нарезала и замариновала. Мариную я следующим образом пол чайной ложки соли, чайная ложка сахара, столовая ложка уксуса и горячая вода. Можно просто взять только лимонный сок и перец. Также замаринуется, но я по первому способа замариновала. Жидкость мы затем эту сольем. Приступаем непосредственно к формированию салата. Беру тарелочку, выкладываю листья салата. Первый слой рис. Рис я отварила в подсоленной воде. Добавляем майонез, рыбу. Затем опять майонез, лук, морковь и огурец. И сейчас мы дадим час постоять в холодильнике, чтобы салат наш пропитался. Сейчас убираю в холодильник. Все, салат постоял, пропитался, полностью готов. Теперь можно немного посолить, потому что мы огурцы вообще не солили. #салатнорвежский #новогоднийсалат

Новогодний салат со свеклой рецепт. Сегодня я хочу приготовить новогодний салат. Для этого нам понадобится репчатый лук. У меня вот большая головка, поэтому беру только половину. Отваренная свекла, свежая капуста, морковь, зеленый горошек. Для заправки нам понадобится бальзамический уксус, соевый соус, подсолнечное масло, соль, перец. Начинаем готовить. Капусту нарезаем соломкой. Капусту надо посолить и помять. Помяли мы капусту до появления сока. Морковь мы трем сырую, а свеклу мы отвариваем. Ее нужно только не переваривать. Теперь мы собираем салат. Капуста, лук обжаренный, морковь, свекла, чайная ложка бальзамического уксуса, зубчик чеснока, столовая ложка соевого соуса и подсолнечное масло и перец и все перемешиваем.  В этом салате такой нюанс, если вы подсолнечное масло нальете до того как перемешали, у вас будет цвет не такой насыщенный. Это уже как кто хочет если хотите, чтобы цвет был насыщенный свекольный, то нужно масло наливать после перемешивания соль, перец, масло, то все вы пробуете по мере перемешивания и добавляете, если вам не хватает чего-то. Выкладываю на тарелочку, украшаю зеленым горошком по краям. Наш салат готов. Продукты все простые готовить легко на вкус очень вкусно. Приятного аппетита, до свидания! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки! #салатсосвеклой #новогоднийсалат #салаты

Бефстроганов рецепт. Для бефстроганов нужна вырезка. Я беру говядину, именно вырезка, потому что надо будет нарезать пластинки. Выкладываю мясо, чтобы отбить. Это один из секретов приготовления бефстроганов. Теперь будем тоненькой соломкой нарезать мясо. Нарезаем мясо поперек волокон. Мясо я нарезала мелкими полосками. Сейчас приступаем к приготовлению. Вначале мы обжариваем лук. Лук мы обжарили и убираем в тарелку. Выкладываем мясо на сковороду. Когда выкладываешь мясо, образуется жидкость. Сразу не надо мешать. Нужно подождать, чтобы жидкость испарилась. Тогда мясо будет нежнее. Выпарится вода, которая образовалась. Теперь можно размешивать. Добавляем перчик и ложку сметаны. Добавляем ложку томатной пасты и все перемешиваем. Теперь мы добавляем воды. Воды нужно добавить столько, чтобы закрылось мясо. Теперь огонь сбавляем и будем тушить минут 40−50 под закрытой крышкой. Мясо бывает разное, поэтому может приготовиться и за 30, и за 40, и за 50 минут, даже до часа. Хоть кусочки очень маленькие. У меня готовилось 50 минут. Теперь мы кладем сюда наш лук, который мы пережарили поначалу. Отлично бефстроганов получилось. Закрываем крышку и отключаем нагрев. #бефстрогановрецепт #рецептыоталлы