Про жизнь в деревне со свекровью

В последнее время спрос на молоко на сельскохозяйственном рынке немного упал. Свекровь это связывает с Православным Постом. В связи с этим остается непроданное молоко. Некоторые продавцы сами признаются, что остатки молока замораживают, чтобы продать на следующий день. Зоя Федоровна категорически так делать не хочет : -Замороженное молоко расслаивается. Из него впоследствии ни хорошего кефира, ни творога не получится. Только жир останется, никаких витаминов! Чтобы не переводить зря качественный...

На днях, во время доставки молока ( я развожу молоко на дом нескольким клиентам) нас очень похвалили : -Так приятно у вас покупать молоко. Давеча выпить не успели, в холод поставить тоже забыли. Оно сквасилось. Мы марлечку в несколько раз сложили и через нее пропустили. Такой хороший творог получился! Мне было очень приятно это слышать. Улыбка сама по себе расплылась по моему лицу. -Мы раньше покупали у других. Так там из трехлитровой банки всего - ничего получалось. У вас сразу видно : молоко, не синенькая водичка...

Когда нет денег от слова " совсем" так хочется чуда. Хочется, чтобы раз и разрешились все финансовые трудности волшебным образом. К сожалению этого не происходит. Вчера я чуть не стала жертвой мошенничества. До нашего переезда в деревню, Зоя Федоровна сдавала молоко очень дешево на молочный завод. Специальная машина ездит и по сей день каждое утро по деревням и собирает сырье. Сейчас мы стали сами торговать на рынке. До поста продажи шли очень хорошо, к сожалению, сейчас объем упал. Я обратила внимание, что многие в большей охотой покупают молоко именно в стеклянной банке...

Моя свекровь, Зоя Федоровна, принципиально не покупает алкоголь в магазине. Единственное, что она приобретает - шампанское для встречи нового года. " Все остальное - баловство. Я брагу поставлю, выгоню натурпродукт, а там уже можно и ликерчик сделать, и настойки настоять, и винцо сквасить", - говорит она. Зоя Федоровна - опытная самогонщица ( не побоюсь этого слова). Вчера она передавала, цитирую: " Незаменимый для безбедной жизни навык" - приготовление браги для самогона ( ну вы знаете : в деревне часто друг другу помогают...

Мама моего мужа занимается не только животноводством но и продажей рассады. Несмотря на инвалидность третьей группы имеет активную жизненную позицию. У нее, кроме моего мужа, есть еще старший сын и младшая дочь. Сын живет в этой же деревне на соседней улице дочь в районном центре. Зоя Федоровна стремится помочь всем своим детям финансово. В выходные мы с ней разоткровенничались : -Марина ты думаешь мне все это надо? Нам с мужем пенсии вполне хватит чтобы жить безбедно. Вам, детям, помочь хотим...