Кухарка.

У меня два мальчика, которые очень любят готовить. старшему 8 лет, младшему 2 года. Каждый раз когда я начинаю готовить они пытаются как то помочь. А тут на днях старший изъявил желание приготовить что то сам, а точнее увидел где то рецепт печенья из слоеного теста. И вот что у нас, а точнее у моих сыновей вышло. 1 пачка дрожжевого слоёного теста 1 яйчный желток 3 ст л сахара 2 ч л корицы. Берем сахар и корицу и смешиваем ее в какой нибудь маленькой миски. Далее берём лист дрожжевого слоёного теста и раскатываем его не очень тонко...

Я знаю очень многих людей которые терпеть не могу печень, будь то свиная, говяжья или куриная. Мои дети тоже относятся к этому типу людей. Чтоб уговорить их попробовать немного печени надо потратить на это пол дня. Как я только не готовила печенку, но не могла вызвать у них к ней хоть немного любви. Как то мы приехали в гости к моей бабушки, в деревню, и она приготовила сальники из куриной печени. Я сразу пыталась ей сказать что мои ребята вряд ли это будут есть, потому как печень на дух не переносят...

Совсем не за горами светлый праздник Великая Пасха. Пора подумать и о пасхальных куличах, которые будущем готовить. Предлагаю вам свой вариант Венского теста. Это тесто меня никогда не подводило и куличики выходили превосходными. Этот вид теста немного похож на Александрийское тесто, но все таки у них есть существенное различие в готовом тесте. Выпичка из Венского теста выходит очень ароматной , мягкой, вкусной. Нам понадобит: 3 яйца 250 гр сахара 150 гр сливочного масла 30 гр живых дрожжей...

Я живу на берегу Азовского моря и рыбы в наших краях очень много. Судак, азовская селедка, щука, шамая, рыбец, толстолобик…. Долго все перечислять. Естественно за годы своей жизни у меня накопилось не мало рецептов приготовления рыбы. И некоторыми из них я хочу поделиться с вами. В этой статье я хочу затронуть именно засолку рыбы. Я знаю очень многих людей, которые скептически относились к рыбе засоленной в домашних условиях. Боялись попробовать приготовить дома, так как считали что у них ничего не выйдет или они только испортят рыбу и выкинут деньги на ветер...

Ешь и худей. Люди которые сидят на диетах, знают как порой хочется чего-то вкусного. В перерыв на работе или дома за чашкой кофе/ чая так и хочется сорваться на что то вкусненькое. Чтобы больше не срываться на что то вредное, предлагаю приготовить домашние диетические батончики, которые не нанесут сильный вред здоровью, если есть их в меру. Основные ингредиенты для их приготовления абсолютно натуральные, да и готовятся они быстро. Рецепт 1. Нам понадобится: 200 грамм овсяных хлопьев( не быстрой варки) 1-2 ст л семечек и рубленого миндаля...