Смотреть. Есть. Пить.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Выдержка виски в бочках из-под рома отнюдь не новость вселенского масштаба. Бочки из-под рома изготавливаются из всем известного американского дуба, что способствует более мягкому, сладкому вкусу с нотками ванили и карамели. Существует множество всякого рома, поэтому каждый из них оказывает свое уникальное влияние на итоговый вкус напитка. Ромовые бочки в основном используются для так называемого «финиширования» виски перед розливом по бутылкам, но их также можно использовать для более длительной выдержки...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Американский писатель Эрнест Миллер Хемингуэй (1899-1961) прожил почти 62 года, и за эти годы успел сделать очень многое - и как писатель, и как просто человек. Он сражался на стороне американской армии во время Первой мировой войны на Итальянском фронте, где получил тяжёлое ранение. Позже освещал Гражданскую войну в Испании, а затем и Вторую мировую войну, опубликовал 15 книг (не считая сборников рассказов), получил Нобелевскую премию по литературе в 1954 году и, само-собой, Пулитцеровскую премию...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Белорусская водка у меня дома не частый гость, хоть и отличается стабильным качеством и приемлемой ценой. Я уже писал про победителей нашего профессионального дегустационного конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS - 2025». А чем белорусы хуже? У них тоже есть свой конкурс, который называется «ЗАЛАТЫ КЕЛIХ» (по алкогольным и безалкогольным напиткам), в переводе - золотой бокал. Как водится конкурс международный, и проводится он ежегодно в Минске. Здесь также...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! В последние несколько лет на Западе набирает популярность так называемый «Белый виски» (прозрачный виски). Не сказать, что это какая-то диковинка, его делали и до этого, но вот чей-то решили вспомнить. Что это за фигня новомодная? Производство виски состоит из пяти основных этапов: подготовка сырья, ферментация, дистилляция, выдержка и розлив по бутылкам. Выдерживают виски, обычно, в бочках из европейского или американского дуба, но в сейчас это не важно, так как его не выдерживают вообще...

Сочетание лимона и белого вина - это одна из тех классических пар, которые созданы друг для друга. Оно строится на контрасте и гармонии, и его можно рассмотреть с нескольких сторон: как кулинарный дуэт и как основу для напитков. Вино служит алкогольной, фруктовой основой, а лимон - "освежителем", который добавляет цитрусовую нотку и балансирует сладость или терпкость вина. Просто бокал вина с лимоном. Во многие бокалы с белым вином (особенно с более простыми и свежими стилями) часто кладут дольку лимона или бросают в него цедру...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Добрались до вершины горы. Гран При – наивысшая награда конкурса. По правилам конкурса - эта награда вручается образцу, который не только завоевал золотую медаль по органолептике, но и получил золотую медаль при дегустации торговыми сетями, а также получил не менее двух дипломов в специальных номинациях, каждая из которых отвечает за «качество и безопасность», «экологическое благополучие» и «инновационность во вкусе и/или аромате». То есть, чтобы получить Гран При не достаточно быть просто «вкусным» образцом...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! 22 июня 1898 года под именем Эрих Пауль Ремарк родился один из самых ярких представителей «потерянного поколения», наряду с Эрнестом Хемингуэем и Фрэнсисом Скоттом Фицджеральд. Произошло это в городишке Оснабрюке (Германия) в семье рабочих (католиков) Петера Франца Ремарка и Анны Марии (урождённой Шталькнехт). Ремарк был третьим из четырёх детей. У него были еще: младшая сестра Эльфрида, старшая сестра Эрна и старший брат Теодор Артур (но он умер в возрасте пяти лет)...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Давно не брал я в руки шашек венесуэльский ром, а тут попался на глаза, и по цене для12-летнего вроде ничего так. Обычно дороже. Про производителя ничего не знал, но в интернете все замечательно находится при желании. Желание было. В Венесуэле три производителя рома полного цикла: DUSA (Diplomatico), Bodega 1800 и Santa Teresa. Как можно заметить, в тройку Ron Carupano не входит по той простой причине, что спирты они приобретает на стороне у проверенных товарищей, у кого рука уже набита...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Если вы когда-либо открывали бутылку шампанского, а Вы открывали, то, должны поблагодарить одну предприимчивую женщину, которая, несмотря на огромные трудности, создала наследие, которое будет процветать в течение столетий. Она занималась маркетингом ещё до того, как появилось слово «маркетинг». Секрет мадам Клико заключался в том, о чем она говорила прямо: «Я буду делать всё наоборот, чем мои конкуренты, и это будет моим отличием». В результате она произвела революцию не только в индустрии шампанского, но и в способах ведения бизнеса...

Сегодня отправимся в Перу - страну древних цивилизаций, невероятной кухни и, конечно, уникальных алкогольных традиций. Король перуанского бара - Писко (Pisco) Это главный национальный символ. Писко - это крепкий виноградный бренди, который производят в долинах побережья Перу уже более 400 лет. Его делают только из свежего виноградного сусла, без добавления воды и сахара, что делает вкус чистым и очень ароматным. Как пьют? Самый знаменитый коктейль - Писко Сауэр (Pisco Sour). Взбитый с лимонным...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! На конкурсе «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025 кроме водки, о золотых медалистах писалось до этого, была и номинация «Лучшие спиртные напитки, полученные методом дистилляции» среди которых была и категория виски. Всего было представлены виски из России и Белорусии. Как всегда, напитки оценивались методом «слепой дегустации». В основном это были купажи. Золотой медалью награждается продукция, получившая максимальную оценку на Конкурсе - 9,65 баллов. Полный список (кроме первых трех) можно посмотреть внизу статьи...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Бедная немецкая принцесса, когда-то имевшая в своем гардеробе лишь несколько платьев, в одночасье становится самодержавной правительницей огромнейшей и богатейшей страны. Продолжая реформы Петра I Великого, она правила Россией 34 года и сделала ее великой европейской державой. Урожденная София Августа Фредерика Анхальт-Дорнбургская родилась 2 мая (по григорианскому календарю) 1729 года в городе Штеттине в Пруссии (ныне Щецин в Польше). Ее родителями...