Смотреть. Есть. Пить.

Последний раз у витрины с российскими красными винами я чувствовал себя игроком в лотерею. Казалось, все эти Мерло и Каберне на одно лицо. Хотелось чего-то своего, с душой и историей. И тут мой взгляд упал на этикетку со словами: «Красностоп» и «Саперави, а именно - Fanagoria Saqra Саперави Красностоп, купаж 2021 года. Я включил «детективный режим». Состав? Отлично. Красностоп - я знал, что это наше, донское, исконное. Такие сорта редко подводят, у них свой, нешаблонный характер. Саперави - гарантия мощи и структуры...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Выдержка виски в бочках из-под рома отнюдь не новость вселенского масштаба. Бочки из-под рома изготавливаются из всем известного американского дуба, что способствует более мягкому, сладкому вкусу с нотками ванили и карамели. Существует множество всякого рома, поэтому каждый из них оказывает свое уникальное влияние на итоговый вкус напитка. Ромовые бочки в основном используются для так называемого «финиширования» виски перед розливом по бутылкам, но их также можно использовать для более длительной выдержки...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Американский писатель Эрнест Миллер Хемингуэй (1899-1961) прожил почти 62 года, и за эти годы успел сделать очень многое - и как писатель, и как просто человек. Он сражался на стороне американской армии во время Первой мировой войны на Итальянском фронте, где получил тяжёлое ранение. Позже освещал Гражданскую войну в Испании, а затем и Вторую мировую войну, опубликовал 15 книг (не считая сборников рассказов), получил Нобелевскую премию по литературе в 1954 году и, само-собой, Пулитцеровскую премию...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Белорусская водка у меня дома не частый гость, хоть и отличается стабильным качеством и приемлемой ценой. Я уже писал про победителей нашего профессионального дегустационного конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS - 2025». А чем белорусы хуже? У них тоже есть свой конкурс, который называется «ЗАЛАТЫ КЕЛIХ» (по алкогольным и безалкогольным напиткам), в переводе - золотой бокал. Как водится конкурс международный, и проводится он ежегодно в Минске. Здесь также...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! В последние несколько лет на Западе набирает популярность так называемый «Белый виски» (прозрачный виски). Не сказать, что это какая-то диковинка, его делали и до этого, но вот чей-то решили вспомнить. Что это за фигня новомодная? Производство виски состоит из пяти основных этапов: подготовка сырья, ферментация, дистилляция, выдержка и розлив по бутылкам. Выдерживают виски, обычно, в бочках из европейского или американского дуба, но в сейчас это не важно, так как его не выдерживают вообще...