Елена Раскатова

Простой и лёгкий скалат из трёх ингредиентов, на приготовление которого уйдёт минимум усилий и времени. Этот простой салатик я попробовала у моей грузинской подруги Ноны. Так сложилось,что муж Ноны не ест яйца,майонез, да и ещё много чего он не ест, поэтому Нона придумывает для него интересные блюда без запрещённых продуктов. Я вам буду рассказывать ,какими вкусняшками Нона удивляет меня. Поверьте, есть чему удивиться) А сейчас нам понадобятся следующие продукты: *Филе сельди...

Рассольник с куриными сердечками-яркий, необычный вкус! Как я уже говорила, моя дочь очень плохо ест супы, вернее совсем их не ест. Исключение - это куриный суп с вешенками и рассольник. Рецепт супа с вешенками вы найдёте в ранних публикациях, а сегодня я вам расскажу как мы готовим рассольник. Рассольник в нашей семье- это не традиционный суп с солёными огурцами. Все ингредиенты подбирались исключительно по вкусовым пристрастиям дочери, но пришлись по вкусу всей нашей семье. Сердечек можно взять побольше,чем указано в рецепте...

Рецепт особенного рассольника я вам расскажу в следующий раз,а сейчас попробуйте приготовить суп с вешенками. Обещаю,вашей семье он очень понравится) Для приготовления этого вкусного супчика нам понадобятся: *Упаковка вешенок 400 гр *Половина курицы *Картофель средний 4 шт *Небольшая морковка *Яйца куриные 2 шт *Сметана 1 ст *Зелень *Растительное масло для пассеровки *Соль,перец Итик, ставим вариться курицу, солим, после закипания убавляем огонь и варим на медленном огне до того момента, когда мясо начнёт отделяться от костей...

Что делать,если у вас оказался приличный кусок мяса лося? Так как с таким мясом я встретилась впервые,я решила поискать возможные варианты дальнейших взаимоотношений в интернете. Прочитав пару рецептов с ягодными соусами,я решила сильно не заморачиваться и для начала это мясо сварить,предварительно вымочив его в холодной воде всю ночь Итак,что мы имеем утром: *Вымоченное мясо лося *Ленивую меня,которая хочет вкусно покушать,но пока не решила,что именно. Ну что же,пока поставлю варить мясо,а пока оно варится,я придумаю,что за блюдо получится в итоге...

Для приготовления самого вкусного борща нам понадобятся следующие ингредиенты: *Мясо на кости или курица *Картофель *Морковь *Свекла *Капуста *Томатная паста *Лимонная кислота *Растительное масло *Зелень *Горчица Промыть мясо,если вы решили варить борщ с курицей-снимите с неё кожу. Поставьте варить, после закипания убавьте огонь и варите до тех пор,пока мясо не станет отделяться от костей. Не забывайте снимать пену. Подготовьте овощи-картофель почистите и нарежьте,свеклу и морковь натрите на крупной тёрке, капусту порежьте тонкой соломкой...