Fast-food int.

Очень быстрый хот-дог с жаренными грибами и сладким перцем. Свежий и охлаждающий соус со сметаной, сливочным хреном и сладким запеченным чесноком. И конечно моцарелла. 7 картофельных булочек (на 450 гр. муки использовать 50 гр. картофельных хлопьев) 1 порция сметанного соуса с хреном и запеченным чесноком (понадобится не весь) свежий тимьян 7 говяжьих колбасок 250 гр. тертой моцареллы 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сливочного масла 400 гр. нарезанных ломтиками в 0,5 см. шиитаки (только шляпки) 1...

Пицца с оригинальным острым тыквенным соусом и капустой кейл. Пикантный чеддер и сладковатая гауда. И еще топпинг из хрустящего солоноватого бекона. 2 шарика теста для пиццы нарезанная свежая кинза нарезанный зеленый лук мед 250 гр. тыквенного пюре (400-500 гр. сырой тыквы - запечь) 3 ст.л. острого соуса 2 ч.л. молотого чили 2 ч.л. копченой паприки 2 ч.л. чесночного порошка соль 150 гр. измельченной капусты кейл (сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью) 250 гр. (12 кусков) крупно нарезанного запеченного или жаренного бекона 250-300 гр...

Острая и пикантная курица в медовом буффало. Свежий салат с кукурузой на гриле со сливочным соусом-заправкой и нежный авокадо,  с хрустящим беконом и пикантным голубым сыром. Идеальное сочетание сладкого острого и соленого. 7 лепешек наан Курица: 900 гр. нарезанного полосками куриного филе 190 гр. соуса буффало 75 гр. меда 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. соли 0,5 ч.л. черного перца Салат: 100 гр. крупно нарезанных листьев салата романо или айсберга 1 нарезанный пучок кинзы 200 гр. нарезанных черри 3 початка вареной кукурузы (или 300 гр...

Простые карибские эмпанады с колбасой андуй, листьями каллалу и кокосовыми сливками. Если найдете листья каллалу, то будет совсем аутентично, если же нет  - используйте шпинат. Подадим с одной из разновидностей индонезийского самбала. 1 порция теста на эмпанады для выпекания ( на 450 гр. муки) Самбал: 3 крупных красных сладких перца (очистить от семян, немного раздавить ножом) 3 ст.л. оливкового масла 1 крупно нарезанный маленький красный лук 4 зубчика чеснока 300 гр. сливовидных томатов или томатов для гриля (небольшое количество мякоти) 1 перец хабанеро (семена вынуть) 2,5 см...

Знаменитое японское блюдо кацу карри, только с курицей. Вкуснейший японский майонез кьюпи и легкий салат из капусты с дайконом. И конечно же сделаем соус карри. Сэндвич со свининой кацу здесь. 7 японских булочек 1,75 порции японского майонеза кьюпи (400 гр. растительного масла и 4 желтка) (100-150 гр. на салат) маринованный имбирь Курица кацу: 1000 гр. куриного филе Маринад карри: 45 гр. порошка карри 3 ст.л. натертого имбиря 6 измельченных зубчиков чеснока 3 ст.л. соевого соуса 90 гр. рисового уксуса 2 ст...