Андрей Голышев

При слове "стейк" мы привыкли представлять кусок красного мяса с кровью. Сегодня же мы с вами нарежем на стейки кочан цветной капусты и приготовим их по очень простому рецепту. Набор продуктов минимален: 1) Очистите кочан капусты от листьев и отрежьте стебель так, чтобы он был вровень с нижними соцветиями. Рекомендую не повторять моих ошибок и не покупать кочан с листьями - я в итоге заплатил за полкило мусора 😕 2) Возьмите большой нож и разрежьте кочан ровно пополам. Затем от каждой половины отрежьте "стейк" шириной 1,5 - 2 см...

Сегодня я вам расскажу о моём любимом постном лакомстве из раздела полуфабрикатов. Каждый раз, когда мне лень готовить, я покупаю этот продукт и не устаю наслаждаться его вкусом. Вареники «От Ильиной» с картофелем и грибами. Стоит такая пачка весом в 450 грамм 90 руб. (200 руб./кг). Нас сразу встречает яркая коробка, которая выглядит настолько аппетитно, что даже её хочется съесть. А через небольшой вырез с прозрачной плёнкой можно подглядеть, что же нас ожидает в этой коробке: Посмотрим состав:...

Казалось бы, что общего у моркови, апельсина и петрушки? Но поверьте, этот необычный салат точно восхитит вас своим неожиданным сочетанием вкусов! Большую часть ингредиентов вы скорее всего найдёте у себя на полке, а недостающие можно купить в ближайшем магазине. Вот, что нам понадобится: Рецепт 1) Нарежьте морковь не относительно большие куски. Не старайтесь нарезать ровно - наоборот, чем более причудливые формы удастся создать, тем лучше. 2) Переложите морковь на противень, немного посолите и поперчите, полейте оливковым маслом и щедро присыпьте кунжутом...

Недавно я прогуливался по гипермаркету «Глобус» и в отделе здорового питания наткнулся на продукт, упаковка которого буквально заставила меня взять его с собой. Встречайте, веганский лосось! Полкило веганского лосося мне обошлось в 300 рублей, что примерно в 2 раза дешевле настоящего лосося, хотя обычно с веганскими альтернативами бывает всё с точностью до наоборот. Давайте посмотрим, из чего он состоит: Состав: сейтан (овсяное молоко (вода очищенная, овсяная мука), пшеничный белок), масло подсолнечное...

Если вы хотите быстро перекусить, а под рукой только зелёный горошек, который вы кинули в морозилку полгода назад, то этот рецепт для вас! Для приготовления понадобится: Рецепт 1) Зелёный горошек отправьте вариться на 3 минуты в кипящую воду. Или, если у вас совсем нет настроения возиться - добавьте в тарелку с горошком пару столовых ложек воды и поставьте на те же 3 минуты в микроволновую печь на максимальной мощности. 2) Пока горошек варится/микроволнуется - мелко порежьте чеснок, перец и мяту...