Андрей Голышев

Сегодня я вам расскажу о моём любимом постном лакомстве из раздела полуфабрикатов. Каждый раз, когда мне лень готовить, я покупаю этот продукт и не устаю наслаждаться его вкусом. Вареники «От Ильиной» с картофелем и грибами. Стоит такая пачка весом в 450 грамм 90 руб. (200 руб./кг). Нас сразу встречает яркая коробка, которая выглядит настолько аппетитно, что даже её хочется съесть. А через небольшой вырез с прозрачной плёнкой можно подглядеть, что же нас ожидает в этой коробке: Посмотрим состав:...

Казалось бы, что общего у моркови, апельсина и петрушки? Но поверьте, этот необычный салат точно восхитит вас своим неожиданным сочетанием вкусов! Большую часть ингредиентов вы скорее всего найдёте у себя на полке, а недостающие можно купить в ближайшем магазине. Вот, что нам понадобится: Рецепт 1) Нарежьте морковь не относительно большие куски. Не старайтесь нарезать ровно - наоборот, чем более причудливые формы удастся создать, тем лучше. 2) Переложите морковь на противень, немного посолите и поперчите, полейте оливковым маслом и щедро присыпьте кунжутом...

Недавно я прогуливался по гипермаркету «Глобус» и в отделе здорового питания наткнулся на продукт, упаковка которого буквально заставила меня взять его с собой. Встречайте, веганский лосось! Полкило веганского лосося мне обошлось в 300 рублей, что примерно в 2 раза дешевле настоящего лосося, хотя обычно с веганскими альтернативами бывает всё с точностью до наоборот. Давайте посмотрим, из чего он состоит: Состав: сейтан (овсяное молоко (вода очищенная, овсяная мука), пшеничный белок), масло подсолнечное...

Если вы хотите быстро перекусить, а под рукой только зелёный горошек, который вы кинули в морозилку полгода назад, то этот рецепт для вас! Для приготовления понадобится: Рецепт 1) Зелёный горошек отправьте вариться на 3 минуты в кипящую воду. Или, если у вас совсем нет настроения возиться - добавьте в тарелку с горошком пару столовых ложек воды и поставьте на те же 3 минуты в микроволновую печь на максимальной мощности. 2) Пока горошек варится/микроволнуется - мелко порежьте чеснок, перец и мяту...

Сегодня мы с вами приготовим удивительно-нежный соус, который отлично подойдёт к пасте, но также прекрасно будет сочетаться с рисом, гречкой или даже перловкой. Основой будет выступать веганский вариант соуса бешамель - это обеспечит сливочность, а за изысканный вкус будут отвечать грибы, тушёные в белом вине с травами 🌿 Вот, что нам будет нужно: Начнём с соуса бешамель 1) Заранее отмерьте 50 грамм муки и 50 мл. оливкового масла. Поставьте сковороду на слабый огонь, налейте масло и через сито засыпьте муку...