Андриан Дриваль

В этом посте здоровенный фото-рецепт булочек а-ля синнабон, и это совершенно вкуснейшая хрень, которую вы просто обязаны попробовать. Фотки и булки сделаны непосредственно мной и моей подругой.  Итак, нам понадобится: Молоко - 200 мл Дрожжи - 12 грамм (сухие быстродействующие, хорошо подойдут дрожжи "для сдобы") Соль - 1 ч. ложка Яйцо - 2 штуки Сливочное масло - 200 грамм Мука - 4 стакана Сахар - 1,5 стакана Ванильный сахар - 2 пакетика Корица - 5 ст. ложек Творожный сыр - 150 грамм +...

Омлет матушки Пуляр известен с конца 19 века, когда француженка Аннет Пуляр готовила его в своей гостинице для гостей и постояльцев. Заведение существует по сей день, а блюдо стало настолько популярным, что известно далеко за пределами Франции. Готовится омлет настолько просто и быстро, а выглядит настолько эффектно, что глупо было бы не попробоват Ингредиенты: 3-4 яйца; молока около 30 г; щепотка соли. Отделить белки от желтков. Белки поместить в посуду для взбивания. Желтки взбить отдельно с несколькими ложками молока или сливок и щепоткой соли (без фанатизма)...

Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее время и стоящая совершенно негуманных денег, что причиняло мне душевные страдания и проделывало дырку в кошельке очень продолжительное время. Так как брезаолу я действительно нереально обожаю (ну правда, это очень вкусная штука), она всегда казалась мне чем-то волшебным-возвышенным, что её могут готовить только единороги в волшебной стране и так далее...

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы. 1. Сметано-грибной соус. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой. Добавляем воду, накрываем крышкой тушим еще 5 минут на слабом огне...

Всегда сердце кровью обливается, когда в рецепте пишут "грудку отварить в подсоленной воде". В грудке и так вкуса не дофига, а они его еще в воду спускают. А еще эта грудка всегда почему-то потом в зубах застревает и пахнет неприятно. Короче, готовим вкусную. Задача сделать ветчину\колбасу не стоит. Наше творение при нарезке рассыплется на небольшие кусочки. Нннада: 0.5кг груди курей 1ч.л. паприки сушеной (её никогда много не бывает, сыпьте, сыпьте) ½ ч.л. карри ½ ч.л. сушеного чеснока (необязателен) 2-3 ч...

Всем привет, ребят. Сегодня разберем рецепт ну оооочень вкусного супа при небольшом бюджете. Данным блюдом Вы можете приятно удивить и порадовать ваших вторых половинок или кого угодно вообще:-) Заранее предупреждаю, на этот раз рецепт не из легких, но оно того стоит! И так, необходимости: 1) Картофан 3шт. (~7p) 2) Луковица 1 шт. (~3p) 3) 2 небольших морковки (~7р) 4) Чеснок 4 зубчика (~5p) 5) Куриные кости 300-400 грамм (30р/кг в карусели, ~10-12р) 6) Плавленные сырки 2шт. (14р) 7) Хлеб для сухариков (28р) 8) Соль, перец, специи (не знаю сколько, считать абсурдно) И водички литра 3...

В моей копилке этот рецепт уже лет наверное пять. И вот уже лет соответственно пять мы не покупаем докторскую колбасу.  Получается очень вкусно.  Она великолепно идет с бутербродами, в оливье (вообще шикарно), жарить с яичницой и просто тягать колбаску. Из этого набора продуктов получается около 900 грамм натуральной колбаски. Приготовление занимает примерно полчаса.  Фотограф из меня никудышный, так что за качество фото прошу не пинать - у меня даже себяшки не получаются, не говоря уже о чем то более серьезном :) Поехали :) Понадобится: 500 гр...

Замечательный вкус у этих пельменей! Готовятся легко и никого не оставят равнодушным. Приготовили все за два раза, много получилось. Рекомендую попробовать, это вкусно! Начнем как обычно с приготовления теста. Мука, соль, яйцо и теплая вода. тесто: мука 300 гр яйцо 1 шт соль щепотка вода (теплая) 1\2 стакана начинка: фарш 300 гр соль, черный перец лук 1 шт помидоры 250 гр сыр 200 гр Тесто на пельмени должно быть плотным и эластичным. После замеса убираем в пакет (пленку) пусть отлежится. За это время приготовим начинку и соус...

Блинчики с такой нежной воздушной творожной начинкой и ароматом вишни не только прекрасный десерт, но и отличный вариант для соблюдения старой традиции — встречи весны. Порадуйте своих близких и родных этим лакомством в масленичную неделю! Видео рецепт: YouTube2:40 Ингредиенты: Для теста: Мука - 250 грамм; Молочная сыворотка - 800 мл. Куриные яйца - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Сода - ½ ч. ложки. Соль - ½ ч. ложки; Растительное масло - 2 ст. ложки; * Для начинки: Творог - 500 грамм; Вишня без косточки – 1 стакан; Сметана - 2 ст...

Собственно, рецептов мяса в горшке - тьма, как и всяких иных запчастей от коровы, барашка и свинки. Вот и  у меня скопилось примерно 2 кг бараньих ребер. Пожарить просто с луком? Так проще, а что, присыпать после чуть солью и черным свежемолотым и урча, под ледяную стопку..... Но сегодня вторник, и работать еще 2 дня, к тому же за окном настолько "приятная" погода, что хочется согреться. Я упоминал о некой мясной тарелке, куда входит баранина или говядина, помидоры, печеный баклажан, сладкий и горький перцы, соль и немного сумаха, тут я решил шагнуть немного дальше...

Сегодня немного индийской кухни. Готовим знаменитые лепешки с кармашком пани пури! Рецепт очень простой и очень интересный, обязательно попробуйте приготовить! Начинка будет из нута и сальсы. Но обязательно буду пробовать и другое наполнение, в такие классные кармашки можно запрятать все что угодно! Начнем с теста, продукты самые простые. Рецепт без дрожжей. тесто: манка 200 гр мука 40 гр соль 1\2 ч.лож горячая вода 125 мл начинка: нут отварной помидоры 1-2 шт лук 1 шт растительное масло 1-2 ст...

Привет! Вчера зашел разговор про рыбу на ужин и девушка посоветовала попробовать красного окуня, а т.к. я никогда его не ел решили прикупить. вот что в итоге вышло: Рецептами я никогда не пользуюсь, готовлю как вздумается) Продукты для ужина: - красный окунь - 6 шт - помидор - 2 шт - морковь - 1 шт - лук - 2 шт - чеснок - 5 зубчиков - петрушка - по вкусу - соль, перец, розмарин - майонез (либо сметана) и соевый соус - для соуса и маринада - растительное масло Рыбу почистил от плавников и внутренностей, посолил, поперчил, замариновал в соевом соусе, чесноке и майонезе...