Алиса Флиса

Раньше селедочное масло продавалось на развес в кулинариях...Так назывались магазинчики, либо отделы в магазинах, в которых продавались выпечка, пирожные и полуфабрикаты типа голубцов, сырников, котлет и тому подобное... Так вот, селедочное масло можно было купить в кулинарии и дома с аппетитом, намазав его на хлеб, попить сладкий чай...Сочетание соленого масла и сладкого чая было просто незабываемо. Ну очень вкусно. Это было раньше. А сейчас селедочное масло уже не продается в магазинах, по крайней мере я его не наблюдала...

Да, это салат с майонезом...Потому что с маслом такой салат не готовил только ленивый. С маслом вкусно, но с майонезом получается очень нежно и пикантно. Просто натереть на терке свежую морковку, нашинковать помельче свежую капусту, перемешать в салатнике, помять руками как следует и заправить майонезом. Если не планируете похода куда - либо, то добавьте чесночка...

Для толстушки пироги - настоящие враги, Подкрадутся и ага! Сразу нету пирога, Но зато и талия, как у отца Виталия... Потому решила я, тыквы - лучшие друзья, Только польза, витамины, что еще желаю я! Буду честно говорить, было лень мне их варить, Я ленилась, не хотела, что тут делать, как тут быть? И напали пироги, те, которые враги, Втерлись мне в доверие, зря я им поверила... Но...

Такой салат можно приготовить и с маринованными огурцами, и с солеными. Просто отварите картофель, лучше варить его "в мундире", нарежьте на кусочки, и смешайте с маринованными, либо солеными огурчиками, также мелко нарезанными...

А вот вам вариант тюри "суровая" или классическая...До этого я писала про тюрю из белой булки, но это было гурманством...Знающие люди меня поправили. Тюря классическая готовится из лука репкой или зеленого, который надо измельчить, соли по вкусу, черного хлеба - его просто накрошить в миску с луком и солью, заправить теплой кипяченой водой с добавлением подсолнечного масла. Тюря готова. На удивление простое и как ни странно, вкусное блюдо. Разумеется, не высокая кухня...Да на это запроса и не было...