Алиса Флиса

Раньше селедочное масло продавалось на развес в кулинариях...Так назывались магазинчики, либо отделы в магазинах, в которых продавались выпечка, пирожные и полуфабрикаты типа голубцов, сырников, котлет и тому подобное... Так вот, селедочное масло можно было купить в кулинарии и дома с аппетитом, намазав его на хлеб, попить сладкий чай...Сочетание соленого масла и сладкого чая было просто незабываемо. Ну очень вкусно. Это было раньше. А сейчас селедочное масло уже не продается в магазинах, по крайней мере я его не наблюдала...

Да, это салат с майонезом...Потому что с маслом такой салат не готовил только ленивый. С маслом вкусно, но с майонезом получается очень нежно и пикантно. Просто натереть на терке свежую морковку, нашинковать помельче свежую капусту, перемешать в салатнике, помять руками как следует и заправить майонезом. Если не планируете похода куда - либо, то добавьте чесночка...

Для толстушки пироги - настоящие враги, Подкрадутся и ага! Сразу нету пирога, Но зато и талия, как у отца Виталия... Потому решила я, тыквы - лучшие друзья, Только польза, витамины, что еще желаю я! Буду честно говорить, было лень мне их варить, Я ленилась, не хотела, что тут делать, как тут быть? И напали пироги, те, которые враги, Втерлись мне в доверие, зря я им поверила... Но...

Такой салат можно приготовить и с маринованными огурцами, и с солеными. Просто отварите картофель, лучше варить его "в мундире", нарежьте на кусочки, и смешайте с маринованными, либо солеными огурчиками, также мелко нарезанными...

А вот вам вариант тюри "суровая" или классическая...До этого я писала про тюрю из белой булки, но это было гурманством...Знающие люди меня поправили. Тюря классическая готовится из лука репкой или зеленого, который надо измельчить, соли по вкусу, черного хлеба - его просто накрошить в миску с луком и солью, заправить теплой кипяченой водой с добавлением подсолнечного масла. Тюря готова. На удивление простое и как ни странно, вкусное блюдо. Разумеется, не высокая кухня...Да на это запроса и не было...

В настоящее время писать про еду право слово - грешно...Возьмите сырокопченой колбаски, сыра с голубой плесенью...О...Вино к ужину обязательно...Звучит как насмешка. Не до жиру сейчас, как говорится. Быть бы живу...Осталось только поговорить, чтобы вы хотели поесть...Метода йогов. Главное - слюной не захлебнуться. Можно еще картинки "позырить"...Именно так - "позырить", а не посмотреть...

Все просто...Булку накрошите в чай...Прямо в чай. Не вприкуску, а в чай. Чай должен быть сладким. Покажется странным, но именно так пили чай наши прабабушки. И учили этому своих правнуков. И было вкусно...

Есть множество вариантов приготовления этого блюда. Вы наверняка раз сто ели яичницу с помидорами и не задумывались, что это та самая шакшука. Кто - то добавляет помимо помидоров еще и лук, перец сладкий, чеснок...

Просто и быстро. Отварная свекла - нарезать кружочками и кусочки селедки. Лучок сиреневый, сладкий салатный. Свежая зелень петрушки. Оливковое масло первого отжима и сок апельсина или лайма. Вот такой быстрый вариант свеклы с селедкой. Если хотите, свеклу можно натереть на терке, но кусочками это более пикантно. Раньше продавались пластиковые баночки с селедкой, которая была уже...

В моем детстве было много вкусного, и много вкусных пирожных...Тут вам и песочное, которое из двух коржиков состоит, внутри варенье или джем, а помадка сверху...Тут вам и эклеры со сливочным или белковым кремом, и коржик - кольцо песочное с орехами, моя любимейшая корзиночка с белковым кремом, и просто кексы с изюмом, рулет с вареньем...

Во все трудные времена мы выживали...Такая вот природа человека - выживать...Короче, вот вам еще один рецепт "выживания" из "лихих 90 - х"...Мы такое ели "на ура", и еще нахваливали. Готовится элементарно. Лапша или вермишель обычная забрасывается в кипящую воду, где до этого уже варится нарезанный на кусочки картофель, туда же добавляется нарезанная колбаска, если она у вас есть, и бульонный кубик. Варится до готовности вермишели, лапши. Если хотите с морковкой, то натрите морковь на терке, обжарьте ее с луком на разогретой с маслом сковороде, и добавьте в супчик...

Очень вкусный пикантный салат получается из лечо и маринованных огурцов. Лечо я покупаю в магазине. Обычный состав - сладкий болгарский перец, морковка, лук, масло растительное и т. д. Как обычно. И маринованные огурчики покупаю отдельно...