CAKEBOX36.ru(КЕЙКБОКС36)

В первую очередь, следует заготовить коржи! Ингредиенты: - 380 гр или больше муки пшеничной - 80 гр сахара - 1 куриное яйцо - 1 яичный желток - 75 гр меда -1,5 ч.л. соды -1 гр ванилина   -75 гр сливочного масла Ингредиенты для крема: - замороженная черника (280~300 грамм) - сливки 20% жирности (200 грамм) - сливки 33% жирности (200 грамм) - белый шоколад (130 грамм) - яичный желток (2 штуки) - пшеничная мука (4 ст.л.) - ванилин (1 гр.) Итак, начинаем с приготовления коржей: 1) куриное яйцо взбиваем...

Нежный, вкусный, мягкий, восхитительный торт! Для любителей сладкого-сладкого! Ингредиенты: Бисквит: Крем: Пропитка: Начинка: Ганаш для завитков: Приготовление бисквита: Смешиваем сгущённое молоко, яйца, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Взбиваем на средних оборотах до однородности. Добавляем кокосовую стружку, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Взбиваем на небольших оборотах до объединения всех ингредиентов. Оставляем тесто на 10 минут. По прошествии времени в силиконовую форму (D=16 см, дно проложено пергаментом) выливаем тесто и выпекаем при 150 около часа...

Вариант 1 - 500 грамм Маскарпоне - 300 грамм сливок (38% или растительных) - сахарная пудра по вкусу Приготовление: Отдельно взбить маскарпоне и сливки, аккуратно соединить. Вариант 2 - 500 грамм Маскарпоне - 1 банка сгущённого молока (обычная или варёная) Приготовление: Взбить маскарпоне, добавить сгущённое молоко, взбить до сочетания. Вариант 3 - 500 грамм Маскарпоне - 1 банан - 300 грамм сливок (38% или растительных) - сахарная пудра по вкусу Приготовление: Вместе взбить маскарпоне и банан, отдельно взбить сливки, аккуратно соединить...

Эта банановая выпечка - прекрасный десерт для всей семьи! Чтобы им насладиться, нужно просто купить переспелые бананы. Это сладкое творение можно приготовить из бисквита со сливочным кремом или добавить прослойку из штройзельной крошки, которая после выпечки приобретает жидкую консистенцию с приятным сладким привкусом. Обычно тесто у бананового десерта получается сложным, поэтому многие хозяйки боятся с ним работать. Но применив мелкие тонкости, меняя техники и пропорции, можно исправить данную ситуацию...

Меренга нашла в кондитерском деле самое широкое применение: она вкусна как сама по себе, так и в составе кремов или бисквитов. Очень часто используют её для декора тортов, пирожных, капкейков. Но, несмотря на простоту состава, существует немало нюансов в технологии приготовления этого десерта. Существует несколько классификаций этой сахарно-белковой массы: по жесткости меренги и по способу смешивания ингредиентов. Мягкая меренга: уверенно держится на лопастях миксера, но не держит форму. Такую меренгу...

Коржи: Яйцо 2 шт. Сахар 100 г Масло сливочное 100 г Мука 400 г Сметана 100 г Сода 1 ч.л. Приготовление: 1) Яйца и сахар вместе взбить около 7 мин, добавить растопленное масло, муку, сметану, 1 ч. ложку соды. 2) Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь. 3) Разделить тесто на 8-9 частей.( диаметр примерно 16-18 см) 4) Раскатывать чуть -чуть подсыпая мукой, как-бы растягивая его. 5) Выпекать при 180⁰ С. НЕ ДАТЬ ПОДГОРЕТЬ КОРЖАМ! Они должны быть белыми, но хорошо пропеченными. Крем "Раффаэлло":...

Для приготовления тортика понадобятся некоторые усилия, но результат превзойдет все ожидания. Десерт получается воздушным, нежным, очень вкусным и сочным. После чаепития не остается ни один кусочек лакомства, поэтому и гости, и домочадцы будут просить добавки! Список ингредиентов: Вода – 300 миллиграмм; Масло (сливочное) – пачка до 250 грамм; Полтора стакана муки; Яйца – 5-6 штук; Сметана – 600 миллиграмм; Сливки – 200 грамм, жирность должна быть высокой; Ваниль – две чайные ложки; Сгущенка – 380...

Сегодня интернет-магазин товаров для кондитеров в Воронеже делится с Вами рецептом самого модного и изысканного десерта на сегодняшний день – красивейшего евроторта! Он покоряет нас своей красотой, легкостью и нежностью каждого слоя. Это разноцветное и сладкое творение, которое получается не только вкусным, но и красивым, необходимо приготовить, чтобы собрать восторженные комплименты гостей. Итак, приступим к деталям. Важно сказать, что насколько просторным будет ваш духовой шкаф, столько времени вы потратите на приготовление этого кулинарного шедевра...

Рецепт приготовления нежнейшего пирожного под красивым и благородным названием «Ламингтон» пришел в Россию из далекой Австралии. Такое пирожное получило широчайшее распространение среди австралийцев, а все потому, что такое сладкое блюдо моментально начинает таять, как только к нему прикасаешься губами, а вкус у этой вкусняшки такой нежный и неповторимый, что запоминается на длительный период времени. Нежнейшее австралийское пирожное «Ламингтон» считается универсальным, а все потому, что его можно использовать не только как отдельное сладкое блюдо, но и в качестве основы для разных тортов...

Впереди нас ожидает, пожалуй, самый долгожданный праздник всех девушек. Все догадались, что речь идет о 8 марта! Для того, чтобы в последний момент не суетиться и не стоять в километровых очередях магазинах, позаботьтесь о выборе подарка для любимой девушки, жены или мамы заранее. В этой статье наш интернет-магазин товаров для кондитеров предлагаем познакомиться с интересными вариантами подарка для милых женщин, которые несомненно порадуют его прекрасную обладательницу! 1. Шарж или портрет В настоящее...

Капкейк - это традиционное американское пирожное небольшого размера, предназначенное для употребления в пищу одним человеком, запечённое в тонкой бумаге или алюминиевой форме для выпечки. Ароматные, сочные, мягкие, бархатные – такими они вошли в нашу жизнь и стали традиционным подарком на практически любой праздник! Сегодня наш магазин для кондитеров попробует удивить Вас и представляет подборку из 10-ти интересных фактов о капкейках, которые Вы точно не знали! 1. Удивительно, но у разных капкейков есть свои Национальные Дни! 18 октября отмечается день шоколадного капкейка...

В интернете есть куча рецептов этого десерта, но большинство из них содержит в себе столько элементов, что голова идёт кругом. Мы постарались максимально упростить рецепт, дабы Вам не стоять у плиты сутки напролёт. На подготовку уйдёт времени больше, чем обычно ,но это того стоит! В составе торта будут шоколадные коржи, крем на основе варёного сгущенного молока, жаренный арахис, домашняя варёная солёная карамель. Выравнивать торт будем с помощью крем-чиз, но не обычным, а тоже с шоколадом, а сверху...