Синий огурец

Привет друзья! Мои дети очень любят пиццу и часто просят приготовить ее. Они всегда помогают мне в процессе приготовления и со временем придумали свой рецепт. Он очень прост! Хочу поделиться им с вами. На выходе сильно не отличается от "Итальянской легенды", плюс ко всему приготовить ее сможет даже ребенок. ( я только замесил тесто) Набор продуктов максимально прост. Тесто можно взять готовое, но я все-таки заморочился и сделал свое. Дрожжи (быстрые, в пакетиках) смешиваем с водой и сахаром и оставляем минут на 5-7...

Приветствую вас, друзья! Наверное вы уже знаете как я люблю салат "сельдь под шубой" Сегодня приготовлю его. На самом деле вариаций салата множество. Каждый раз я готовлю его по-разному. В этот раз сделаю максимально простой вариант. Начнем: Почистим селедку от костей и кожи. Я взял малосольную рыбу из магазина (обычно солю ее сам, но в этот раз времени было в обрез) Почистим и порубим лук (иногда я сбрызгиваю его уксусом) Порежем рыбу на такие же кусочки Вот тут я рекомендую не делать слой из сельди и слой из лука...

Доброго времени суток друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом баранины, томленной в томатах. Как всегда, рецепт довольно простой. Мясо получается очень нежным и вкусным! Начнем: Берем баранину, нарезаем большими кусками, солим, сбрызгиваем соком половины лимона, добавляем мелко нарезанный лук. Из приправ: зира, кориандр, перец чили, перец черный, паприка. Все тщательно перемешиваем и оставляем отдыхать на полчасика. Такое блюдо конечно нужно готовить в казане на улице, но у нас сегодня такой возможности нету...

Как я уже сообщал в предыдущей статье, урожай кабачков в этом году очень обрадовал. Таким образом используем их по полной. Предлагаю вариант мантов с кабачками. Отойдем от стереотипов так сказать. Манты получаются очень сочными и менее калорийными. Я добавлял в начинку кабачки и картошку в соотношении 50/50. Можно вообще заменить картошку кабачками, но это уже на любителя. Начнем: В первую очередь замесим тесто и уберем в сторону. Как я замешиваю тесто, неоднократно писал в предыдущих статьях. Не будем повторяться...

Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала. Извиняюсь за долгое отсутствие. Была непредвиденная поездка. Сейчас во многих регионах России, по крайней мере у нас на Урале, стоит невыносимая жара. Сами понимаете в такую погоду аппетита как такового нет. Но кушать все-таки необходимо. Где то окрошечку, где то салатик перехватим. Я предлагаю приготовить рулетики из кабачков. Рецепт очень простой, а получается необыкновенно вкусно. Тем более урожай кабачков в этом году радует) Начнем: Берем кабачки среднего размера и нарезаем их на пластины вдоль...