Найти в Дзене
7 лет назад
 • Вы подписаны

Сегодня увидел как делают Биг Мак и удивился

Биг Мак - гамбургер известный на всем земном шаре. Мы решили узнать, как изготовляют Биг-Маки? Из каких продуктов они состоят? И в чём секрет неподдельного вкуса? Производство Биг-Мака, начинается с булочки, разрезанной на три части. Для их приготовления используются мука, вода, сахар и дрожжи. Тесто замешивается в течение 5 минут, за 4 часа брожения тесто поднимается в два-три раза. Далее его замешивают и распределяют по формам. Их отправляют в конвейерный шкаф, на расстойку, где из теста полностью удаляется углекислый газ...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Из чего сделаны крабовые палочки?

Настоящий камчатский краб и его палочки. Где же этот представитель семейства крабовидных прячет свои палочки. Давайте искать вместе. У краба 8 клешнёй и один панцирь, или как его ещё называют карапакс. Внутренность клешни представляет собой мускульную массу, то есть цельное крабовое мясо, однако мяса там маловато. И на изготовление одной целой палочки явно не хватает. Ну а что внутри панциря? Желудок да жабры. Откуда же тогда растут крабовые палочки? Сейчас разберёмся. Оказывается эти "краба имитаторы" придумали ещё в 1970 году в Японии...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Как готовится самый знаменитый алкогольный напиток в мире

Я думаю многие задавались вопросом почему же виски такой дорогой. И сегодня, на примере изготовления одного из легендарных напитков Jack Daniels, мы с вами разберем что же делает его столь высоким в цене и почему никто не может изготовить его дома. Jack Daniels выпускается на двух уникальных заводах производящих каждую бочку и каждую каплю. Это технология проверенная временем, остающаяся верная корням. Jack Daniels обладает уникальной химической структурой, и автоматизацией для создания легенды среди напитков которые во всем мире называют просто – Jack...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Как готовят Вопер в Бургер Кинге.

Доброго друзья. Сегодня расскажу вам как готовят Воппер в ресторанах быстрого питания Burger King. Для начала вам нужно знать, что главный рабочий инструмент повара ну кухне "Бургерг Кинг" это щипцы: Ими осуществляется закладка мяса на конвейерную ленту. Если говорить о Вопере, то максимально можно поместить до восьми котлет на ленте, а если же говорить о меньшем размере мяса, то до 12 котлет может уместиться на ленте. Сейчас мы начинаем закладку малой котлеты. Цикл заготовки мяса установлен по времени от стандарта нужной температуры...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент