Настюша готовит

Я еще ни разу не встречала человека, который не любил бы блины) Поэтому предлагаю, взглянуть на привычные вкусняшки, под другим углом. А именно, приготовить привычные нам блинчики, со шпинатом. Вкусно, красиво и полезно 😃😃😃⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ ⠀ 🥞Молоко - 500 мл ⠀ 🥞Яйцо куриное - 2 шт. ⠀ 🥞Мука пшеничная- 1.5 ст⠀ 🥞Шпинат - 100 гр.⠀ 🥞Соль - щепотка ⠀⠀ 🥞Сахар - 2 ст. ложки⠀ 🥞Растительное масло - 2 чайные лож.⠀ 🥞Сливочное масло⠀ ⠀ Тесто на молоке замешивается до консистенции жидкой сметаны 👆—...

Салат - это как разговор; он должен быть свежим и хрустящим, настолько искрящимся, что вы едва заметите горькое в нем 🥗 ⠀ Наш салатик полезен и свеж 🍅⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 🍄 Шампиньоны свежие! Их польза в уникальном составе и естественно в свежем виде они не теряют своих полезных свойств. Будут полезны для зрения и костей 👆⠀ ⠀ 🍄 Руккола. ⠀ Кладезь витаминов группы B, C. Токоферола, калия, меди, железа, кальция, цинка, селена, натрия и йода 👆⠀ ⠀ 🍄 Помидорки черри.⠀ В состав черри, входит витамин...

Отвечаю:⠀ Мало кому известно, что САМЫЕ полезные вещества, находятся именно в шелухе. Да, да, вы не ослышались.😯⠀ Хранящиеся в этом "продукте отхода" витамины, фитонциды, минеральные соли калия, фосфора и железа колоссальны. Поэтому неудивительно, что ее лечебные действия широки.☝️⠀ ⠀ В нашем случае отвар из шелухи еще и придает пикантности блюду.👍⠀ Ингредиенты для отвара:⠀ 🍖Вода - 1,5л⠀ 🍖Луковая шелуха. Чем больше, тем лучше.⠀ 🍖Лавровый лист - 3 листочка⠀ 🍖Тмин- по вкусу⠀ 🍖 Соль - по вкусу⠀ ⠀ Процесс приготовления:⠀ Буженина -1 кг⠀ Паприка⠀ Карри⠀ Кориандр⠀ ⠀ 1...

Мой отец, заядлый рыбак. И часто, в детстве ходила с ним на рыбалку. У меня даже была своя удочка. В 5 - 6 лет, еще не понимала зачем вставать ночью и куда-то ехать, чтобы посидеть у воды 😑. Все изменилось, когда я поймала свою первую рыбку. Мы ее оставили, она жила у меня в аквариуме до тех пор, пока ее не съела наша кошка 😔😔😔 с тех пор, на рыбалку я не ходила. Но! Рецепт папиной ухи, которую мы готовили, навсегда остался в моей памяти. 👌⠀ ⠀ Чем же отличается уха от простого рыбного супа? 🐟⠀ ⠀ 1...

Для приготовления традиционных котлет для бургеров потребуется минимальный набор ингредиентов. Но очень важно ☝️ полностью соблюдать технологию, чтобы получилось не только вкусно, но и очень сочно.🥩 считается, что для пригоовления идеальных котлет, нужно рубить вручную, но мы, безусловно прибегаем к кухонным помощникам: мясорубки, комбайну, блендеру. ⠀ Ингредиенты ⠀ • курица -0,5 кг ⠀ 🛑можно брать филе, тогда выйдет диетический вариант ⠀ • 1 луковица⠀ • 2 зубка чеснока⠀ • масло⠀ • соль и перец⠀ ⠀ Процесс 🍔 ⠀ ⠀ 1...

Говорят, что диета - добровольная ссылка во имя освобождения. Но в диеты мы не верим, мы верим во вкусное и правильное питание 🤫⠀ ⠀ Поэтому на ужин, запеченные баклажаны с чудесной цветной капустой. Проще простого👉⠀ ⠀ Начну с секретов⠀ ⠀ Баклажаны, я бы назвала овощами "ненасытными". Почему? Они очень любят масло и соль. Делаем следующим образом:⠀ ⠀ 1. Выбираем баклажаны +/- одного размера. Они должны быть блестящими и не должны быть повреждены.⠀ ⠀ 2.Разрезаем их пополам, и делаем надрезы, как на фото...

Кулинария — это химия, в которой можно добиться разных результатов, варьируя ингредиентами.⠀ ⠀ Этим, сегодня и займемся. ⠀ ⠀ 🐔Филе курочки, маринованное в мёде и соевом соусе м кунжутом.⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 🐔Куринное филе - 700гр.⠀ 🐔Мёд - 5 ст. ложек⠀ 🐔Соевый соус - 4 ст. ложки⠀ 🐔Горчица - по вкусу. Я люблю "по-горячее" 🔥⠀ 🐔Паприка или карри- 3 чайн. ложки 🐔Кунжут⠀ ⠀ Процесс:⠀ ⠀ 1.Для приготовления маринада смешиваем мед, соевый соус, горчицу, паприку/карри.⠀ 2. Нарезаем филе курочки, предварительно хорошо промыв...

Интересно — это просто совпадение, или пицца вообще считается средством для лечения пессимизма? ❤❤❤⠀ ⠀ Как замесить тесто, в карусели⠀ ⠀ 👉Тесто : 500 г муки 30 г свежих дрожжей Чайная ложка сахара Чайная ложка соли 3-4 столовые ложки оливкового масла 1/3 и 1 стакана теплой водой (240 мл + 60 мл) ⠀ ⠀ 🍅Томатный соус : 1. 3 помидора, очищенных и нарезанных⠀ 2. 4 зубчика чеснока, измельчить⠀ 3. пучок свежего шпината⠀ 4.1/2 чайной ложки сахара⠀ 5.1 чайная ложка оливкового масла⠀ 6.соль ⠀ 7.2...

Раннее утро-зло. Раннее утро без -завтрака - зло в квадрате ❤❤❤ Мы против зла, поэтому будем готовить брускетту с авокадо и яйцом Пашот. ❤ 1.Нарезать багет ломтиками, подсушить их в духовке. 2.Сварить яйцо пашот - как делать, читайте в конце поста 👇 ⠀ 3. Помыть листья салата, положить на бумажное полотенце. ⠀ 4.Нарезать авокадо дольками, взбрыгиваем лимоном🍋 красиво выкладываем на брускетту. ⠀ ⠀ ⠀ 👆Как готовить яйцо Пашот ⠀ Есть много способов, чтобы описать все, сделаю отдельный пост. Мне удобнее, готовить используя пищевую пленку...

С него и решила начать. Миллион рецептов, каждый готовит, как ему по душе. Я делаю следующим образом👉⠀ Из продуктов: ⠀ 1.курочка - в данном случае, для бульона у меня были спинки и голени.⠀ ⠀ ✅Забудьте о наваристом бульоне из филе⠀ ✅Кожу снимать с курочки, даже не думайте! Косточки и кожица - это 70 процентов хорошего бульона.⠀ 2. вода - 1.5 литра ⠀ ✅Учитывайте количество порций. Я готовила на 4 человека.⠀ ⠀3.сливки (20% жирность) - 500мл ⠀ ⠀4. шампиньоны - 400г ⠀5. 1 большая луковица ⠀5. соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу ⠀ ⠀6...