Кухня рецептов

Сегодня готовим хренодер или называют острой закуской. Сделаем очень простой классический рецепт. Обычно именно они и являются самыми вкусными и востребованными среди хозяек и просто любителей домашней кухни. Чаще всего его готовят без соли. Особенностью данного рецепта заключается в том ,что он должен быть сырым. В Сибири, где народился и очень популярен данный рецепт, соус никогда не кипятили и хранили в сыром виде в погребе или холодильнике (под капроновой крышкой). Итак, нам понадобятся: помидоры, чеснок и корень хрена...

Сегодня сделаем печенье курабье. У каждого блюда есть своя история появления на свет официального рецепта. С печеньем произошло также. Каждая страна готовит его по-своему. В Персии приготавливают печенье в виде цветочка с капелькой джема в центре. Его сегодня мы и будем делать. Шарообразное печенье любят греки, обильно посыпают пудрой. В Иране начинкой печенья делают разные орехи -арахис, миндаль. Турки любят делать печенье из двух половинок, соединённых джемом. Но изначальный состав печенья возник в Персии и этому поспособствовал великий случай...

Сегодня у нас на повестке дня приготовление всеми любимого и очень вкусного блюда-паштет. Да вы не ошиблись именно он и его можно приготовить в домашних условиях. Причем по вкусу он будет необыкновенный. Но самое важное, что способ приготовления очень простой и быстрый. Его можно приготовить, даже если вы никогда не видели кухню в глаза. Поэкспериментируйте! Приготовьте и вы не забудете этот день никогда. Итак, нам понадобятся основные ингредиенты: Куриная печень - 500 грамм Сливочное масло - 150 грамм Сливки 20-30% - 60 мл Яйца куриные - 2 шт...

В древние времена на Руси очень любили этот напиток и делали его только своими руками - сами. А на праздниках угощали друг друга соревнуясь в искусстве его приготовления. Рецептов было множество. Его готовили из всех даров матушки-земли: из разного вида хлеба - из муки пшеничной или ржаной , а также гречишного и ячменного солода; из берёзового сока или морса, из разновидностей сухофрукта. Все зависит какого вкуса хочет добиться производитель. В любом случае всегда получался очень полезный для организма...

Рыбник - это русский пирог с рыбой. Его можно печь с любой рыбкой: судак, треска, барабулькой и т.д. Существует много рецептов, но я хочу поделиться своим рецептом. Рыбник хорошо сочетается со свежими овощами. Поэтому я подаю этот пирог с летним салатиком, так как рыбный пирог в сочетании с овощами превращается в прекрасную вкусовую гамму, получается не только вкусно, но и полезно для нашего организма. Для теста: Мука 350грамм. Молоко 3,2% 200мл. Яйцо 1Штука Подсолнечное масло 30гр. Дрожжи сухие 1Ч...

Прекрасный завтрак - это яйца, в них есть все необходимые полезные элементы, которые необходимы для нас. Существует много рецептов, мне очень нравиться Глазунья, Пашот, но сегодня я вам расскажу о другом рецепте это омлет с помидорами. Казалось бы очень легко приготовить яйца, но порой не у каждого получается вкусно. Чтобы получалось вкусно важно, чтобы яйца были свежие и также Мы должны быть в хорошем расположении духа. Я люблю яйца с помидорами и луком! Этот рецепт считается не только вкусным,...

Совсем недавно я познакомилась со свекольником. Была в гостях и мне он очень понравился, не повторимый, интересный вкус. Никогда не думала, что со свеклы можно приготовить такое превосходное первое блюдо. Существует множество его рецептов, но мне понравился рецепт моей подруги. Ингредиенты: Вода питьевая 2литра мясо 250г (желательно телятина на косточке) Морковь 1 штука Картошка средняя 2шт. Средняя свёкла 2 Шт. Репчатый лук 1 Шт. Подсолнечное масло 2 ст.л томатная паста 2ст.л. (можно заменить...

Я очень люблю собираться с друзьями и родственниками на даче, на природе. Мы всегда готовим свой фирменный шашлык. Хочу поделиться 1 рецептом с вами. Ингредиенты Свинина мякоть (желательно шейная часть) 2кг Минеральная вода 1л Лук репчатый 1-1,5 кг Киви 1-2шт или ананас 100-150 грамм Соль, черный перец (горошек) по вкусу Способ приготовления. Покупаю свежее мясо, мою и нарезаю на большие куски, примерно 5 на 3см (важно нарезать именно крупно, потому что свинина сама по себе очень быстро готовиться,...

Привет всем, кто любит сладенькое и вкусненькое, а еще не любит долго стоять у плиты как я. Сегодня готовим печенье из сметаны по рецепту, который никого не оставит равнодушным. На 6 порций я беру 30 минут времени, 4 стакана муки (можно меньше), стакан сахарного песка или заменителя, 100 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки, 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, соль и сода на кончике ножа, формочки для вырезания. Дальше все «по-классике» или как говорит моя мама: «не беги, иначе потом все печенье...

Всем привет! Сегодня я научу вас готовить самый желтый, яркий и солнечный суп, а еще всем мышкам, котяткам и обжоркам посвящается! Итак, когда мне с ребенком надо успеть в бассейн после школы, я готовлю его. Потому что 30 минут приготовления и минимум ингредиентов – это лучший вариант на скорую руку. Обычно я заранее варю бульона побольше, люблю куриный прозрачный как слеза. Чищу 3-4 картошечки, всегда в холодильнике есть пара плавленых сырков, луковичка и морковка, немного сливочного маслица, соль и для подачи сметанка и зеленушка...

Девчонки и мальчишки, а именно ими мы становимся, когда едим шоколад и, памятуя, что лучшая рыба – это колбаса, а лучшая колбаса – шоколадная! Давайте же скорее я вам расскажу, как ее готовлю по «бабушкиному рецепту». Знаю, что она всегда брала лишнюю плиточку, да и печенье тоже, потому что я как помощница была незаменима, и часто колбаса могла просто не случится, ну вы понимаете. По времени все приготовление занимает не больше 30-40 минут, употребление – не более 5 минут! И последний лайфхак – этот десерт надо готовить перед основными блюдами, в конце поясню почему...

Даже если у вас никогда не получалось дрожжевое тесто, то с этим рецептом у вас получатся самые отменные и пышные пирожки. Для начинки можно брать то, что вам угодно. Это может быть мясная, овощная и даже фруктовая начинка. Ваша фантазия не должна ограничиваться, экспериментируйте, творите и наслаждайтесь вкусными творениями. Для теста я буду использовать следующие продукты: 20 г дрожжей, 0, 5 ст теплого молока, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 10 - 12 ст. л. муки, 1 яйцо, Соль небольшая щепотка...