kpofood. Мои кето рецепты

Фаршированные перцы - это такое привычное и вкусное блюдо, что и на кето его можно не избегать! И готовится наш перчик не долго. Час подготовки и час запекания. Для 6 порций нам понадобится: Перцы могут быть любого цвета, главное выбирать более устойчивые. Фарш я брала готовый, было почти 1 кг. Я брала только из говядины. Сначала стоит заняться фаршем, а затем уже самими перцами. В оригинальном рецепте нужно мариновать фарш 3 часа в холодильнике. У меня столько времени не было, в общей сложности он постоял у меня 1 час при комнатной температуре...

Рецепт подобного риса есть даже у Гордона Рамзи, так что мешает его внести в нашу поварскую книгу? Ничего, немного проще, чем у Гордона, но не хуже уж точно. Для порции такого риса понадобится: От размера нашего кочана будет зависеть столько в итоге получится нашего "риса". У меня был небольшой, и хватило на 2-3 порции. Цветную капусту нужно хорошенько промыть и подсушить бумажными полотенцами, разделить на соцветия и натереть на мелкой тёрке. Тут главное быть аккуратным, натирается она быстро и нужно беречь пальцы, так как мои пали жертвой тёрки на этом этапе...

Я как-то еще не обзавелась мясорубкой, та и для приготовления фарша нужно время. А такие котлетки можно сделать всегда и достаточно быстро. Куриное филе режем на мелкие кусочки. Затем в миску добавляем творожный сыр, яйца, зелень и специи. Из специй у меня были: соль, перец, куркума, паприка, и сушеный базилик. Всё хорошенько вымешиваем и с помощью ложки выкладываем на разогретую сковороду. Я жарю на кокосовом масле...

Я сама по себе чизкейки не люблю, сколько не пробовала как-то слишком сырно что-ли было) Но а сейчас у меня в холодильнике стоял ждал своего часа творожный сыр. И я подумала почему бы и не сделать. И получился он весьма вкусный. Мы угощали им друзей и все остались довольны. Для основы нам понадобится: Подсластитель добавляем по вкусу, и количество так же зависит от того какой именно вы используете, у меня эритрит. Хорошенько взбиваем масло с подсластителем. Параллельно топим масло до жидкого состояния, у меня ушло около 3 минут в микроволновке...

Нежный, простой в исполнении тарт, за час такой тарт уже будет готов и останется только застыть шоколадному слою. Для основы нужно: Прежде всего достаньте масло заранее, чтобы оно стало мягким, или его можно размягчить в микроволновке, только не нужно его топить, оно должно быть мягким, но не жидким. Так же заранее включаем духовку на 180 градусов, пусть греется. Перетираем масло с подсластителем, я делала это вилкой, затем добавляем муку и смешиваем снова, затем добавляем яйца и добиваемся однородной консистенции...