FizzyShmizzy

Всем привет! И возвращение начнем с игристого! Чин-чин! Вас ждет серия статей про игристые вина мира, особенности их производства, категории и много чего еще, в том числе и Советское Шампанское, прости Господи)) Игристое вино — это то, в котором мы видим пузырьки, когда наливаем его в бокал...

А теперь запилим букварь по итальянским регионам. Как я уже говорила, Италия с головы до пят покрыта виноградниками и везде есть свои особенности. Так что сохраняйте памятку, вдруг пригодится. Как читать этикетку итальянских вин? Далеко не всегда по этикетке европейских вин легко понять, что за ней скрывается. Однако с европейскими этикетками есть еще и другой прикол: если там четко написан сорт винограда, общий регион и какая-либо еще информация по производственному процессу, то часто это может говорить о вине низкого качества...

Некрат для ваших ушей: Вальполичелла, Речото, Амароне, Соаве и Бардолино

Самые интригующие и захватывающие вина Италии имеют кое-что общее: вулканическое происхождение почв. Вина Этны - первое, что приходит на ум, но от Венето до самой Сицилии производятся удивительно много невероятного вина с вулканических терруаров...

Сицилия - самый крупный остров Средиземноморья, бывший перекрестком античных цивилизаций. Сегодня этот регион может похвастаться тем, что он является одним из самых динамично развивающихся в винной индустрии. Несмотря на то, что Сицилия является частью Италии, ее ландшафт, особые традиции и культура делают остров будто другой страной. Сегодня будет про историю, сорта винограда и субрегионы этого солнечного острова. Винная история Сицилии В разное время власть над Сицилией принадлежала грекам, финикийцам, арабам и итальянцам...