Ирина

На 2 порции: Сметана густая-250 гр Сахарная пудра- 2 ст.ложки Сок и ведра тертая-1 апельсин Шоколад тертый- 2 ст.ложки Ванилин на кончике ножа Способ приготовления: Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте сок и цедру апельсина, шоколад, ванилин, развеленный несколькими каплями горячей воды, перемешайте. Смесь разложите в вазочки или порционные формочки и поместите в морозильную камеру...

На 4 порции: Тыква-300 гр Персики консервированные-100 гр Мед-100 гр Вода-3/4 стакана Для соуса: Клюква-200 гр Мёд-50 гр Способ приготовления: Тыкву, очистив от кожицы и персики нарежьте ломтиками. Половину мёда разведите 1/2 стакана горячего сиропа от персиков, перемешайте до полного растворения мёда. Тыкву залейте меловой смесью и оставьте на 30 минут. Для соуса клюква протрите, соедините с оставшимся мёдом и перемешайте...

Состав: Мука-1,5 стакана Маргарин-100 гр Яичные желтки-2 шт Сметана-2 ст.ложки Сода-1 ч.ложка Уксус 6%-1 ст.ложка Зефир-6 штук Масло сливочное-150 гр Сгущенное молоко-0,5 банки Какао-порошок-4 ст.ложки Способ приготовления: Смешайте муку, маргарин, желтки, соду(гашенную уксусом), сметану, замесите песочное тесто. Выложите тесто на промасленную бумагу и запекайте до готовности. Взбейте сливочное масло со сгущенкой и какао...

Состав: Бисвитные коржи-3 штуки Творог-600 гр Вишнёвый йогурт-500 гр Сметана-200 гр Вишнёвый сок-1 литр Желатин-60 гр Сахар-200 гр Ванильный сахар- по вкусу Способ приготовления: Желатин замочите в воде, затем распустите на водяной бане. В творог добавьте сахар, ванильный сахар, сметану, взбейте. Добавьте 0,5 стакана желатина. В форму положите корж, затем творожную массу, поставьте в холодильник на 1,5-2 часа. Сок подогрейте, влейте 0,5 стакана желатина. На творожную массу положите корж, вылейте 3/4 сока, поставьте в холод на 1 час...

На 4 порции: Каша гречневая рассыпчатая- 4 стакана Шампиньоны- 300 гр Лук репчатый-2 головки Масло сливочное-3 ст.ложки Сметана-150 гр Яйца-2 шт Сыр тертый-150гр Перец чёрный молотый- по вкусу Соль- по вкусу Способ приготовления: Лук порубите и обжаривайте на масле 3-5 минут. Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте всё вместе ещё 10 минут. Половину готовой гречневой каши выложите в смазанную маслом форму, затем, слой грибов с луком и снова кашу...