Кухня народов мира

История Ирландского кофе Сперва хочу рассказать вам историю изобретения кофе по-ирландски. В середине 30-х годов XX века, чтобы перелететь через Атлантический океан, нужно было пройти через огромный стресс – для любого пассажира это было тяжелое испытание. Рейсы иногда длились даже по 16 часов. Самым главным транзитным узлом трансатлантических перелетов в те года был аэропорт Шеннон, в маленьком городе Фойнс в графстве Лимерик. Чтобы пассажирам было удобнее ждать пересадки или своего рейса в Фойнсе открыли небольшое кафе...

Не знаю к кухне какой страны отнести эту статью, может быть к Бразилии? Пожалуй, это интернациональная статья, так как, наверное, уже не существует ни одной страны в мире, где не любят кофе. Предлагаю вашему вниманию 5 легкодоступных специй, которые не только нейтрализуют негативное влияние кофеина, но и сделают его суперполезным (и еще ароматнее). 1. Черный перец горошком Добавьте в уже сваренный горячий кофе 2-3 горошинки черного перца и дайте ему настояться несколько минут. Что будет: такой...

Это блюдо чилийцы подсмотрели еще у Инков, со временем переделав рецепт немного под себя, но корнями это блюдо уходит в историю! И на вкус оно потрясающее. Не самое легкое в приготовлении, но оно того стоит. Ингредиенты: Мясной фарш, предпочтительно говяжий - 350 - 400 гр 2 среднего размера луковицы 2 зубчика чеснока Изюм - 50 гр Куриное филе - 1 шт Консервированная кукуруза - 2 баночки Маслины или оливки без косточек - 100 гр Треть стакана молока Растительное масло - 40 гр Соль, перец, паприка...

Это традиционное блюдо имеет сотни вариаций в рецептуре, я поделюсь с вами той, которая мне нравится больше всего. Баурсаки на майонезе выходят на удивление нежными и достаточно легко готовятся. Ингредиенты: Вода - 1,5 стакана Сахар - 3-4 столовых ложки Майонез - 150 гр Соль - 1 чайная ложка Сухие дрожжи - 1 чайная ложка Мука - 1,5 стакана Растительное масло - 1 стакан Приготовление: Сперва смешиваем воду с сахаром, солью и дрожжами, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем, тесто будет очень мягким...

На Мальте любят тушеных и жареных осьминогов, любые блюда с горохом, даже пирожки! А еще пироги из макарон))). Бывают сладкие тимбали - с творогом, ягодами и джемом. А бывают мясные. Я решила поделиться рецептом мясного макаронного монстра, ой, простите, пирога! Ингредиенты: Приготовление: Сперва нужно обжарить фарш на сковородке до румяного цвета ил до полуготовности (кому как понятнее), затем посолить, поперчить, можно добавить другие специи, которые вам нравятся, например, сушеный чеснок, тимьян или паприку...