Простая кухня

Это, наверное, самое любимое блюдо в нашей семье! Для его приготовления нам нужно: 700 гр. фарша свиного, говяжьего, куриного или смешанного в любых пропорциях; 12-16 шт. (зависит от размера формы) листов для лазаньи; 300 гр очищенных консервированных томатов; 50 гр. Томатной пасты; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 200-300 гр сыра; 200 мл молока; 300 мл сливок; 200 мл натурального йогурта; соль, перец, орегано и тертый мускатный орех по вкусу. Приготовление лазаньи можно разделить на несколько этапов: приготовление фарша, приготовление соуса и их сборка...

Скажу честно, рецепт салата «цветок папоротника» был давно записан в книге моих рецептов. Но, каждый раз глядя на составляющие этого салата, я никак не могла решиться его приготовить. Но однажды попробовала салат на дне рождения у подруги и теперь салат «цветок папоротника» - главная изюминка любого семейного торжества. Для салата «цветок папоротника» потребуются следующие продукты: небольшой кусок говядины — примерно 300 гр, 150 гр вашей любимой варено-копченой колбасы, 2-3 шт маринованных огурчика,...

Очень полюбился мне этот рецепт за его простоту и универсальность. Ниже я приведу описание базового рецепта, который Вы сможете варьировать на свой вкус и использовать в нем другие составляющие, например те, что есть у вас в холодильнике. Вместо формы в этом блюде, как видно из названия, у нас банка. Обычная стеклянная трехлитровая банка. Закрывать будем ее крышкой металлической. Из крышки заранее вытаскиваем резиновую прокладку, чтобы она не расплавилась в духовке от высокой температуры. Из основных...

Этот ленивый курник не имеет ничего общего с традиционным курником, который готовится из слоев блинов со всевозможными начинками. Это ленивый курник. Ленивый потому, что все готовится просто и быстро, а курник потому, что в основе этого блюда лежит мясо курицы, а точнее куриная грудка. Подойдет для любителей запеканок и простых рецептов. В нашей семье этот рецепт стал незаменимым в летние дни. Итак, для того, чтобы приготовить ленивый курник, нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка...

Как-то муж привез аж 10 кг (ну а чего мелочиться-то, семья большая, морозильная камера имеется) стейков трески. Испробовав уже всяческие рыбные рецепты, я отправилась на поиски чего-то новенького из рецептов рыбных блюд и нашла этот прекрасный рецепт! Предлагаю Вам попробовать приготовить запеканку из трески (хотя думаю, что и другая морская белая и красная рыба подойдет). Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится: примерно гр 600 рыбы (я брала 4 стейка трески. Этого количества как раз...