Татьяна Буданова

Во время поста хочется разнообразить пищу, ведь она должна быть не только сытной, но и вкусной. Представляю вашему вниманию несколько рецептов. Салат «Монастырский» Для приготовления этого блюда нам понадобится: (на 4 порции) - Консервированная кукуруза — 350 г - Рис - 5 ст. л. - Шампиньоны — 400 г - Морковь - 1 шт. - Огурцы маринованные - 2 шт. - Репчатый лук — 2 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Постный майонез — по вкусу - Соль — по вкусу - Укроп - по вкусу Совет: такой салат по-монастырски с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом...

Каждый вечер мы ломаем голову, чем же накормить своих близких. Это должно быть быстро, вкусно и просто, но в то же время необычно. Казалось бы, ну чего проще, поджарил яичницу или картошку. Но как правило днем семья собирается только вечером и хочется их немного побаловать. Но не стоит забывать, что ужин должен быть максимально легким и в то же время питательным. Лёгкий ужин Овощной гарнир Для приготовления нам понадобится: Итак, приступаем к приготовлению. Помидор, баклажан и моцареллу режем кружочками...

Сегодня я поделюсь с вами рецептами обалденной выпечки, равнодушных не останется! А самое главное, всё очень просто. Пышные булочки Расход продуктов: Мука 4 стакана Молоко 2,5 стакана Масло 200г Яйца 2 шт. Дрожжи 30г Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 стакана Итак, приступаем к приготовлению. Тесто для булочек сделать опарным способом. Для этого половину муки прибавить к разведенным в теплом молоке дрожжам. Массу хорошо вымесить и поставить для брожения в теплое место. После увеличения опары в 1,5-2 раза...

Куриное филе в тесте Для приготовления нам понадобится: Куриное филе 800г Сок лимонный 50г Масло растительное 120г Яйцо 1шт Молоко 2 ст.л. Мука 100г Сметана 2 ст.л. Соль Зелень петрушки Способ приготовления: Куриное филе тщательно вымыть, разрезать на порционные куски и замочить на 1 час в смеси из лимонного сока, мелко рубленной зелени, соли и 80г растительного масла. Затем мясо слегка отбить, опустить в кляр и обжарить в разогретом масле до образования золотистой корочки. Для кляра яичный желток отделить от белка, смешать с молоком, сметаной и мукой так, чтобы получилось жидкое тесто...

В горшочках даже самое простое блюдо получается вкуснее. Не случайно они так популярны. Горшочки помогают сэкономить время, позволяя при этом получить ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету, они просто незаменимы, так как продукты можно готовить без жира, что только улучшает их вкус. Процесс приготовления пищи в горшочках - естественный способ приготовления еды. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки -...