Поедим?!

На этой неделе к нам пришла масленица. Многие до сих пор чтят традиции и отмечают этот длинный праздник. Об его некоторых фактах можно почитать в другой статье, а здесь же я предлагаю вам рецепт блинов, которые может сделать каждый. Главное иметь небольшой навык готовки и обращения с кухонным инвентарем. Сама масленица подразумевает использовать большое количество масла, а здесь я покажу вам, как можно сделать блины с меньшим его количеством. Для приготовления 12-15 блинов понадобится: яйца -...

Масленица - это древний праздник славян, веселый и любимый до сих пор. Атрибутом на протяжении времени остаются блины, которые пекут каждый день в течение недели.  Изначально, в этот праздник, язычники отмечали весенний солнцеворот и в это время встречали новый год. Блины означали солнце, так люди поклонялись богу Ярило. Затем уже пришло название праздника, которое стало привычным.   Предвещая Великий пост, в эту неделю уже запрещалось есть мясо, но еще неделю позволительно было употреблять молочные продукты...

Часто ли вы завтракаете? Пьете ли вы воду с утра? Что именно вы предпочитаете на завтрак и что едите на самом деле? От этих моментов зависит ваш день и то, как вы его проведете, а в перспективе неделю, месяц, год. Для чего важен завтрак? Завтрак - основа вашего трудового дня. Это как хорошая привычка. С него начинается работа всего вашего организма в целом, вы получаете заряд энергии и настроения. Мало только проснуться, умыться и начать делать свои дела. От того, что вы встали с кровати, еще не...

Покупая рыбу, можно наткнуться на недоброкачественный товар. Какую точно стоит обходить стороной, по каким критериям можно понять свежая рыба или нет, приобретая ее в магазине, супермаркете или на рынке, и какую рыбу покупать стоит, какие моменты и нюансы нужно соблюдать. Многие знают о пользе рыбы и ее полезных свойствах в питании: она богата белком, в ее составе есть жирные кислоты омега-3 и 6, витамины группы В (В1, В2, В6, В12), витамины РР, Н, и жирорастворимые витамины А и D и минеральные вещества...

Какие нюансы нужно соблюдать, чтобы оставалось больше пищевой ценности в продуктах? Как сохранить основные питательные вещества, витамины и минералы? Сам процесс приготовления пищи увлекательное зрелище, особенно, когда получаются вкусные блюда. Но едим мы в первую очередь для насыщения организма и получения из продуктов всех необходимых веществ, а уже затем для получения удовольствия. По крайней мере, так было раньше. Затем, когда начала развиваться кухня и процессов приготовления пищи становилось все больше, акценты сменились на вкус и разнообразие готовых блюд...