serjio first

Куриная грудка с прошутто - интересный, и очень простой рецепт, с которым может справиться каждый. Свежий базилик, высушенные на солнце помидоры и прошутто придают куриной грудке неповторимый средиземноморский оттенок. Если у вас большие куски филе, разрежьте их пополам. Приправьте куриную грудку солью и перцем, положите на нее кусочек помидора и несколько листьев базилика. Заворачиваем все это в прошутто или в бекон...

Нарежьте курицу большими кубиками. Перемешайте яйца и молоко до получения однородной смеси. Отдельно смешайте муку и специи. Налейте 1 см масла в сковородку. Нагрейте. Возьмите кусочки курицы и опустите их в миску с яйцом и молоком. Затем в миску с мукой и специями. Положите их в разогретое масло и обжарьте до золотистого цвета. Обжарьте равномерно со всех сторон. После жарки положите их на бумажные полотенца,чтобы убрать масло. Повторите процедуру несколько раз, пока вы не приготовите все мясо. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, пока не получите жидкую однородную смесь...

Огурцы нарезать ломтиками. Перец нарезать кубиками (не забыв удалить семена). Обжаривать перец в предварительно нагретом масле 3 минуты. Туда же добавить огурец и обжарить. Залить бульоном, добавить соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, молотую паприку и перемешать. Дать закипеть и варить примерно 3 минуты. Приправить солью, перцем и соусом чили...

Перетрите размягченное сливочное масло с яйцами и сахаром, смешайте с творогом и мукой, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Влейте молоко и замесите достаточно густое тесто, дайте ему немного отдохнуть. Затем сделайте из него валик диаметром около 3 см и режем на кусочки, чтобы хватило обернуть сливы. Положите приготовленные пельмени (или вареники, смотря что у вас получилось)) в кипящую воду, помешивайте, чтобы они не прилипли...

Тмин и гвоздику в небольшой нагретой сковороде помешивайте в течение 2 минут, пока они не начнут пахнуть. Положите их в ступку, раздавите пестиком и смешайте с корицей, карри и солью. Разложите розетки цветной капусты в форму для выпечки, слегка смазанную маслом, полейте оливковым маслом и посыпьте приготовленной смесью специй. Поставить в духовку, нагретую до 190 С, и выпекать 15 минут. Затем залейте цветную...

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать толстыми кружками. Нарезать кабачки и баклажаны на кружки (либо вдоль) толщиной 0,5 см и обжаривать с обеих сторон до мягкости. Баклажан лучше обжаривать в минимальном количестве масла (только смазать сковородку), иначе он впитает много масла. Лук нарезать кольцами, помидоры - кружочками. Смазать противень и поочередно уложить слоями подготовленный картофель и овощи...

Вымойте и высушите куриные грудки, слегка отбейте и приправьте солью. Смажьте маслом, натрите тертым имбирем, добавьте карри и анис и оставьте на 5 часов. Вымойте овощи, почистите их и порежьте на не большие кусочки, которые затем обжарьте на масле с солью и перцем. Приготовленные на гриле стейки готовятся с каждой стороны в течение 3-4 минут. Поместите жареные овощи на тарелку и накройте стейком...

Мелко нарежьте лук и морковь. Жарьте их с перцем и солью, затем налейте воду. После закипания измельчите в блендере, добавив острый и болгарский перец.  Затем верните смесь на огонь, добавьте немного кукурузы, доведите до кипения и варите еще 3-4 минуты...

Нарежьте куриное филе на большие кусочки и приправьте солью. Положите в форму для выпечки, добавьте нарезанные грибы и нарезанные бананы, тимьян и залейте взбитыми сливками. Запекать в духовке, пока мясо не станет мягким...

Смешайте фарш с мелко тертым вареным картофелем и сыром. Добавить яйцо, соль, перец и сладкий перец. Влажными руками катаем маленькие шарики. Поджарить в масле до золотистого цвета и подавать с картофелем, пюре или салатом...

Перемешайте творог с одним яйцом и сахаром. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте прямоугольниками 8 на 16 см. Положите столовую ложку творога на одну половину прямоугольника, накройте другой половиной, хорошо сожмите края вместе и перенесите на противень, выложенный бумагой. На каждый квадрат мы кладем половину абрикоса срезом вниз, а из остального теста делаем манеж вокруг абрикоса...

Картофель очистить, мелко натереть на терке, добавить яйцо, пол чайной ложки соли, муку грубого помола, манную крупу и сделать нелипкое тесто. Раскатать тесто до толщины около полусантиметра, нарезать его на большую лапшу. Бросьте мелко нарезанный бекон и нарезанный лук на раскаленную сковородку, добавьте нарезанную тонкими кружками колбасу и еще слегка поджарьте. Картофельную лапшу...