СИСТЕМУ КБЖУ РАЗРАБОТАЛИ ХИМИКИ В 19 ВЕКЕ.
В 19, Карл, в 19!!! Это до публикации базового издания по физиологии от И.Павлова. Это до открытия микробиома И.Мечниковым. До понимания, что такое инсулин и как он влияет на углеводный обмен. До понимания, что жировые клетки выделяют гормон сытости лептин и вещества, вмешивающиеся в наш иммунитет. 19 век всё ещё рулит в жизни "экспертов": тренеров, диетологов и, что хуже, многих врачей. Это можно сравнить, как будто в мире с электронными телескопоми и микроскопами, уведенное при их помощи, отрицается из-за того, что лупа этого не показала...