ЙОЧА

Засыпаем в тарелку, заливаем кипятком перемешивая до разбухания молотых семян льна (около 1-й минуты). Добавляем молоко, перемешиваем. Размельчаем пальмовый сахар до нужной консистенции. Добавляем сахар, перемешиваем...

Щепотка соды. Алгороитм: Перемешать кляр, обмакнуть сыр в кляр и поджарить на растительном масле холодного отжима. Состав - Салат: Капуста. Морковь. Пророщенная чечевица. Чеснок. Подсолнечное масло холодного отжима. Алгоритм: Нашинковать капусту на крупной терке, морковь на мелкой, мелко порезать чеснок, добавить пророщенную чечевицу и подсолнечное масло, перемешать...

Замочить 2 столовые ложки агар-агара в половине стакана воды примерно на 30 минут. 2 стакана гороха промыть и насыпать в кастрюлю, добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла и специи – перец горошек, кориандр, лавровый лист. Перемешать, залить кипятком и варить до того момента когда горох станет очень мягким и при перемешивании начнет рассыпаться. Добавить агар-агар, дать минуту покипеть. Снять с огня, добавить мускатный орех, асафетиду и 3-4 зубчика чеснока потертые на терке...

Ставим какао масло на водяную баню, пока растапливается перемешиваем какао порошок с медом по вкусу. Затем добавляем растопленное какао масло, тщательно размешиваем. Получаем тягучую массу... Катаем шарики (или лепим то что нравится :))) Обваливаем в кокосовой стружке...

Специи: кардамон, розмарин, молотый мускатный орех, молотая корица (по вкусу) АЛГОРИТМ: смешиваем муку со специями и орехами. добавляем сыворотку (сколько мука возьмет) вымешиваем, украшаем орешками. сразу выпекаем в духовке при ~230-250град...

Масло подсолнечное холодного отжима– 6 столовых ложек Сыворотка или кефир - 1 стакан Орехи и изюм – по вкусу Специи – по вкусу, например листья шамбалы, кориандр, ваниль Готовый бисквит кладем в форму с высокими краями чтобы хватило места для творожного слоя. Готовим творожную массу: Творог – около 300гр Сахар – 1 стакан Сметана – 4 столовых ложки Агар-агар – 7гр (один магазинный пакетик) Замачиваем агар в стакане воды, пока он мокнет, смешиваем творог, сахар и сметану, слегка взбиваем блендером или растираем ложкой...

Ингредиенты: 3 стакана кокосовой стружки 2 плитки шоколада Рахат синий (или любой натуральной без химии) 2/3 банки сгущенного молока Орлов. (Или любой натуральной)

Вчерашняя ячневая каша, смешиваем со специями (например кари), обваливаем в манной крупе, обжариваем на сковороде в подсолнечном масле холодного отжима. Салат: Морковь, капуста, замороженный сельдерей, подсолнечное масло холодного отжима...

Натереть тыкву на крупной терке, добавить грецкие орехи, порезанные яблоки и сахар. Раскатать тонко тесто, разложить начинку, завернуть и уложить в сковороду сворачивая по кругу. Выпекать в духовке до готовности...

Чистые сухофрукты с миндалем заливаем родниковой водой на ночь... Утром компот готов :))) за ночь миндаль успевает слегка проклюнутся... т.е. получается -> пророщенный миндаль.. оч. сочный и вкусный.

Гречневая крупа, промыть залить кипятком на 15-20 минут. Гуляш: Залить соевое мясо кипятком на 15 минут. Добавить растительное масло холодного отжима ~3 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Тертая свекла средняя 1 шт...

специи - по вкусу (здесь были перец черный, душистый, красный, куркума, сумах) закатать в тесто, запечь, есть с радостью :)