Welcome Times

#эксклюзив_WT #экспертное_мнение 🔴 Рынок агрегаторов дробится: почему крупнейшие сервисы бронирования отелей теряют долю ❗️Доля крупнейших сервисов бронирования отелей в России начала снижаться: по данным «Коммерсанта», в мае на топ-10 игроков пришлось 83,7% гостиничных продаж против 86% годом ранее. На первый взгляд, снижение на 2,3 процентного пункта не выглядит драматичным, однако для рынка, где несколько крупных платформ долго удерживали подавляющую часть продаж, это заметный сигнал. Эксперты,...

🔴 Gastreet 2026: как это было ❗️С 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960 прошел 11-й бизнес-кампус ресторанной индустрии Gastreet. ✔️ Gastreet 2026 объединил 3669 рестораторов, топ-менеджеров, экспертов и партнеров ресторанной индустрии. В рамках деловой программы состоялось 100+ выступлений от 80+ спикеров из России, Китая, Таиланда, Турции, Испании и Венесуэлы, а также 19 панельных дискуссий — о маркетинге, работе с поставщиками, франшизах, рынке готовой еды, диверсификации бизнеса и других острых темах...

🔴 «Плато Девелопмент» подписала договор с Mantera Hotels о сопровождении отеля в Домбае ❗️Компания «Плато Девелопмент» приняла участие в выставке «Движение» и подписала договор с Mantera Hotels о техническом сопровождении отельного комплекса в Домбае. Новый объект рассчитан на 332 номера и призван стать важной частью развития туристической инфраструктуры одного из самых горных курортов страны. Компания «Плато» – девелопер клубного дома «Кутузов Сити» и отеля «Альто» – приняла участие в выставке недвижимости «Движение»...

#новости_гостеприимства #аналитика 🔴 Лето 2026: куда летят, едут и где останавливаются российские туристы ❗️Российский туристический рынок входит в лето 2026 года с заметными переменами в географии спроса. По данным платформы Мой Агент, картина этого сезона существенно отличается от прошлогодней: одни направления показывают трёхзначный рост, другие теряют позиции. 📍Азия наступает, Европа ищет новые маршруты, а внутренний туризм держит курс на юг. Разбираемся, куда и как летят и где останавливаются россияне этим летом...

🔴 Нужно ли извиняться перед гостем, если компания не виновата? ❗️Welcome Times продолжает авторскую колонку Галины Анохиной, основателя, генерального директора и бизнес-тренера компании «Лаборатория гостеприимства», в новой практической рубрике «15 минут для сильного сервиса». ✔️Второй выпуск был посвящен обучению сотрудников непосредственно на рабочих местах — одному из ключевых инструментов развития персонала и поддержания высокого уровня сервиса. 📍Сегодняшний выпуск посвящен одной из самых...

#новости_гостеприимства #аналитика 🔴 Развитая инфраструктура повышает загрузку отелей на 10-25%, а средний чек аренды – на 15-40% ❗️Развитая инфраструктура становится одним из ключевых факторов доходности курортной недвижимости. По данным платформы недвижимости «Домос» и девелоперской компании GRAVION, широкий выбор сервисов и досуговых объектов способен повысить загрузку гостиничного комплекса в среднем на 10-25%, а средний чек аренды – на 15-40%. Кроме того, такие проекты лучше справляются...

🔴 Завтрак длиной в 11 часовых поясов: в России установлен новый рекорд ❗️12 июня, в День России, отель класса люкс Mantera Supreme Seaside в Сириусе вошёл в историю российской гастрономии. Здесь состоялся самый продолжительный завтрак в России, который официально зафиксировали представители Книги рекордов России. В День России ресторан Solis на одну ночь превратился в гастрономическую карту страны, объединив вкусы и традиции всех 11 часовых поясов — от Камчатки до Калининграда. 🕒 Гастрономический...

🔴 Яндекс представил умное решение с Алисой для гостиничного бизнеса ❗️Яндекс представил комплексное решение для отелей. Новый продукт позволяет оборудовать номера отеля Станциями с Алисой и устройствами умного дома. На этих Станциях Алиса будет не только выполнять базовые функции ИИ-ассистента, но и консультировать гостей по любым вопросам об отеле. Решение включает также доступ к развлекательному контенту, софт для управления устройствами и помощь в их подборе.  Найти отели с Алисой можно с помощью фильтра в Яндекс Путешествиях...

🔴 Юбилейный X фестиваль рестораторов «ДАЧА» пройдет в Новосибирске 23–24 июля 2026 года ❗️Площадкой мероприятия выбран экопарк «Чкаловские Дачи». В фестивале примут участие порядка 1000 представителей индустрии HoReCa, выступят 100 спикеров, ожидается участие более 80 партнеров. В этом году программа фестиваля обновлена: организаторы совмещают деловую часть с отдыхом на открытом воздухе. В течение двух дней будут работать четыре образовательные секции, фудкорт и организованы гастрономические туры по заведениям города...

🔴 Ресторан, столовая или доставка: как финансовая модель определяет выживаемость бизнеса 🗣️ О том, почему в ресторанном бизнесе недостаточно руководствоваться только личными предпочтениями и как выбор формата влияет на инвестиции, сроки окупаемости и устойчивость проекта, рассказала Наталья Йовдий, антикризисный менеджер в ресторанном бизнесе с 20-летним опытом и основатель компании ИНАО. ❗️Ресторанный бизнес за последние два десятилетия заметно изменился. Если в начале 2000-х посещение ресторана...

🔴 AZIMUT Сити Отель Тула первым в регионе получил статус China Friendly ❗️Отель гостиничной сети AZIMUT Hotels в Туле успешно прошел сертификацию по программе China Friendly. Документ подтверждает готовность отеля и его персонала к приему гостей из Китайской Народной Республики (КНР). ❗️AZIMUT Сити Отель Тула стал первым отелем в регионе, прошедшим стандартизацию услуг по системе China Friendly. Соответствующий сертификат объекту выдал Орган по сертификации услуг «Роскачество-Туризм». Полученный...

🔴 Зимой и летом одним цветом: почему и как в России развиваются всесезонные курорты ❗️Четко выраженная сезонность морских курортов постепенно перестает быть аксиомой. Множество зарубежных и российских популярных туристических локаций стремятся к статусу круглогодичного места для отдыха, стирая привычные границы сезонности. 🗣️ Эксперты девелоперской премии Urban рассказали, почему туриндустрия нуждается в переосмыслении цикличности турпотоков, и на примере Крыма раскрыли, в чем рецепт успеха всесезонного курорта...