Welcome Times

💻 welcometimes.ru

#эксклюзив_WT #портрет_отельера 🔴 «Портрет отельера»: Евгения Мироненко, гендиректор управляющей компании RBI PM / сеть апарт-отелей ARTSTUDIO ❗️В интервью — разбор ключевых изменений гостиничного рынка за последние два десятилетия: от трансформации ожиданий гостей и роли бренда до экономики апарт-отелей и показателей, по которым действительно оценивается устойчивость проекта. Разговор о том, где концепции перестают работать, почему эксплуатация остается самым недооцененным элементом девелопмента и какие управленческие иллюзии сегодня обходятся рынку дороже всего...

#эксклюзив_WT #бизнес_кейс #отель_на_практике 🔴 «Отель на практике» — разбираем громкий кейс из Суздаля. Один ролик с завтраком в постель — и отель оказался в центре обвинений в расизме. ❓Где здесь реальная проблема, а где — искаженное восприятие? ❓Является ли это репутационной ошибкой или мы имеем дело с проекциями и стереотипами? Ситуацию анализирует Жанна Федаева, бизнес-тренер ICBT, преподаватель РМАТ, эксперт по сервису и гостеприимству...

🔴 К 2044 году в командировки будут ездить только мужчины? Эксперты агентства деловых путешествий и MICE-мероприятий IBC Corporate Travel заметили интересную особенность: за нескольких последних лет число мужчин, отправляющихся в командировку, каждый год растет на 1%. Соответственно, число бизнес-путешественниц ежегодно на 1% уменьшается. Если эта тенденция продолжится в том же ритме, то к 2044 году в деловые поездки будут отправляться только мужчины...

🔴 Отели и HoReCa стали ключевыми бенефициарами новогоднего турпотока ❗️Новогодние праздники 2026 года стали рекордными по объему трат туристов внутри страны. 📊 По данным исследования СберАналитика, с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026 года россияне потратили на поездки по России 80,7 млрд рублей — на 25,3% больше, чем годом ранее. Для рынка гостеприимства этот результат важен не столько как туристическая статистика, сколько как показатель масштабирования денежного потока, считают опрошенные порталом WT эксперты...

#экспертное_мнение #бизнес_кейс 🔴 Контроль уборки номеров в гостинице: 6 советов по оптимизации ❗️Чтобы сократить издержки на контроль и повысить уровень сервиса в отеле, мы советуем внедрить контроль уборки номеров. Во многих гостиницах контроль проходит в ручном режиме, но эффективнее использовать автоматизированные решения. Они позволяют держать чистоту и гигиену под контролем, не выделяя на это большие временные и административные ресурсы. 📍Виды уборки номеров в отеле Уборка номеров бывает трех видов: ежедневная, после выезда гостей и генеральная...

#новости_гостеприимства #аналитика 🔴 Туристы потратили рекордные 80 млрд рублей на путешествия по России в новогодние праздники ❗️В праздничные дни — с 31 декабря 2025-го по 11 января 2026 года — россияне совершили 11,8 млн поездок по стране. Это на 9,1% больше, чем в прошлогодние новогодние праздники, говорится в исследовании СберАналитики. На топ-10 регионов пришлось 64,4% туристических поездок. Самыми популярными направлениями стали Москва (19% поездок), Московская область (18,9%),...

🔴 Крым как курортная экосистема: почему девелопмент больше не работает в одиночку ❗️Крым стремительно выходит за рамки привычной курортной логики «отель у моря». Рост турпотока, масштабное государственное финансирование и резкое увеличение объемов строительства формируют новую реальность, в которой ключевым фактором успеха становится не количество квадратных метров, а способность выстраивать комплексные экосистемы для жизни, отдыха и бизнеса. ⚡️За последние четыре года рынок строительства в Крыму вырос более чем в три с половиной раза...

#бизнес_кейс #экспертное_мнение 🔴 64% несоответствий: кто выживет на рынке готовой еды ❗️Рынок готовой еды в России растет быстрее классического общепита. При этом до недавнего времени на уровне регулятора не существовало четкого определения, что именно считать «готовой едой» и какие единые требования к ней применять. ❗️По итогам проверок в 2025 году 64% из 900 образцов готовой продукции не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.... 🗣️ Почему новые рекомендации стали логичным,...

#экспертное_мнение #бизнес_кейс

#экспертное_мнение #аналитика 🔴 Кадровый разрыв в туризме: хватит ли рынку зарплат, чтобы закрыть дефицит в 300 тыс. человек ❗️Welcome Times уже обращалась к теме кадрового дефицита в туризме — сначала как к тревожному сигналу, затем как к устойчивому тренду. Сегодня становится очевидно: проблема окончательно перестала быть «временной» и приобрела системный характер. По оценкам Российский союз туриндустрии, дефицит персонала в отрасли уже достигает порядка 30%, а к 2030 году туризму потребуется дополнительно около 300 тысяч специалистов...

#аналитика #экспертное_мнение 🔴 Роспотребнадзор дал определение «готовой еде»: рынок доставки и ритейл ждут новые правила Роспотребнадзор впервые закрепил понятие «готовая еда» и выпустил методические рекомендации для рынка. ⚡️Повод серьезный: по итогам проверок 2025 года 64% образцов готовой продукции не соответствовали санитарным требованиям. ❓Что меняется для производителей, ритейла и сервисов доставки? ❓Станут ли рекомендации основой для обязательного регулирования уже в ближайшие годы?...