Кухня|Рецепты приготовления блюд

Этот рецепт подходит для правильного питания. Я его готовлю без добавления масла. РЕЦЕПТ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Говядина (вырезка) 600 г Морковь 150 г Репчатый лук 100 г Болгарский перец 150 г Чернослив 100 г Томатная паста 80 г (разбавить 100 мл воды) Лавровый лист 5-6 шт ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Говядину нарезать квадратиками 2×2 см. Чернослив замочить в горячей воде на 2-3 минуты...

для приготовления картофельного пюре нам понадобится :

Очень простой рецепт домашней пастормы, которая получается очень нежная и сочная. Пасторму можно использовать на бутерброды, салаты, а также на холодные и горячие закуски. Мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма и пастрима. В Новый Свет перекочевало с еврейской иммиграцией начала XX века как pastrami - блюдо евреев - выходцев из Бессарабии и Румынии, а теперь традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни...

фото Процесс приготовления : 1. Налейте молоко в кастрюлю. 2. Нагрейте молоко до состояния, когда наповерхности пойдут «волны» (не доводя до кипения, 15-17 минут) 3. Не спеша, тонкой струйкой вливайте йогурт в молоко. 4. Постоянно перемешивайте смесь.Хлопьев становится все больше. 5. Процедите получившуюся массу через марлю, дайте сыворотке стечь...

Нам понадобится : Способ приготовления : 1. Взять большую кастрюлю поставить варить мясо и очищенные овощи. Посолить, добавить перец, лавровый лист.Варить на маленьком огне до готовности. Все сварить и дать остыть. 2. Очистить и нарезать лук. Промыть и очистить печень от оболочек и жилок. Обжарить вместе с луком. 3. Вареное мясо, овощи и печенку с луком пропустить два раза через мелкую мясорубку. 4. Булочку предварительно замочить в мясном бульоне и добавить к фаршу. 5. Желтки отделяем от белков и добавляем к нашему фаршу...