Найти в Дзене
肠粉 (chángfěn) - это традиционное кантонское блюдо на завтрак. Рисовое очень жидкое тесто готовится на пару с разными начинками. Самые популярные - это постная свинина, фарш и яйца. Креветки и говядина более дорогие варианты. Бывают также почки, сосиски, разные внутренние органы. Часто добавляют немного листьев салата, он становиться мягким, но ещё хрустит или кукурузу. Ням 😋 Но мой любимый вариант - это печень и яйцо. Это была первая начинка, которую я самостоятельно себе заказала перепутав иероглифы 🙃, но втянулась, как говорится. Рискнули бы?😉
296 читали · 3 года назад
Марафон день 7: КОРОНОВИРУС в Китае приводит к разводу?
Седьмой день из семи, где я писала о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . Утро сегодня как надо. Моросит дождь, около 20 градусов, свежо, слегка пасмурно. Один из тех приятных дней, когда можно прочувствовать #хюгге по полной. Вяло просматривая новостную ленту в китайском мессенджере #WeChat , наткнулась на сводку города Сиань о разительно выросшем уровне разводов после полуторамесячного карантина. Мужья и жены, буквально запертые дома наедине или в купе со сверками и детьми, при наличии, буквально не справились с реальностью...
5 лет назад
Марафон день 6: что же все хают БОДИПОЗИТИВ?
Шестой день из семи, где я буду писать о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . Читаю я спокойненько Дзен, читаю и натыкаюсь на одну за другой статьи про мерзкий и ужасный бодипозитив. И сразу так поганенько на душе становится, потому что люди как будто не разобрались что к чему, но с пеной у рта доканывают, что - это ужас и жесть. Главное, в чём все эти люди ошибаются: Бодипозитив - это не про обжорство, популяризацию толстяков и моду. Бодипозитив - про принятие себя таким, какой ты есть...
113 читали · 5 лет назад
Марафон день 5: Чего мне больше всего не хватает живя в Китае
Пятый день из семи, где я буду писать о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . Китай - это замечательная страна, особенно, если Вы иностранец. Это страна с большими возможностями, комфортной жизнью, развитой инфраструктурой, разнообразием товаров со всего света, очень разным климатом, древней историей... Перечислять можно еще очень долго. (Разумеется, всё отлично, при условии, что у Вас есть хоть какие-то деньги)...
5 лет назад
Марафон День 4: женская дружба или все-таки нет?
Четвертый день из семи, где я буду писать о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . Все всегда говорят. о том, что женской дружбы не существует и женщины могут сплотиться только против другой женщины или по каким-то другим корыстным целям. Есть в этом что-то здравое, но многие упускают важную деталь. Бывают женщины-женщины, а бывают женщины, которые в первую очередь люди, бывают мужчины-мужчины, а бывают мужчины, которые в первую очередь люди. Вот с "людьми" дружить как раз...
5 лет назад
Марафон день 3: не прячу прокладки и заявляю мужу о месячных
Второй день из семи, где я буду писать о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . В детстве моя мама учила, что прокладки нужно убирать, что бы лишних глаз они не касались. Где-то с середины первого курса я стала заявлять старшему брату о том, что у меня началась менструация (О, боже!) и я чувствую себя не фонтан, поэтому не нужно меня лишний раз раздражать. Правда он говорил, что я всю жизнь как при пмс)). Он спокойно к этому относился и даже пытался быть чуть внимательнее. Сейчас у него подрастает дочь и я верю, что он сможет поддержать и её, когда наступит момент взрослеть...
5 лет назад
Марафон день 2: Депрессия наступает, чего не стоит не делать. Личный опыт.
Вообще говорят, что это все от безделья, лени и вседозволенности или коронное "Ты же еще не рожала!", Но какой тут рожать, если утром приходится выбирать - почистить зубы или сделать чай, потому что на оба действия сил просто нет...
5 лет назад
Марафон день 1: Показываться мужу дома в халате и с пучком - главная ошибка семейной жизни?
Первый день из семи, где я буду писать о наболевшем находясь дома в Китае, спасибо, #короновирус . Наткнулась на днях на статью о том, что дома-то при муже можно расслабиться, выпустить пузико, надеть застиранную футболку и задумалась... На мой взгляд очень странно, когда женщина чувствует такое давление, что нахождение дома в халате и с пучком на голове без макияжа является чем-то неприличным и отталкивающим для супруга. Мне всегда казалось, но может это моё незрелое и неразумное, что супруг - это тот самый человек, который включает в себе многие альтер эго...
5 лет назад
Недельный марафон, что бы не сойти с ума в Китае
Скажу честно, я не знаю что мне еще делать, что бы не свихнуться постоянно находясь дома с мужем под боком (хотя муж - это явно меньшее из моих негодований, с ним в общем-то даже намного лучше, потому что муж жЭ, свой человек). Я не могу заставить себя что-либо делать. Каждый день похож на день сурка. Я просыпаюсь, делаю гимнастику, готовлю обед супругу, потом себе завтрак, читаю что-нибудь не слишком умное где-нибудь в интернете, пролистываю абсолютно бесполезные рекомендации в Инстаграм параллельно слушая Ютуб, потом муж уже готовит ужин, иногда я, потом опять не имеющее какой-либо смысловой нагрузки пассивное зависание в сети, душ и спать (в 3-5 часов утра)...
5 лет назад
Моя китайская свекровь
О китайских свекровях ходят легенды, а на китайской версии приложения Тик Ток многочисленные видео, как свекрови живущие с молодыми банально не дают еды невестке, разве что рис, а всё вкусное "сыначке". Я не знаю ни одну китаянку, которая бы любила свою свекровь, но знаю много тех, кто терпят, молчат или хотя бы принимают, потому что выбора нет, "терять лицо" непростительно. Самое интересное, что мой муж южанин, значит родной язык у него кантонский (диалект китайского), его родители говорят только на кантонском, а я нет...
121 читали · 5 лет назад
Что я ем за день в Китае будучи замужем
С этим коронавирусом жизнь никак не вернётся на привычную колею и я уже не зная, что же смотреть/читать/слушать, наткнулась на многочисленные видео на ютубе и статьи на дзене о том, кто что ест за день. Кто-то для похудения, кто-то как веган, а кто-то просто так. Если Вам понравится, то можно сделать это регулярной рубрикой на моем канале, поэтому в случае чего дайте знать лайком. Просыпаемся мы с мужем поздно, потому что ложимся тоже не рано, поэтому завтрак обычно пропускаем и сразу переходим к обеду...
5 лет назад
Китай. Коронавирус. Что происходит на 27.02.2020
Вот уже немногим большим месяца я и мой китайский муж сидим практически безвылазно дома и несмотря на то, что большинство ресторанов уже открылись, как впрочем многие компании и заводы, а конец эпидемии вроде как едва-едва маячит где-то на горизонте - никто точно не может сказать когда же всё это "прекрасное" происходящее изменится к лучшему. По порядку: Защитные маски Наверняка многие из Вас слышали, что с защитными масками в Китае напряжёнка и носить их обязательно, так вот: Общепит На время...
104 читали · 5 лет назад