Огромная интересная и очень трудоемкая работа. Все на одном дыхании, без склеек и дублей. Полная версия видеовыпуска по сслке ниже. Удивительное дело, что так много авторов делают столько упоминаний о чае в своих произведениях. Нередко, по этим упоминаниям можно восстановить историю чайный традиций того или иного времени. Например, как пили чай во времена Евгения Онегина? И почему Пушкин использовал китайский чайник, в то время, как в Петербурге работала фарфоровая фабрика. А почему Плюшкину так...
ДАЙЧАЙ
Как была устроена чайная индустрия СССР? Чайное дело в СССР обстояло таким образом, что из 81 тысяч гектар всех чайных садов, 66,5 тыс. Га были сосредоточены в Грузии, и это была львиная доля - 81,5%. 13,4 тыс. Га остались в Азербайджане - это 16% от советских чайных плантаций, а в Краснодарском крае было не более 1 тыс. Га, и то, в самые лучшие времена. В пиковый период чайной промышленности в Сочи производилось не более 2 тыс. тонн "Краснодарского чая" из 155 тыс. тонн чая СССР. Таким образом, "Краснодарский чай" производили всего чуть более 1% от всего советского чая. Краснодарский чай - самый северный чай на планете. #чай #черныйчай #краснодарскийчай #чайныймагазин
Запрещенный Иван-чай
Полный выпуск на нашем канале по ссылке. 10 лет профессионально занимаюсь чаем, но только в течение последних 2-х лет я по-настоящему обратил внимание на Иван-чай. И что-то внутри меня мешало попробовать его, даже слышать не хотел это название. Было это примерно так: -Что? Иван-чай? Да это же какой-то русский самозванец! И я как-будто чувствовал, что за ним что-то стоит, какое-то темное прошлое. Чувство меня не подвело. Там, на самом деле, скрывается криминальное прошлое, этот безобидный старичок, так называемый народный вечерний успокоитель, уничтожал рынок оригинального китайского чая...
Тайвань. Заповедник Алишань. Тайваньский улун Алишань
Буквально перед закрытием границ успел побывать на острове Тайвань: Все, что увидел на острове, никак не сочетается с историей этого места. Такое быстрое заселение приезжими китайцами и такой стремительный рост экономики. Ехал в Тайвань за чаем, тут самый высококлассный улун во всем мире! Очень развитая столица, где сочетаются высокие технологии и повседневный быт. Дороги переполнены скутерами, мопедами и мотоциклами, но тем не менее, места хватает всем. Тайваньцы возвращаются с работы, при этом...
