История и немного фактов

В настоящее время можно найти массу рецептов оладьев и на кислом молоке, и на дрожжах, с добавлением фруктов и ягод, жареных, печеных и даже приготовленных на пару. У каждой семьи свой собственный рецепт. Я же предлагаю посмотреть вариант приготовления оладий на кефире, испеченных на сухой сковороде. Ингредиенты 2 яйца 2 стакана кефира 3-4 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла мука соль на кончике ч.л. 1 ч.л. гашенной соды В таком рецепте растительное масло добавляется непосредственно в тесто - во взбитые с сахаром, солью и кефиром яйца...

Всегда, когда нужно что-то приготовить, а времени совсем нет, готовим макароны с печенью. Печень или любой другой фарш должны быть конечно же размороженные. Но в отличии от фарша готовая (заранее сваренная) и перекрученная через мясорубку печень размораживается очень быстро. Особенно если воспользоваться микроволновкой. И аромат от нее совершенно другой. Ингредиенты Макароны 300 г перекрученной бараньей печени (или мясного фарша) 1 крупная головка репчатого лука 1 морковь растительное масло соль, перец и зелень по вкусу Последовательность действий 1 шаг...

Очень вкусная и ароматная морковь с добавлением перца, кориандра, чеснока, уксуса и раскаленного подсолнечного масла. Хранить такой салат можно до 10 дней, главное держать его в емкости с крышкой и временами встряхивать ее содержимое. Но лучше не готовить ее впрок, а стараться исходить из необходимого на 1-2 раза объема, ведь готовится она на самом деле быстро и просто. Главное один раз попробовать. Ингредиенты: Морковь - 1 кг. 1 ч.л. соли с горкой 1,5 ч.л. 70% уксуса по 1 ч.л. красного и черного перца, молотого кориандра и кунжута 4 зубчика чеснока и 1,5 ч...

Наверное, нет той кухни, на которой не готовят борщ, и нет того дома, в котором его не любят. Его любят даже те, кто не любит супы в принципе. А вот борщ они едят. Проверено! Предлагаю посмотреть рецепт упрощенного и насыщенно красного борща. Упрощенного - потому, что готовится он быстро и просто. И зажарку к нему из лука и моркови мы тушим вместе со свеклой. А секрет красного цвета - в самом рецепте. Основные ингредиенты на фото ниже Процесс: Варим бульон на косточке, время от времени снимая пенку...

Вкусный, лёгкий и в меру острый салат станет отличным дополнением к мясным блюдам Состав салата 450 гр вареной или консервированной фасоли 1 средний огурец 5-7 помидоров черри 1 средняя красная луковица 1 пучок петрушки и зеленого лука Последовательность действий Консервированную фасоль хорошо промыть проточной холодной водой и отправить в салатницу Репчатый лук нарезать соломкой и отправить к фасоли Огурец...

Кеббе, или как принято говорить на Ближнем Востоке киббех, довольно популярное арабское блюдо из мясного фарша с добавлением булгура и начинки. Начинка для кеббе может быть и мясной с орехами и пряностями, и овощной. В нашем случае начинка приготовлена из обжаренного на сковороде вместе с луком и специями предварительно сваренного и перекрученного через мясорубку говяжьего ливера (печень, почки, сердце и легкое). Это очень вкусно. Специи могут быть любыми: от корицы с мускатным орехом до душистого перца с гвоздикой...

Небольшая русская крепость Осовец, что сегодня находится на территории Польши, в 1914 году была единственной преградой на пути в Петербург для 40 пехотных ба­таль­онов 8-ой германской армии при поддержке мощной артиллерии. Гарнизон крепости состоял из одного пехотного полка, двух артиллерийских батальонов, саперного и хозяйственного подразделений. Русское командование понимало, что при существенном численном и артиллерийском преимуществе врага защита крепости невозможна и без особых надежд просило командира гарнизона генерал-майора Николая Бpжозовского продержаться только 48 часов...

Кира Александровна Башкирова родилась 13 марта 1898 года в многодетной дворянской семье говорившего на 16 иностранных языках историка, преподавателя и библиотекаря Александра Владимировича Башкирова. Еще в возрасте 5 лет Кира вместе со своей сестрой задумала бежать в самостоятельную жизнь на службу скотницей или гусятницей. Но свой план ей удалось воплотить в жизнь только в октябре 1914 года. Тогда, во времена Первой мировой войны, семья Киры добровольно ухаживала за ранеными, но 16-летней Кире этого казалось совершенно мало...

Стоит ли гадать о том, существовали ли амазонки на самом деле или нет, когда вот здесь, совсем рядом, ну или не рядом... ... а пару веков назад в африканском королевстве Дагомее главной боевой единицей считались вооруженные до зубов женщины-воины. Самые настоящие амазонки. Сегодня вы уже не найдете Дагомею на карте. Но тогда Дагомея была деспотичным военизированным государством с захватнической армией, прозванная Европой Черной Спартой. Существовала эта Спарта за счет работорговли. А рабов своих искала по-соседски среди соседских племен...

Проказа на протяжении всей ее долгой истории была окутана множеством страхов и несправедливостей, представляя собой историю морального и физического уничтожения больных. Прокаженных считали "нечистыми". А болезнь их - карой за совершенный грех. Их испокон веков изгоняли и изолировали от общества, запрещали любые контакты со здоровыми людьми, заставляли ходить с непокрытой головой в изорванной одежде и извещать о своем появлении выкриками "нечистый, нечистый, нечистый" или звоном повешенного на шею колокольчика...

Создатель неподражаемого Микки Мауса до последних своих дней оставался далеко не простым человеком. Его смело можно назвать Непредсказуемым Уолтом Диснеем, в котором как и в любом творческом человеке, уживались три ипостаси: безудержного Мечтателя, жестокого Реалиста и принципиального Критика. Только все три ипостаси Уолта Диснея принесли ему миллионы, а его потомкам миллиарды. Эти три ипостаси создали волшебный мир сказки, успех которого во многом был предопределен творческой стратегией его создателя...

Кэтрин Данэм, известная по всей Европе и Латинской Америке как Великая Кэтрин или «Екатерина Великая балетной сцены» (согласно одной из публикаций в газете Washington Post), родилась 22 июня 1909 г. Кэтрин с раннего возраста увлекалась танцами и в возрасте 18 лет ей удалось стать ученицей русской танцовщицы Людмилы Сперанцевой, одной из немногих инструкторов того времени, принимавших на обучение темнокожих студентов. После окончания колледжа Данэм поступила в Чикагский...