Вино и разговоры

Меня зовут Настя. Я вайнловер - ну, или простым русским языком – любитель вина. Моя история с вином началась в далеком 2015 году. Мне нравилось фотографировать бокал – с вином, конечно же;) По законам физике в бокале все отражалось в перевернутом виде, и именно это меня увлекало. В итоге, я таскала бокал с собой повсюду, чтобы делать красивые кадры. Парочку прикрепляю ниже. Под этими фото в своем инстаграм я писала интересные факты о вине. Тогда и появился хэштег, которые придумали мои подписчики #чтовбокалеГриц Его я использую в своих публикациях о вине постоянно...

Сегодня хочу поделиться с тобой своим обзором на еще одно российское вино от винодельни Гай-Кодзор. Находятся они недалеко от Анапы в одноименном поселке Гай-Кодзор. Вино стоило 620 рублей. Брали в Алкотеке. Урожай 2017 года. Для красного вина отличный срок, чтобы его выпить. Что оказалось в бокале? Вино ярко красного оттенка, словно кровь. Чуть чуть просвечивает. Я бы сказала что текстура не сильно плотная. В ароматике есть тона железа, вишни, крови...

Очень вкусно и необычно! Как готовим спаржу? Замороженную спаржу на горячую сковородку с оливковым маслом и чесночком. Размораживаем её, чуточку жарим (она становится мягкой, но держит форму). Затем убираем со сковороды. Берём пучок из 3/4 стручков и заматываем в бекон. Снова отправляем на сковородку, чтобы зажарить бекон до золотистого цвета...

На выходных попробовала для себя нового производителя российского вина - DERBENT WINE COMPANY. Сухое белое вино. Хороший образец совиньон блана. На новозеландский совиньон не похож. Ароматика скромнее и очень приятна: манго и крыжовник, немного лимона. Цвет у вина лимонный...

И тогда я бы не поверила, если бы мне сказали, что буду проводить винные дегустации. Однако, это так) Предложение поступило внезапно и больше звучало как вызов (по крайней мере я так восприняла). Но я согласилось и вот через три дня, мы с моей подругой уже закупаем вина, собираем людей и решаем проблему, где найти достойные 12 одинаковых бокалов...