Сицилия до мурашек

Апрель 2019. Рубрике Календарь в моем блоге iG в этом месяце ровно год, вот это время летит. ⠀ Пора немного поменять формат и сделать навигатор событий на острове еще практичнее для вас. Ароматы и кра

Без лишней скромности заявляю, что сицилийская кухня самая многоликая и экзотическая, как сама история острова.  Все это потому что "сували" в нее нос греки, римляни, норманы, испанцы ...  Греки насовали и научили  Сицилию готовить блюда на гриле, использовать ориган и чеснок, заправлять все оливковым маслом. А больше всего насовали нос в культуру и кухню острова - АРАБЫ. Они до безобразия развили тут сельское хозяйство, навысаживали множество новых культур - сахарный тростник, рис, цитрусовые...

Девочки, внимание. Кто хотел знать особенности и нравы сицилийских мужчин? Рассказываю. · Кредо сицилийца - женщин должно быть много и все они у него любимые. · Для него не бывает некрасивых женщин они все априори Белла, мольто Белла и Беллиссима...

Знакомьтесь это алькамо и его Марина. На западном побережье они более известны как алькамо-Марина - сицилийский совершенно нетуристический курорт - деревня. Зато какая. Расположен следом за костями Амара (Castellammare del Golfo), в заливе с 12-км песчаного пляжа и плавным заходом в море...

Да на Сицилии это обычное дело. Просто, быстро, полезно, вкусно. Ингредиенты: 🔸3 апельсина, 🔸1 салатный цикорий красный, 🔸 горсть орешков фундук и зерен граната (по наличию) 🔸 фенхель 1/2 луковицы 🔸 2 ст ложки бальзамического уксуса 🔸 руккола или др мелкий салатик лучше сладкий 🔸 масло оливковое, соль и перец по вкусу Как готовим? Процесс весьма прост и занимает 2-3 минуты. Тонко нарезаем, как капусту для борща цикорий, удаляем горькую сердцевинку. Апельсины чистим (можно и с кожецей...