Найти в Дзене
Лента материаловВидеоСтатьиРолики
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
19 часов назад
 • Вы подписаны

Почему сотрудники уходят, даже если зарплата «в рынке

»? 😳 Повысить оклад, устроить корпоратив, подарить мерч — кажется, что этого достаточно, чтобы команда стала лояльнее. Но эффект от разовых активностей быстро проходит, если сама система работы с сотрудником не меняется. Удержание начинается гораздо раньше — с того, что человек видит и чувствует каждый день внутри компании. На что стоит обратить внимание: 📌 Первые недели работы Если новичок не понимает, что делать, к кому обращаться и чего от него ждут, даже хорошая вакансия быстро перестаёт выглядеть привлекательной...

23 часа назад
 • Вы подписаны

Главная проблема ресторана может быть в команде

Сотрудники уходят, новых сложно найти, а постоянная текучка забирает время, деньги и влияет на сервис. Поэтому опыт тех, кто умеет удерживать команду и выстраивать процессы, особенно ценен. Мы собрали сильных экспертов ресторанного бизнеса — управление, команда и экономика...

1 день назад
 • Вы подписаны

Новости из мира сервиса

👍 1⃣ С 1 сентября для общепита начнут действовать новые санитарные правила. Роспотребнадзор утвердил обновлённый СанПиН для предприятий общественного питания — он заменит действующие нормы 2020 года. Ресторанам стоит заранее проверить процессы, документы и обучение сотрудников под новые требования.  2⃣ С июля начался новый этап обязательной маркировки кондитерских изделий. Изменения затрагивают участников оборота продукции и требуют корректной работы с маркированными товарами.  3⃣ ФНС продолжает усиливать контроль за прозрачностью общепита. Только в Московской области в отраслевой проект «Общественное питание» входят более 5 тыс...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Как ресторану не терять миллионы: внедряем геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему

🔥 Долгая адаптация, слабая вовлеченность и формальная корпоративная культура обходятся ресторану дороже, чем кажется. Новички дольше выходят на результат, команда быстрее выгорает, а HR-активности не дают устойчивого эффекта. Но удержание сотрудников не всегда требует большого бюджета. 🗓 13 августа в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре ServiceGuru разберем, как объединить геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему, которая помогает сохранять команду и снижать потери бизнеса...

6 дней назад
 • Вы подписаны

Друзья, привет! 👋 На связи Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru с опытом более 20 лет в ресторанном бизнесе

Обучение в вашем заведении не дает результатов? Все из-за отсутствия системы! Как же заставить персонал работать на выручку вашего ресторана и рост среднего чека? 🔥 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 10:00 (Мск) / 12:00 (Алматы) расскажу как выстроить эффективную систему обучения в вашем ресторане и заставить ее работать на прибыль заведения. А также покажу реальные инструменты, которые работают! Мы поговорим о том: ✔️Где ресторан теряет прибыль из-за долгой адаптации, ошибок и слабых продаж...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Не просто обсудить проблемы своего бизнеса

За три дня собрать решение под свою компанию.   В этом уникальность программы образовательного интенсива «Пересборка операционной и финансовой моделей ресторанных компаний», который пройдет 21-23 сентября на кампусе Сколково .   Участники заранее в первый же день, формулируют свои запросы и боли:  ✔️где бизнес теряет прибыль,  ✔️почему не работает управляющая модель, ✔️какие процессы тормозят рост, ✔️что действительно стоит автоматизировать с помощью ИИ.   В течение 3-х дней эти задачи будут разбирать...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент