Найти в Дзене
Друзья, привет! 👋 На связи Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru с опытом более 20 лет в ресторанном бизнесе
О нейросетях сейчас говорят все, в HR и развитии персонала они занимают довольно важную роль. Но как заставить ИИ работать на ваш бизнес? 🔥 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 11:00 (Мск) я поделюсь личными кейсами и реальным опытом внедрения ИИ в обучение и управление командой. Мы поговорим о том: ✔️Как повысить эффективность команды с помощью нейросетей. ✔️Какие ИИ-инструменты помогут ускорить обучение, повысить выручку и лояльность гостей...
15 часов назад
Фича недели: Корпоративная соцсеть
🔥 Часто коммуникация превращается в проблему, потому что: ❌ Нет фокуса на рабочих задачах в сторонних мессенджерах ❌ Сотрудники не видят ценности своей работы, так как нет культуры признания и обратной связи. ❌ Актуальная информация не доходит до каждого. ❌ Нет корпоративной жизни, что ведет к выгоранию и текучке. Как объединить...
18 часов назад
Если вы связаны с HR, управлением, развитием команды или строите карьеру, информационная среда решает очень многое
Одни каналы — информационный шум, а другие — помогают нанимать сильных, управлять системно, удерживать таланты без раздувания бюджетов и принимать решения, опираясь на аналитику и тренды рынка. Мы собрали рабочую папку каналов для HR и руководителей, которые хотят быть на шаг впереди: 🔷 HR-аналитика и рекрутинг — современные воронки найма, работа с брендом работодателя и тренды рынка труда. 🔷 Management & Leadership — как строить команды, делегировать без потери качества и управлять вовлеченностью...
1 день назад
Какие задачи можно делегировать ИИ и освободить время менеджера
? Вы когда-нибудь чувствовали себя браузером, в котором открыто 50 вкладок одновременно? 🤯 Управляющий — это человек-оркестр. Но проблема в том, что когда мы тратим 5 часов на написание регламентов или 3 часа на ответ на отзывы, у нас не остается времени на стратегию и развитие команды. Нейросеть сегодня — это ваш цифровой ассистент, который экономит время и деньги. 🤖 🎙 Владислав Пестриков, операционный директор ресторанных проектов, выделил 30 задач, которые можно делегировать нейросетям...
1 день назад
🗓 20–21 мая мы будем на онлайн-конференции «ГастроКИТ 2026» и приглашаем вас
🗓 20–21 мая мы будем на онлайн-конференции «ГастроКИТ 2026» и приглашаем вас! ГастроКИТ 2026 — это мероприятие для тех, кто работает в общепите и пищевых производствах, и хочет построить устойчивый и управляемый бизнес. На онлайн-конференции разберут вопросы, с которыми вы часто сталкиваетесь на практике: ✔️Как выстроить работающую систему ХАССП? ✔️Как подготовиться к проверкам и снизить регуляторные риски? ✔️Как навести порядок в процессах и контроле? ✔️Где в операционке теряется прибыль и как...
2 дня назад
В 2026 году время — самый дорогой ресурс
⏳ Пока одни тратят недели на прописание стандартов, другие создают вовлекающие курсы за считанные часы. Нейросети — это уже не будущее, а рабочий инструмент ресторатора для экономии бюджета на тренерах и экспертах. Как внедрить искусственный интеллект в обучение команды и увеличить выручку без роста затрат? 🔥 🗓 Разберем 14 мая в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре. 🎙 В прямом эфире Сергей Горбунов — основатель ServiceGuru, 20+ лет в ресторанном бизнесе (r_keeper, Maison Dellos, Якитория), автор книги «Ресторан...
5 дней назад
Почему региональные рестораторы сегодня устойчивее федеральных игроков
? Пока рынок лихорадит, растёт себестоимость, падает трафик и сжимается маржа, в регионах формируется другая модель выживания. За счёт гибкости, близости к гостю и быстрых управленческих решений. 🗓 13–15 мая в Нижнем Новгороде Информационная группа «Ресторанные ведомости» проведёт бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров». В программе — 3 дня внутри...
5 дней назад
Привет, адепты сервиса! 👋 На связи Александра Никольская, я эксперт по сервису и помогаю собственникам бизнеса выстраивать качественный
сервис через работу с командой. В условиях, когда привлечение новых гостей становится всё дороже и сложнее, фокус на внутренних ресурсах и вовлеченности команды становится ключевым ресурсом для стабильного роста выручки 🌱 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 11:00 по Москве, мы разберем: ✅ Как руководитель может управлять продажами на смене. ✅ Почему даже опытные сотрудники не продают, если руководитель не ставит четкие задачи на смену...
1 неделю назад
Сервис будущего — это не стандарты, а мышление 💡 Раньше мы учили команду поведению: улыбаться в конкретный момент, говорить фразы по скрипту и работать строго по стандартам. Но сейчас этого уже недостаточно. Чтобы сервис стал по-настоящему живым, нужно менять сам процесс обучения — учить людей мыслить и принимать решения, развивать эмоциональный интеллект 🤔 🎙Александра Никольская, сертифицированный сервис-тренер (создала более 1500 обучающих программ), поделилась инструментами, которые помогут избавить команду от «роботизации» в сервисе. Читайте в карточках ⬆️ А уже в этот четверг Александра расскажет, как управлять выручкой, ставить четкие задачи на смену и помогать команде продавать больше. 📎Регистрируйтесь на бесплатный вебинар!
1 неделю назад
455 учеников
7 потоков за 3 года. Время финальной экспедиции на Нейропланету 🪐 Делимся новостью о курсе, который, на наш взгляд, действительно меняет подход к ИИ в обучении. Команда @lxdhero уже три года учит методистов, менеджеров образовательных продуктов и преподавателей не просто составить промпты, а встраивать ИИ в работу системно. 25 мая стартует финальная восьмая экспедиция на Нейропланету 🚀 Почему это не «очередной курс про нейросети»: ✔️ По данным McKinsey, 90% компаний используют ИИ, но только 20% из них получают результат...
1 неделю назад
Дайджест апреля
🌱 Собрали в одной подборке всю пользу за апрель: пошаговые инструкции по росту продаж, адаптации и обучению, а также свежие фишки платформы. Читайте, внедряйте и стройте систему, которая делает из сотрудников настоящих экспертов! ⭐️ Экспертные посты 🟢Пребординг: как влюбить сотрудника в компанию ещё до первого рабочего дня 🟢4 шага к впечатляющему сервису: как сделать сервис вашим конкурентным преимуществом 🟢Как растить управленцев внутри ресторана? Кейс ресторанов «Аджикинежаль» 🟢Как построить...
1 неделю назад
Новости из мира ресторанов и ритейла
🗞 1️⃣ Россельхознадзор предлагает штрафовать производителей и продавцов за нарушение пищевых техрегламентов (уровень вредных веществ, качество и безопасность, правила производства, хранения, транспортировки и реализации) 2️⃣ Готовая еда становится нормой: у части россиян она уже занимает до 10–50% недельного рациона — рынок продолжает забирать долю у ресторанов. 3️⃣ X5 Group усиливает позиции в категории «кофе на ходу»: «Пятёрочка» стала лидером по продажам горячего кофе среди ритейлеров...
1 неделю назад