Найти в Дзене
Кислый вкус. Двойное действие: ясность ума и огненная стена в теле
Если сладкий вкус занят строительством, а горький очищением, то кислый, или амала раса, играет противоречивую роль. Это вкус-провокатор, который одновременно освежает и разрушает, приносит ясность и вызывает брожение. С точки зрения первоэлементов, он рождается от земли и огня, сочетая в себе тяжесть и остроту, что делает его одновременно питающим и горячим. Механизм его действия начинается с мгновенной химической реакции. Органические кислоты, соприкасаясь со слизистой, посылают сигнал о необходимости быстрого переваривания...
1 час назад
Мандариновая терапия. Как цитрусовые защищают нас в новогодние праздники
Продолжаем предновогоднюю тему. Если хвоя дарит нам ароматерапию, то мандарины дарят настоящую биохимическую терапию. Этот зимний фрукт давно стал синонимом праздника не просто из-за яркого цвета. Его появление на прилавках в декабре является удивительным совпадением сезонности и физиологической потребности. Мандарин, как и его цитрусовые собратья, это сложная фармакологическая система, упакованная в ароматную кожуру. Действительно, как принято считать, витамин C в мякоти важен для поддержки иммунитета...
2 дня назад
Острый вкус: почему перец чистит не только нос, но и разум
Продолжаем разговор о вкусах (раса) с точки зрения физиологии и аюрведы. Если сладкий вкус сигнализирует о безопасности, то острый, или кату раса, говорит мозгу о вторжении. Это вкус-провокатор, и его реакция в организме подобна небольшому управляемому пожару. С точки зрения первоэлементов, он рождается от союза огня и воздуха, что предопределяет его горячую, легкую и сухую природу. Механизм его действия начинается не с классических вкусовых рецепторов, а с ионных каналов TRPV1, которые также реагируют на тепло и физическое повреждение...
3 дня назад
Хвойный иммунитет. Что говорит наука о главном запахе Нового года.
В декабре воздух в наших домах и на улицах постепенно наполняется главным ароматом наступающего праздника, запахом свежей хвои. Для большинства это просто признак всеми любимого события. Однако для нашего организма этот насыщенный смолистый аромат является мощным сезонным сигналом и древним лекарством. Это особенно актуально в России, где хвойные леса, наша тайга, покрывают большую часть территории, формируя уникальную среду для поддержания здоровья. За целебный эффект «праздничного аромата» отвечают фитонциды и монотерпены...
4 дня назад
Сладкий вкус. Почему мы жаждем того, что нас тяжелит
Если горький вкус — это сигнал тревоги, то сладкий — сигнал полной безопасности. С эволюционной точки зрения это самый простой и надежный маркер питательных, калорийных веществ, необходимых для выживания. Именно поэтому тяга к нему является самой сильной и неосознанной. В аюрведе сладкий вкус (мадхура) не является синонимом сахара. Это гораздо более широкое понятие. Его ощущают, когда едят спелый банан, пьют теплое молоко или едят свежесваренную рис. Его первоэлементы, земля и вода, определяют его фундаментальные свойства: тяжесть, холод, влажность...
5 дней назад
Секрет новогодних специй
Запах мандаринов и хвои — не единственный аромат Нового года. В нашем подсознании есть и другой букет: тёплый, пряный и сладковатый. Это корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, кардамон и анис. Они создают ту самую неуловимую ауру уюта и праздника. И это еще одна тщательно подобранная природой рецептура для нашего зимнего здоровья. Наука подтвердила простой факт: соблюдение традиций, уважение к старшим, их наследию, во многом определяет наше благополучие. Ведь каждая из этих традиционных новогодних...
6 дней назад
Зверобой против таблеток. Победит почти всегда трава, и это не обязательно хорошо заканчивается
Привычно считая травы безопасной альтернативой лекарствам, мы редко задумываемся об их истинной силе. Зверобой, популярный помощник при легкой хандре, обладает уникальной способностью влиять на действие большинства аптечных препаратов. Этот скромный цветок с солнечными соцветиями может стать непобедимым соперником для современных препаратов. Секрет зверобоя скрывается в веществе под названием гиперфорин. Попадая в организм, оно активирует систему цитохрома P450 (особый ферментативный комплекс в печени, отвечающий за метаболизм лекарственных средств)...
1 неделю назад
Простое и вкусное средство от запора. Чернослив + изюм. В аюрведе лечение начинается с очищения организма. А очищение невозможно без нормальной работы ЖКТ. Сегодня речь пойдет о простом, приятном и достаточно эффективном средстве от запоров. Чернослив и изюм - проверенное временем средство от запора, которое многие используют для улучшения пищеварения и общего самочувствия. Но как именно они работают? Дело в том, что и чернослив, и изюм богаты клетчаткой, которая не переваривается организмом, но впитывает влагу в кишечнике, увеличиваясь в объеме и стимулируя перистальтику, то есть сокращения мышц кишечника, необходимые для продвижения пищи. Это помогает избежать застоя каловых масс и справиться с запором. Однако важно помнить, что чернослив и изюм не являются панацеей. Чтобы очистить организм от токсинов и шлаков, необходимо комплексное воздействие. Это правильное питание с обилием свежих овощей и фруктов, достаточное количество воды, регулярные физические нагрузки и отказ от вредных привычек. Предлагаю простой и эффективный рецепт для очистки кишечника: Ингредиенты: - 100 г чернослива без косточек - 100 г изюма - 1 литр чистой воды Приготовление: 1. Промойте и замочите чернослив и изюм в воде на ночь. 2. Утром добавьте в воду сок половинки лимона. 3. Профильтруйте напиток через марлю, чтобы удалить остатки изюма и чернослива. 4. Принимайте напиток в течение дня. Дополнительные советы: * Для усиления эффекта можно добавить в напиток чайную ложку меда или липового цвета. Мёд лучше добавлять старый (более года), так как он обладает стимулирующим действием. * Для достижения наилучшего результата рекомендуется проводить очистку курсом в 7-10 дней. * При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта проконсультируйтесь с врачом перед началом очистки.
1 год назад
Гвоздика против паразитов Гвоздика - это пряность, известная не только своим ароматом, но и богатым химическим составом, который делает ее эффективным средством для борьбы с различными паразитарными инфекциями. В частности, гвоздика содержит эфирное масло, в котором присутствуют эвгенол, кариофиллен и иланген - вещества с выраженной антипаразитарной активностью. Одной из наиболее популярных методик использования гвоздики в борьбе с паразитами является ее жевание. Для этого необходимо разжевать несколько бутонов сушеной гвоздики за 30 минут до еды, повторяя процедуру два или три раза в день. Такая профилактическая мера помогает предотвратить заражение паразитами, а в случае уже существующей инфекции, способствует их выведению из организма. Использование гвоздики в виде специи также помогает профилактике паразитарных инвазий, особенно в летний-дачный период. Почаще на даче кладите её в пищу. Механизм действия гвоздики в борьбе с паразитами: 1. Эвгенол: это основной компонент эфирного масла гвоздики, обладающий выраженным антипаразитарным действием. Эвгенол парализует паразитов, нарушая их жизненные функции и способствуя их выведению из организма. 2.Кариофиллен: это вещество обладает противовоспалительными свойствами, что помогает уменьшить воспаление, которое может быть вызвано паразитами. 3.Иланген: обладает антисептическими свойствами, что способствует подавлению роста патогенных микроорганизмов. 4.Дубильные вещества: они играют важную роль в борьбе с паразитами, связывая токсины и выводя их из организма, а также способствуют восстановлению поврежденных тканей. Важно помнить: * Перед использованием гвоздики для борьбы с паразитами, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если вы беременны, кормите грудью или имеете какие-либо заболевания. * Гвоздика может вызывать аллергические реакции, поэтому при ее применении необходимо соблюдать осторожность. * В случае сильной интоксикации паразитами, необходимо обратиться к врачу для назначения современных лекарственных препаратов.
1 год назад
Лучшее время подъема по аюрведе. Первый стих второй главы Сутра-стханы "Аштанга-хридая" рекомендует: "͢З͢д͢о͢р͢о͢в͢ы͢й͢ ͢ч͢е͢л͢о͢в͢е͢к͢ ͢д͢о͢л͢ж͢е͢н͢ ͢в͢с͢т͢а͢в͢а͢т͢ь͢ ͢с͢ ͢к͢р͢о͢в͢а͢т͢и͢ ͢в͢ ͢б͢р͢а͢х͢м͢а͢-͢м͢у͢х͢у͢р͢т͢у͢.͢ ͢Э͢т͢о͢ ͢в͢р͢е͢м͢я͢ ͢д͢л͢и͢т͢с͢я͢ ͢4͢5͢ ͢м͢и͢н͢у͢т͢ ͢д͢о͢ ͢з͢а͢х͢о͢д͢а͢ ͢и͢ ͢в͢о͢с͢х͢о͢д͢а͢ ͢С͢о͢л͢н͢ц͢а͢.͢ ͢У͢т͢р͢о͢м͢ ͢э͢т͢о͢ ͢о͢к͢о͢л͢о͢ ͢5͢-͢6͢ ͢ч͢а͢с͢о͢в͢ ͢(͢д͢л͢я͢ ͢И͢н͢д͢и͢и͢)͢"͢.͢ Но для жителей стран, которые находятся в умеренных широтах вычисление этого времени вовсе не является простой задачей. Летом солнце может светить и по двадцать часов в сутки, а зимой лишь ненадолго подниматься над горизонтом. Мой друг, врач аюрведы из Кералы, в 2007 году сказал по этому поводу: "Следуя традиции наших ачарьев, учителей аюрведы, мы стараемся проводить процедуры утром, так как в это время солнце обладает максимальным целебным воздействием. Но в России люди получили особое благословение - у вас почти нет солнца (опять же, это по индийским меркам), поэтому вы можете проводить аюрведические процедуры в любое время". Но это не отменяет брахма-мухурту, время, когда в атмосфере разливается энергия саттвы (благости), самое лучшее начало дня для здоровья и благополучия. Нахождение этого промежутка времени в разные сезоны - это лишь вопрос практики. Я наблюдал за пациентами много лет и даже десятилетий, поэтому могу судить. Те кто вставал рано, всегда обладали лучшим здоровьем и энергичностью. Корреляция почти стопроцентная. Да и сам я почти всю жизнь старался вставать рано, в благоприятное время. Если не гнаться за астрологической и астрономической точностью, то для условий средней полосы подъем должен осуществляться до 7 утра. Раньше не будет хуже, а вот позже - уже результат для здоровья и ментального тонуса может снижаться. Зависимость от сезона и времени восхода солнца, конечно, сохраняется. Но это не так, что зимой брахма-мухурта наступает в девять утра, а летом в два часа ночи. Зимой можно позволить себе поспать подольше, но зато летом естественным образом получится вставать раньше. Нужно стараться чтобы эта разница не была слишком большой. И даже зимой не стоит вставать намного позже 7 утра. В идеале, если северный человек научится вставать примерно в одно время в течение всего года., то есть около 6-7 утра. Это будет самым благоприятным образом влиять на его биоритмы, которые и определяют здоровье, как физическое, так и ментальное. Да, я вижу на практике, что у людей, которые встают в это врем самая сбалансированная эмоциональная сфера. Люди, которые занимаются духовной деятельностью могут вставать и раньше, скажем, в пять или даже в три утра. Но надо понимать, что, как говорил один из руководителей одного современного индуистского течения на Западе, Александр Хакимов, у поговорки "в здоровом теле, здоровый дух", чаще всего есть продолжение: "на самом деле, одно из двух". Люди, которые сознательно идут на суровые аскезы, испытывая себя, во главу угла ставят, прежде всего, духовный рост, а не материальное здоровье и благополучие. Так что если вы не видите в себе отреченного монаха-подвижника или очень продвинутого йога, то лучше не испытывать судьбу. А то придется досыпать днем, как многие из тех, кто слишком рано встает и делают. Однако, дневной сон, согласно аюрведе, лишь вредит здоровью взрослого человека (но не ребенка), так как является анти-ритуалом, действием, которое отворачивает от вас положительную энергию солнца - главного источника праны, жизни. Из своей практики могу сказать, что встречал и не раз такие случаи: люди очень рано вставали, а затем спали днем, так как им банально не хватало сил на весь день. И так годами. Затем я узнавал о внезапной смерти такого человека от причин, связанных с нарушением сердечно-сосудистой системы, также были случаи инсультов и других серьезных заболеваний. И все это в молодом или зрелом возрасте у людей, внешне совершенно здоровых. Впрочем, у обычных городских людей Запада, образ жизни и режим дня еще хуже. Работа "от звонка до звонка", отрыв в выходные в ночных клубах, барах и ресторанах, а затем обязательные "отсыпания". При первой возможно
2 года назад
Индийские специи. Полезные свойства имбиря Имбирь – это многолетнее растение с корневищами светло-коричневого цвета, которые используются как пряность и в лекарственных целях. В переводе с санскрита «имбирь» означает «рогатый корень» или «универсальное лекарство», а его родиной считается Южная Азия. Это культурное растение; он никогда не произрастает в диком виде. Имбирь обладает характерным терпким, резким вкусом и содержит много витамина С, минералов, аминокислот и эфирных масел. Имбирь оправдывает свое санскритское имя «универсального лекарства» и обладает массой полезных свойств. Вместе с тем в его использовании есть ограничения и противопоказания. Обычно имбирный «чай» делают из мелко нарезанного корневища, залитого кипятком, с добавлением лимона, меда, мяты или мелиссы. Полезные свойства имбирного чая: 1. Помогает при симптомах морской болезни Это одно из самых известных свойств имбиря. Выпейте чашку имбирного чая перед поездкой, и вас будет меньше укачивать и тошнить. Имбирный напиток также поможет облегчить первые признаки уже начавшейся морской болезни. 2. Улучшает пищеварение Имбирный чай очень полезен для пищеварения: он повышает усвояемость пищи, стимулирует выработку желудочного сока, устраняет отрыжку и вздутие живота в случае переедания. Кроме того, он улучшает аппетит. 3. Снимает воспаления Имбирный чай хорошо известен своими противовоспалительными свойствами, что делает его прекрасным домашним средством для уменьшения болей в мышцах и суставах. Помимо употребления чая внутрь, его можно использовать в виде компресса на воспаленные участки суставов и других частей тела. 4. Устраняет симптомы респираторных заболеваний Имбирный чай облегчает заложенность носа и дыхательных путей, свойственную простудам. Он также помогает устранить подобные симптомы, причиной которых является бытовая аллергия. 5. Улучшает кровообращение Витамины, минералы и аминокислоты, которые содержатся в имбире, помогают восстановить и улучшить кровообращение, а значит – снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Имбирь предотвращает отложение жира на стенках артерий, что является профилактикой инфаркта миокарда и стенокардии. 6. Облегчает менструальные боли Имбирный чай можно использовать не только внутрь, но и в виде примочек. Если вы страдаете от мышечных спазмов в менструальные дни, намочите в теплом настое имбиря полотенце и приложите к нижней части живота. Это поможет расслабить мышцы и снизить болевые ощущения. Болеутоляющий эффект можно усилить, выпив имбирного чая с добавлением меда. 7. Повышает иммунитет Имбирный чай способствует укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Последние научные исследования (в частности, Американской ассоциации по исследованию рака) выявили противоопухолевые свойства имбиря. В нем содержатся вещества гингерол и капсаицин, которые способны активизировать процессы самоуничтожения раковых клеток в поджелудочной железе, яичниках, простате, молочной железе и кишечнике (толстой кишке). 8. Снижает стресс Благодаря насыщенному аромату и высокому содержанию полезных веществ имбирный чай помогает бороться со стрессом и нервным напряжением, способствует релаксации. 9. Улучшает репродуктивные способности Есть мнение, что имбирь обладает свойствами афродизиака и повышает репродуктивные способности у мужчин. Исследования показывают, что регулярное употребление имбиря помогает повысить число сперматозоидов и улучшить потенцию. 10. Другие полезные свойства - Имбирь освежает дыхание и борется с болезнетворными микробами полости рта. - Снижает уровень «легкого» холестерина (вызывающего атеросклероз) и повышает уровень «хорошего» холестерина (не вызывающего атеросклероз и не откладывающегося на стенках сосудов, а помогающего вывести «вредный» холестерин). - Способствует очищению печени от вредных веществ. - Благодаря наличию антиоксидантов снижает количество свободных радикалов. - Обладает мягким противоглистным эффектом.
2 года назад