ПоелаПохудела-Полезные Вкусняшки

Иногда полезная еда становится настолько привычной, что мы перестаём её замечать. А потом вдруг ловим себя на мысли: готовим одно и то же и будто застряли в круге. Друзья, в выходные я решила собрать все свои рецепты, которые ещё не опубликованы в книгах. И неожиданно обнаружила, сколько там простого и полезного. И тут же поймала себя на вопросе: почему я всё это сейчас не готовлю? Например, роллы из моркови. Это же элементарно, вкусно и при этом выглядит необычно. Одно время тема питания стала...

Хумус многие любят, но редко готовят дома — кажется, что это долго и сложно. Недавно была в гостях у подруги и удивилась, что она приготовила хумус - ты его сделала сама? Да, ответила она, за 5 минут:) На самом деле, если у вас есть готовый нут, всё занимает буквально 5 минут. Всё. Хумус готов. Применительно к моей концепции питания лучше не использовать консервированные продукты, но я попробовала сделать - класс, конечно, очень быстро, но в составе консервированного нута должен быть только НУТ...

Кабачок редко вызывает восторг. Он не считается «суперфудом», не выглядит экзотично и растёт почти у каждого второго дачника. Но именно в этом его сила — это один из самых мягких, универсальных и физиологичных овощей для повседневного питания. Разберёмся, чем он действительно полезен. Кабачок на 90–95% состоит из воды и содержит мягкую клетчатку. Он не раздражает желудок, легко переваривается и подходит: Недаром кабачковое пюре — один из первых прикормов. Высокое содержание воды и калия делает...

Все, кто пробует этот салат спрашивают - он с сыром? А это кабачок сырой, нарезанный кубиками, тертая сырая цветная капуста, именно она придаёт эффект сыра и кусочки вяленых томатов. Немного оливкового масла. Заранее подготавливаю вяленые помидоры . Заливаю вяленые помидоры горячей водой на час. Нарезаю кусочками и добавляю базилик и оливковое масло. Убираю в холодильник и потом добавляю такую заправку в листовые салаты. Кстати, вяленые помидоры продаются на Озоне. Для тех, кто не очень привык...