Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Салат из кабачков как с сыром
Иногда полезная еда становится настолько привычной, что мы перестаём её замечать. А потом вдруг ловим себя на мысли: готовим одно и то же и будто застряли в круге. Друзья, в выходные я решила собрать все свои рецепты, которые ещё не опубликованы в книгах. И неожиданно обнаружила, сколько там простого и полезного. И тут же поймала себя на вопросе: почему я всё это сейчас не готовлю? Например, роллы из моркови. Это же элементарно, вкусно и при этом выглядит необычно. Одно время тема питания стала...
1 месяц назад
Хумус за 5 минут — без замачивания и лишних хлопот
Хумус многие любят, но редко готовят дома — кажется, что это долго и сложно. Недавно была в гостях у подруги и удивилась, что она приготовила хумус - ты его сделала сама? Да, ответила она, за 5 минут:) На самом деле, если у вас есть готовый нут, всё занимает буквально 5 минут. Всё. Хумус готов. Применительно к моей концепции питания лучше не использовать консервированные продукты, но я попробовала сделать - класс, конечно, очень быстро, но в составе консервированного нута должен быть только НУТ...
151 читали · 1 месяц назад
Чем кабачки особенно полезны?
Кабачок редко вызывает восторг. Он не считается «суперфудом», не выглядит экзотично и растёт почти у каждого второго дачника. Но именно в этом его сила — это один из самых мягких, универсальных и физиологичных овощей для повседневного питания. Разберёмся, чем он действительно полезен. Кабачок на 90–95% состоит из воды и содержит мягкую клетчатку. Он не раздражает желудок, легко переваривается и подходит: Недаром кабачковое пюре — один из первых прикормов. Высокое содержание воды и калия делает...
1 месяц назад
3 бюджетных и ползеных салата из кабачков
Все, кто пробует этот салат спрашивают - он с сыром? А это кабачок сырой, нарезанный кубиками, тертая сырая цветная капуста, именно она придаёт эффект сыра и кусочки вяленых томатов. Немного оливкового масла. Заранее подготавливаю вяленые помидоры . Заливаю вяленые помидоры горячей водой на час. Нарезаю кусочками и добавляю базилик и оливковое масло. Убираю в холодильник и потом добавляю такую заправку в листовые салаты. Кстати, вяленые помидоры продаются на Озоне. Для тех, кто не очень привык...
1 месяц назад
Убираем мусор из питания
Всем доброго дня! Давайте сегодня разберемся в холодильниках, на полках и уберем мусор из питания. Я приведу пример своей разборки. А мы, вы знаете, с супругом постройнели на 23 кг за полгода и моим принципом питания уже воспользовались несколько тысяч читателей. В вашем исполнении питание, может быть, с какими-то нюансами, которые именно Вы считаете полезным и правильным. Сразу отвечу на вопросы типа: «Моя семья большая, я не смогу их заставить не есть то, что они ели». Отвечаю – и не надо заставлять...
155 читали · 1 месяц назад
Апельсиновый пирог без хлопот. И чем полезна манка-семолина
В выходной день можно "побаловать" своих Апельсиновым пирогом. Три апельсина разрезаю колечками на 4 части, раскладываю на дно силиконовой формы и сверху заливаю тестом. Тесто - любое. Готовый пирог переворачиваю, чтобы апельсины оказались сверху. Я готовлю тесто так: Продукты: Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 2. ст.л. Манка-семолина - 2 ст.л. Рисовая мука - 3 ст. л. Сок одного апельсина Сода на кончике чайной ложки Сахар коричневый - 1 ст. л. Всё перемешиваю и выкладываю в форму на апельсины...
1 месяц назад
Салат из цветной капусты, как с сыром.
Все, кто пробует этот салат спрашивают - он с сыром? А это кабачок сырой, нарезанный кубиками, тертая сырая цветная капуста, именно она придаёт эффект сыра и кусочки вяленых томатов. Немного оливкового масла. Заранее подготавливаю 🍅 . Заливаю вяленые помидоры горячей водой на час. Нарезаю кусочками и добавляю базилик и оливковое масло. Убираю в холодильник и потом добавляю такую заправку в листовые салаты. Кстати, вяленые помидоры продаются на Озоне. Для тех, кто не очень привык к сырым овощам...
1 год назад
Чипсы из апельсина, киви, бананов. Как заготовить лимоны впрок.
Как я готовлю чипсы из апельсина. Апельсин нарезаю тонкими кружочками, бананы, киви так же. Сегодня достала свой дегидратор, который давно стоял без дела. Нарезала фруктов: бананы, апельсины, киви и немного папайи. Самое неожиданно вкусное - это апельсины. Бананы, конечно, тоже. Но апельсины особенно хороши для тех, кто вообще старается есть меньше сладкого в любом виде, в том числе и фруктов. Два кусочка сушеного хрустящего апельсина с имбирным чаем - заманчивое начало дня... У меня в дегидраторе есть дополнительная вставка - сеточка...
135 читали · 1 год назад
Почему важно управлять эмоциями
Когда мы эмоционируем, то организм выбрасывает гармоны стресса, которые как топливо, как подзарядка, чтобы человек мог пойти и сделать что-то: бить или бежать. Но чаще всего многим проще "замереть", ничего не делать, но в этом случае гормоны коротко стресса не успевают выводиться и накапливаются, отравляя организм. Так же работает и питание, сложные сочетания, тяжелая пище не только у полных и у стройных сдвигает среду организма в сторону "кислотной". А это среда для патогенных бактерий. Продукты жизнедеятельности из отравляют организм, постепенно блокируя "волю"...
1 год назад
Хватит есть мусор, пошли разбирать холодильники.
А давайте сегодня , разберемся в холодильниках, на полках и уберем лишнее (мусор) из питания. Я приведу пример своей разборки. А мы, вы знаете, с супругом постройнели на 23 кг за полгода и моим принципом питания уже воспользовались несколько тысяч читателей. В вашем исполнении питание, может быть, с какими-то нюансами, которые именно Вы считаете полезным и правильным. Сразу отвечу на вопросы типа: «Моя семья большая, я не смогу их заставить не есть то, что они ели». Отвечаю – и не надо заставлять...
162 читали · 1 год назад
Почему ты нервничаешь. Как научиться понимать свои эмоции
Изменения, которые происходят в жизни, вызывают скрытый страх, потому что под угрозой стабильность двух самых базовых потребностей. Физиологические потребности – потребность в еде, питье, одежде, режиме отдыха, комфортном жилье Потребность в безопасности – быть защищенным от физической агрессии, быть социально защищенным, иметь стабильную работу, избегать рискованных решений и задач, иметь четкие права и обязанности. Когда возникают перемены для человека, это обозначает – надо что-то делать НОВОЕ, не привычное...
1 год назад
Баланс и гармония - как "построить" колесо жизни
Баланс и гармония - это не медитация и не внушение себе типа "я спокоен и богат" - это действие, это уверенный шаг в нужном направлении, это понимание приоритетов и умение быстро принимать решение, иногда замедляться, чтобы пропустить не свою волну. Баланс и гармония – это осознанность во всех сферах своей жизни - здоровое питание, умение управлять изменениями, эмоциями и стрессом, ресурсами, отношениями. Это понимание того, как применить свои профессиональные навыки в обычной повседневной жизни, чтобы улучшить ее...
1 год назад