Food World

Главными блюдами финской кухни, пожалуй, нужно назвать блюда из рыбы. Без них не обходится ни одна трапеза. Mati – икра пресноводной рыбы, заправленная свежим луком и сметаной. За этим деликатесом можно идти не в ресторан, а в магазин: популярная закуска продается везде. Graavilohi – форель, семга или сиг в сухом пряном маринаде. Звучит просто, но это кушанье невероятно вкусное. Ломтики рыбы на ржаном хлебе или карельском пирожке кажутся прямо-таки сладкими. Rosolli – салат, напоминающий одновременно винегрет и селедку под шубой...

Ecть нeкoтopыe пpoдукты живoтнoгo и pacтитeльнoгo пpoиcxoждeния, кoтopыe пoдoбнo яду, oтpaвят opгaнизм мoмeнтaльнo. Cлeдующий cпиcoк включaeт в ceбя caмую oпacную eду миpa. Oднaкo, пpaвильныe coвeты пo eё пpигoтoвлeнию пoмoгут избeжaть тpaгeдии и пpeвpaтят eду из пoтeнциaльнoгo убийцы в дeликaтecы, кoтopыe пopaзят вac cвoим нeoобычным вкуcoм. 1. Pыбa фугу (Япoния) Pыбa фугу пo пpaву нocит титул oднoгo из caмыx oпacныx дeликaтecoв миpa, xoтя и cчитaeтcя нaциoнaльным блюдoм япoнcкoй куxни. Hиктo нe дacт 100 пpoцeнтнoй гapaнтии, чтo пocлe тaкoгo oбeдa мoжнo выжить...

Завтрак — самый важный прием пищи, хоть он отличается по внешнему виду и вкусу в зависимости от того, в какой стране вы находитесь. В то время как в России или США можно без угрызений совести заточить гору оладий с ягодами, в Таиланде на завтрак будет более уместно сочетание рыбы и риса. Энтузиаст-путешественница Виктория Филпотт приняла к сведению разнообразные комбинации блюд, представив в своем блоге вкусные кулинарные изыски, округлив их до 50! Конечно же, вкусы у всех разные, поэтому мы отобрали...

В настоящее время конкурентная борьба проявляется во всех сферах бизнеса, и чтобы стать успешным, необходимо выделяться. Не исключение и рестораны: их хозяева готовы пойти на все, чтобы заманить к себе посетителей, и часто креатив затмевают сами блюда, а гости приходят не для того, чтобы попробовать угощения, а испытать удивление и порой шок. Но, несмотря на это, многие неординарные идеи просто озолотили рестораторов. Ресторан s’Baggers. Нюрнберг, Германия. Однажды предприниматель Михаэль Мак просто с ног сбился, подавая угощения гостям на вечеринке...

Первая десятка лидеров В прошлом году правила голосования были незначительно изменены. В интернациональное жюри вошло на 5 человек больше (40 вместо 35), а каждый из них вместо 7 выбрал 10 фаворитов. Судьбу самых популярных ресторанов мира в это раз определяли 1040 кулинарных экспертов. Критерии, по которым выбирают заведения, достаточно разнообразны. Учитывается как качество приготовления и разнообразие блюд, так и уровень обслуживания, а также интерьерное оформление. Большинство победителей специализируются на высокой и молекулярной кухне...