Худеем вкусно

Чем же мог покорить московское жюри юный юноша...? Россия познала еще одного юного повара. Ним оказался студент третьего курса – Вячеслав Никишин, который своим мастерством заполучил бронзовую медаль «Студенческий пир». «С седьмого класса меня начали привлекать кулинарные блюда, я считаю, что блюдо должно быть необычайно вкусным. Я начал экспериментировать со вкусами и развиваться в кулинарном направлении. Добиться сегодняшних побед было в мечах, до сих пор не верю» - говорит Вячеслав. Награда досталась Никишину благодаря рецепту рыбы...

Известный шеф-повар Гордон Рамзи расскрыл своё любимое блюдо и даже рассказал как его приготовить дома... «Вы, наверное, думаете, что семья Рамзи ест на ужин омаров или изысканные десерты? А вот и нет, наше любимое блюдо на ужин – спагетти с тунцом. Рецепт очень простой, но его результат заставляет наслаждаться часами.» - Рассказывает известный в мире шеф-повар. Ингредиенты, которые вы будете использовать: спагетти – 250 г банка консервированного тунца луковица зубчик чеснока 20 г перца чили укроп,...

В нынешнее время, королевская трапеза представляется с какими-то изысканными блюдами.Неужели чтобы прекрасно выглядеть в 92 года, нужно быть гурманом? А вот и нет, Елизавета II придерживается обычного рациона питания. И далеко не гурман. Как говорит королева: « Еда создана, чтобы жить и ни в коем случае не должно быть по-другому». В её рационе только диетическая пища. Королева ужасно боится употреблять крахмал и на завтрак любит легкие блюда. Каждый день у неё начинается с чая без сахара, вместо сахара королева употребляет печенье к чаю...

Известный шеф-повар России поделился секретом своего успеха и рассказал нам, как ему удалось добиться таких вершин и почему он выбрал такую, не совсем мужскую сферу деятельности. «Пожалуй, у всех так было в детстве… когда ты стоишь на кухне и смотришь, как бабушка готовит. Меня увлекало это, и я мог стоять и смотреть часами. С этого все и началось. Сначала, я наблюдал за бабушкой, потом она учила меня готовить. Но мне было этого мало, и будучи подростком, я пошел в ресторан к соседу. До сих пор удивляюсь, как я туда попал...

«Я всегда проявлял интерес к кухни и смотрел, что же готовит моя мама и бабушка. Чем больше проходило времени, тем больше меня это увлекало. И одним из первых моих блюд это были блины. Конечно, еще бы, ведь бабушка их готовила чуть ли не каждый день. И я их очень любил. Когда я остался один дома, я стал за плиту и начал готовить их по памяти. Так получились первые, которые в скорее покорили мою маму и бабушку, а теперь и весь Кремль. Наверное, это свидетельствует о том, что это все-таки моя профессия...