Вкусно и разнообразно

Ингредиенты: 1) Мука - 3 стакана 2) Сахар - 3/4 стакана 3) Яйца куриные крупные - 2 шт. 4) Соль - 1/8 ч. ложки 5) Молоко - 1/4 стакана 6) Сахар коричневый - 2 ст. ложки 7) Смесь специй (корица, мускатный орех, гвоздика) - 1/2 ч. ложки 8) Яблоки крупные - 2-3 шт. 9) Масло сливочное - 180 г 10) Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки Этапы приготовления: 1) Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. 2) Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи. 3) Нарезать в смесь сливочное масло...

Ингредиенты: Для коржей 1) Мука - 225 г 2) Яйца - 9 шт. 3) Сахарный песок - 300 г 4) Масло сливочное - 100 г 5) Шоколад черный - 200 г 6) Вишневый шнапс - 3 ст.л.( если у вас такого не продаётся то можно заменить на ром либо коньяк (по столовой ложке на 1 корж)) Для начинки 1) Сливки для взбивания - 1200 мл 2) Вишневый компот без косточек - 1000 мл 3) Крахмал - 4 ст.л. 4) Загуститель для сливок - 6 шт. 5) Шоколад черный - 50 г 6) Вишни в шоколаде - по желанию Прим...

Прежде чем начать хотелось ВЫДЕЛИТЬ 4 главные правила приготовки риса 1. Всегда замачивайте рис в воде на 30 минут. Рисинки сильно высушиваются за то время, пока они доходят до вашей кухни, а потому им нужна влага. Крайне важно дать время рису впитать в себя воду, чтобы он в процессе варки приобрёл пышную насыщенную текстуру. 2. Просушивайте рис полностью. После замачивания дайте ему хотя бы пять минут на то, чтобы высохнуть. Зачем? Если он не просохнет как следует, то во время готовки вы будете тратить гораздо больше воды, чем необходимо...

Ингредиенты: 1) Вода ⅔ стакана 2) Пшеничная мука 2 стакана 3) Сухие дрожжи 1 чайная ложка 4) Соль 1 чайная ложка 5) Оливковое масло 1 столовая ложка Этапы приготовления: 1) Залить дрожжи теплой водой. Как следует размешать смесь, чтобы не было комочков. 2) В большую миску высыпать 2 стакана муки и соль. Добавить дрожжи и вымесить тесто. 3) Тесто выложить из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут)...

Ингредиенты: 1) Лук репчатый 1 головка 2) Куриное филе 300гр 3) Рис ½ стакана 4) Яйцо 3 шт. 5) Соевый соус 6 ст.л 6) Сахар 2 ст.л 7) Зеленый лук 20гр. Этапы приготовления: 1) Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса. 2) Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты. 3)...