drinktank

Давно не было про российское виноделие, а тут внезапно пригласили на презентацию вин новой винодельни из Краснодарского края. Винодельня "Шумринка" совсем молодая: лозы заложены в 2016 году (недалеко от Гай-Кадзора) и на первой публичной дегустации в Москве были представлены вина как с этих молодых лоз, так и из винограда закупленного с соседних участков, которые, тем не менее, достойно раскрывают потенциал хозяйства и, особенно, винодела. Из презентации заметен серьезный и вдумчивый подход команды к созданию винодельни, закладке лоз и последующей работе на винограднике и на винодельне...

По результатам Горизонта, если честно, мало что новое удалось вдумчиво попробовать. Потому наименований мало, а впечатлений о них много. Выделю Philippe Chatillon и его Melon a Queue Rouge 2015. Филипп - удивительно энергичный и харизматичный винодел, который на этом Горизонте "ответил" за всю Жюру и представлял, в том числе вина, своих соседей и друзей по региону. А его Melon a Queue Rouge - яркая ароматная бомба с нотами яблок и мандаринов и долей ацетона, который во вкусе длительно раскрывался тонами цедры и мякоти спелых цитрусовых...

Спустя кажется 4 года желания и попыток я наконец доехал до винодельни Павла Швеца. Название долго ставило меня и окружающих в тупик. Что за UPPA Winery? Оказался naming по классической схеме - географический, река Уппа. Живописная долина хорошо со всех сторон закрыта от холодных воздушных потоков зимой, что позволяет не использовать укрывной метод виноградорства характерный для Крыма и Краснодара. Всего 12 гектаров собственных виноградников на 2 склонах: Cler Nummulite и Cler Polati, задействованы 10, но возделываются 12!!! сортов, среди которых центральная роль отведена Пино Нуар...

Наверное не секрет, что биодинамические и натуральные вина я люблю несколько больше среднестатистического поклонника вин. Да, я нахожу в них разнообразие, дерзкие эксперименты, уникальный характер. Но биодинамика биодинамике рознь, есть прекрасные, чистейшие или абсолютно самобытные вина, а есть правда не удавшиеся, слишком топорные. Я готов к любым экспериментам, на окружающих стараюсь эксперименты ставить все меньше. Вот и сет биодинамики собрал скорее безопасный, без экстравагантности. Почти...

Долго вымучивал и никак не складывался пост про "вина с Simple Expo ближе к народу". Простите, не смог. Делаю просто вторую подборку с более краткими комментариями. Diamond Creek Gravely Meadow Cabernet Sauvignon 2010 100% Каберне Совиньон Мощнейшее выражение этого сорта, невероятная экспрессия, мегатонны ароматов темных фруктов, графита, специй, табака, благородной кожи. Мало контактирую с хорошими и великими винами из США, грущу по этому поводу. Domaine Serene Yamhill Cuvee 2015 100% Пино Нуар из долины Willamette Орегонский Пино Нуар - one love...