ИЗБРУСА_38

Правила кошерной пищи — одни из самых строгих. Такому вниманию к выбору и качеству продуктов питания, очень неглупого еврейского народа, можно только поучиться! Особенно сейчас, когда в магазинах так много откровенно вредных и мимикрирующих под натуральные продуктов. Кошерное мясо — это какое? Кошерным считается только мясо сухопутных жвачных млекопитающих парнокопытных животных. Возьмем для примера говядину. Как тщательно выращиваются бычки, какой им создается уход, как обеспечиваются натуральные корма, какие части туши животных кошерны - это тема отдельной большой статьи...

Домашние вафли вряд ли можно отнести к блюдам здорового питания. Тем более, что по классическому рецепту в них 5 яиц, пачка-полторы сливочного масла (а иногда и вообще маргарина) и стакан сахара. Однако, если немного пошаманить с рецептом, вместо сладкой жирной выпечки получаются вполне замечательные вафли. Но уже с приставкой "диетические". Тесто для таких вафель сделать даже еще проще, чем для обычных. Разбейте 2 яйца, добавьте к ним ст.ложку пасты мисо (светлая штука на фото), ст.ложку сахарозаменителя "ФитПарад (№10) И около 400 гр...

Не так давно пришлось слетать до столицы, самый удобный рейс оказался у Аэрофлота. При выборе питания на борту заинтриговало "кошерное питание". Не то чтобы Кашрут - это про меня. Просто я же профессионально занимаюсь макропитанием, вот и любопытно стало. Когда ЭТО принесли в полете, я понял, что пока это не отснято, есть это нельзя! Красивая качественная упаковка, все завернуто, индивидуально упаковано, подогрето - приятно просто даже посмотреть и взять в руки. Начнем с основной коробки. Индивидуально упакована в пленку...

Давно не покупал пельмешки, не нашел проверенные и, выбирая другие, вдруг обратил внимание на надпись "Категория Б". Прямо интересно стало, что это такое. Перерыл всю витрину заморозки в магазине, нашел и другие "категории". Тут уже состав "поплыл" в сторону попсы: яичный порошок, "следы" ливера и сои. А вот это - "Категория Г" 😀. Ну да, это уже точно Г: тут уже и капуста, и ливер, и уши свиные в составе! Не нашел на витрине только хорошие пельмени. Видимо, они и есть "Категория А" 😀 Думал самые красивые и дорогие будут хорошими...

Однажды, моя жена села на диету. Я, стремясь поддержать в ее стремлении к совершенству, сел на эту диету вместе с ней. Идея той диеты была блестящей: нужно было есть «суп с отрицательной калорийностью!» Представляете, как здорово: чем, больше ешь этого супа, тем больше организм тратит энергии на его переработку. Ну и тем "быстрее" худеешь! Тот суп нужно было варить только из воды и капусты, пока капуста не разварится в кашу. Так якобы достигалась «отрицательная калорийность». Не знаю, как калорийность, но вкус достигался очень отрицательный 👺👺👺...

Женщины часто говорят, что мужики все одинаковые. Доля истины в этом высказывании есть. Во всяком случае, в отношении мужчин к еде. Чтобы проиллюстрировать его, давайте немного отвлечемся и представим, что мужчину вне дома в обеденное время настиг голод. Рядом оказалось кафе, в которое он зашел выпить чашку чая или кофе и съесть бутербродик. А теперь представьте, что у бармена в кафе заложило оба уха и он плохо слышит. И поэтому, по недоразумению, принесенный чай (кофе) вдруг оказывается без сахара...

Простое блюдо на завтрак, которое сразило своим вкусом не одного гурмана. Кроме того, предлагаемые лепешки обладают выраженными ощелачивающими свойствами, что весьма способствует стройности. Да, и готовится они всего 15 минут. Итак, на ночь нужно замочить обычные зерна пшеницы. Я использовал готовую упаковку зерен массой 400 г. Утром вы увидите вот такие, как на фото, чуть набухшие зерна. Никаких ростков дожидаться не нужно, пшеница за ночь становится пророщенной. Главное в этой процедуре – пробудить зерно к жизни...

Эта фотография сделана мной в Америке. Где людей с такой комплекцией можно встретить буквально на каждом шагу. Честно говоря, делая этот кадр, я несколько рисковал. Человек был явно не расположен к позированию. А с другой стороны планеты, в Поднебесной, живет больше миллиарда людей, вообще не знакомых с проблемами лишнего веса. У китайцев два культа: Труда и Еды. В Китае работают с самого утра, до самого позднего вечера. Зачастую, просто ночуя на работе, раскинув матрасик на коробках со своим товаром...

Раньше в процентном соотношении в городах было гораздо больше полных людей, нежели в деревне. Считалось, что большая физическая активность, свежий воздух и натуральные продукты в деревне положительно влияют на здоровье и комплекцию людей. А в последние годы ситуация изменилась в точности до наоборот. И это не субъективное мнение. Согласно исследованиям диетологов, количество полных жителей в сельской местности действительно уже опережает городское. Что же происходит? Я ежегодно отправляюсь на Малую Родину собирать грибы...

Подавляющее большинство диет основано на теории калорийности. Например, садясь на некую диету, в которой положено 1300 - 1500 Ккал в сутки, вы сверяете по таблицам калорийности, сколько Ккал у тех или иных продуктов. Взвешиваете аккуратно ингредиенты, потом каждое блюдо. Потом сводите "баланс". И вроде в теории калорийности все просто и понятно. Да только работает она почему-то НЕ у всех и НЕ всегда. Например, балерины. Профессионально занимаясь танцами, на протяжении многих лет, танцовщица тратит калорий больше, чем...

"Делал однодневное голодание уже второй раз. Точно так же, как и в первый: с вечера подкрепился 😀 и весь следующий день просто ничего не ел. В общем-то было несложно. Все равно я часто весь день мотаюсь, что поесть некогда. Так что пришлось только ужин пропустить. Получается, что "голодание" длилось 36 часов: 2 ночи и один день. К вечеру чуть заломило в затылке, но про это предупреждали еще в первый раз. Часов в 9 вечера уже плохо соображал и поэтому просто пошел спать раньше привычного. Сон был не такой, как обычно...

Я начал практиковать однодневное голодание уже несколько лет назад. Это сразу помогло сдвинуть вес, который до этого, несмотря на все усилия, только увеличивался. И я, к своей радости, наконец-то начал худеть! Общий результат, кстати, - 23 кг. В общем-то, именно быстрые результаты и отличное самочувствие после однодневного голодания и подвигли продолжать начатое. После этого было еще много находок, но сегодняшняя статья именно о том, как сдвинуть вес "с мертвой точки" и начать худеть. Пару лет назад узнал из новостей, за счет чего однодневное голодание так эффективно...